Şəkil: Pivə qurğusunda Hədəf Hopları

Bu görüntünün içərisində ənənə və texnologiyanın həm sənətkarlıq, həm də səmərəlilik üçün nəzərdə tutulmuş məkanda qovuşduğu pivə istehsalının müasir ürəyi açılır. Dərhal diqqəti ön planda tutan pivə bişirmə avadanlığının parıldayan formaları cəlb olunur: yumşaq, idarə olunan işıqlandırma altında isti və işıq saçan bir cilalanmış mis qab, onun yuvarlaqlaşdırılmış gövdəsi və əsrlər boyu pivə istehsalı mirasını xatırladan daxili şüşə pəncərə, onun yanında hündür, cilalanmış paslanmayan poladdan hazırlanmış güzgü kimi sərin səthi əks etdirir. müasir sənətkarlıq. Onların yan-yana düzülməsi qəsdən və təəccüblüdür, pivə istehsalının köhnə üsullardan dəqiqliyə əsaslanan innovasiyaya təkamülünü simvollaşdırır. Səthlər təkcə işıqla deyil, həm də qayğıkeşlik hissi ilə parıldayır, hər pərçim və klapan cilalanmış, hər əyri və tikiş həm funksional, həm də gözəl olan maşınlardan bəhs edir.

Səhnənin mərkəzində öz işinin praktiki formasını geyinmiş, tünd önlük belinə səliqə ilə bağlanmış pivə istehsalçısı dayanır, onun duruşu ölçülən konsentrasiyadır. Əlləri yüngül, lakin möhkəm şəkildə paslanmayan polad qabın klapanlarına söykənir və onları praktiki rahatlıqla çevirir. Yaxınlıqdakı ölçülər təzyiqi və temperaturu izləyir, onların zərif iynələri dəqiq mövqelərə yerləşdirilir, borular isə damarlar kimi xaricə doğru fırlanır və içkinin qanını daşıyır. Onun ifadəsi sakit və məqsədyönlüdür, təkcə mexaniki nəzarəti deyil, prosesin dərindən dərk edilməsini nəzərdə tutur, sanki o, uzun təcrübə ilə kəskinləşmiş hissləri ilə dəmləmə dövrünün ritmini dinləyir. Burada tələskənlik hissi yoxdur, yalnız öz işinə tam qərq olmuş ustanın düşünülmüş səbri var.

Onun arxasında fon bolluq şəbəkəsinə çevrilir, səliqə ilə düzülmüş qablar divarına çevrilir, hər qutu tonu və sıxlığı ilə fərqlənən qurudulmuş konuslarla doldurulur. Təşkilat dəmləmənin özü qədər vasvası, çaydanda öz növbəsini gözləyən xammalların vizual kitabxanasıdır. Onların arasında Hədəf şerbetçiotunun şübhəsiz canlı yaşıl rəngi işığı qalanlarına nisbətən daha qabarıq tutur, həm dəmlənmənin xam mahiyyətini, həm də pivəyə çevrilməyi gözləyən müxtəlif ləzzətləri simvolizə edən təzə rəng popu. Divar həm saxlama, həm də nümayiş kimi dayanır, inqrediyentlərin müxtəlifliyinə və pivə istehsalçısının seçimə sadiqliyinə və onların seçilməsində dəqiqliyə sübutdur.

Səhnənin formalaşmasında işıqlandırma mühüm rol oynayır. Yumşaq, hamar və təbiidir, mis və polad üzərində kaskadlıdır, sərtlik olmadan yuvarlaq səthləri və cilalanmış teksturaları vurğulayır. Kölgələr zərif şəkildə düşür, diqqəti aydın saxlayaraq dərinlik və ölçü təqdim edir. İsti tonlar misdən yayılır, atmosferi tarixdə və sənətkarlıqda əsaslandırır, soyuducu isə poladdan parıldayır, müasir pivə istehsalının laboratoriyaya bənzər dəqiqliyini vurğulayır. Onlar birlikdə istilik və sterilliyi tarazlayır, həm ənənəni, həm də elmi vahid bir obrazda oyatırlar.

Məkanın əhval-ruhiyyəsi sakit, lakin çalışqandır, hər bir tapşırığın ağırlıq daşıdığı, sənətkarlığın öyrədilməmiş gözə görünməyən, lakin son pivənin keyfiyyəti üçün vacib olan detallarda olduğu mühit növüdür. Arxa planda şerbetçiotu divarının olması onu xatırladır ki, pivəbişirmə kökündə əkinçilik sənətidir, tarlalardan, məhsullardan və fəsillərdən asılıdır, ön planda olan parıldayan maşınlar isə idarə olunan kimyagərlik yolu ilə həmin köntöy inqrediyentləri zərif məhsullara çevirir. Bu, tarla ilə fabrik, təbiət və mühəndislik arasında, pivə istehsalçısının vasitəçi olduğu dialoqdur.

Kompozisiyadan çıxan şey sadəcə dəmləmənin bir görüntüsü deyil, həm də tarazlığın povestidir. Bu, müasir sənətkarlıq pivə istehsalının dəqiq texnologiyanı mənimsəyərkən keçmişi necə qiymətləndirdiyini, tək bir insanın bacarıq və diqqətliliyinin təbii dəyişkənliyi mexaniki idarəetmə ilə birləşdirən prosesə rəhbərlik edə bilməsini qeyd edir. Rəflərdə parıldayan Hədəf şerbetçiotu bizə xatırladır ki, pivə səma altında torpaqda yetişdirilən bitkilərdən başlayır, ölçü alətləri və qablar isə onun insan innovasiyası ilə tamamlandığını bildirir. Şəkil təkcə dəmləmə aktını deyil, həm də onun arxasında duran fəlsəfəni əks etdirir: burada parıldayan mis, cilalanmış polad və pivəyə çevrilməyi gözləyən parlaq yaşıl şerbetçiotu ilə işıqlandırılan irs, elm və hiss sənətinin nikahı.

Şəkil aşağıdakılarla bağlıdır: Pivə dəmləməsində mayaotu: Hədəf