படம்: மதுபான அமைப்பில் இலக்கு ஹாப்ஸ்

இந்தப் படத்தின் உள்ளே, கலைத்திறனுக்கும் செயல்திறனுக்கும் ஏற்றவாறு வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு இடத்தில் பாரம்பரியமும் தொழில்நுட்பமும் சந்திக்கின்றன. முன்புறத்தில் ஆதிக்கம் செலுத்தும் காய்ச்சும் உபகரணங்களின் பளபளப்பான வடிவங்கள் உடனடியாகக் கண்ணை ஈர்க்கின்றன: மென்மையான, கட்டுப்படுத்தப்பட்ட விளக்குகளின் கீழ், சூடான மற்றும் ஒளிரும் பளபளப்பான செம்பு பாத்திரம், அதன் வட்டமான உடல் மற்றும் பல நூற்றாண்டுகளின் காய்ச்சும் பாரம்பரியத்தை நினைவுபடுத்தும் கண்ணாடி ஜன்னல், அதன் அருகில் ஒரு உயரமான, மெருகூட்டப்பட்ட துருப்பிடிக்காத எஃகு தொட்டி, அதன் மேற்பரப்பு குளிர்ச்சியாகவும் வெள்ளி நிறமாகவும், நவீன கைவினைப்பொருளின் கண்ணாடி போல வேலையில் இருக்கும் காய்ச்சும் இயந்திரத்தைப் பிரதிபலிக்கிறது. அவற்றின் இணைப்பு வேண்டுமென்றே மற்றும் குறிப்பிடத்தக்கதாக உள்ளது, இது காலாவதியான முறைகளிலிருந்து துல்லியமாக இயக்கப்படும் புதுமைக்கு காய்ச்சும் பரிணாமத்தை குறிக்கிறது. மேற்பரப்புகள் ஒளியால் மட்டுமல்ல, கவனிப்பு உணர்வுடனும், ஒவ்வொரு ரிவெட்டும் வால்வும் மெருகூட்டப்பட்டும், செயல்பாட்டு மற்றும் அழகான இயந்திரங்களைப் பேசும் ஒவ்வொரு வளைவும் மடிப்பும்.

காட்சியின் மையத்தில் மதுபானம் தயாரிப்பவர், தனது தொழிலுக்கு ஏற்ற நடைமுறை சீருடையில், இடுப்பில் அழகாகக் கட்டப்பட்டிருக்கும் கருப்பு நிற கவசத்துடன், அளவிடப்பட்ட செறிவு நிலையுடன் நிற்கிறார். அவரது கைகள் துருப்பிடிக்காத எஃகு பாத்திரத்தின் வால்வுகளில் லேசாக ஆனால் உறுதியாக ஊன்றி, அவற்றை பயிற்சி செய்யப்பட்ட எளிமையுடன் திருப்புகின்றன. அருகிலுள்ள அளவீடுகள் அழுத்தம் மற்றும் வெப்பநிலையைக் கண்காணிக்கின்றன, அவற்றின் நுட்பமான ஊசிகள் சரியான நிலைகளில் நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளன, அதே நேரத்தில் குழாய்கள் தமனிகள் போல வெளியே பாயும், கஷாயத்தின் உயிர்நாடியைச் சுமந்து செல்கின்றன. அவரது வெளிப்பாடு அமைதியாகவும் நோக்கமாகவும் இருக்கிறது, இது இயந்திர மேற்பார்வையை மட்டுமல்ல, செயல்முறையின் ஆழமான விழிப்புணர்வையும் குறிக்கிறது, நீண்ட பயிற்சியால் கூர்மைப்படுத்தப்பட்ட புலன்களுடன் காய்ச்சும் சுழற்சியின் தாளத்தைக் கேட்பது போல. இங்கே அவசர உணர்வு இல்லை, ஒரு கைவினைஞர் தனது வேலையில் முழுமையாக மூழ்கியிருப்பதன் வேண்டுமென்றே பொறுமை மட்டுமே.

அவருக்குப் பின்னால், பின்னணி மிகுதியான ஒரு கட்டமாக, ஹாப்ஸால் அடுக்கப்பட்ட நேர்த்தியாக வரிசைப்படுத்தப்பட்ட கொள்கலன்களின் சுவராக மாறுகிறது, ஒவ்வொரு பெட்டியும் தொனி மற்றும் அடர்த்தியில் நுட்பமாக மாறுபடும் உலர்ந்த கூம்புகளால் நிரப்பப்படுகிறது. இந்த அமைப்பு காய்ச்சும் இடத்தைப் போலவே கவனமாக உள்ளது, கெட்டிலில் தங்கள் முறைக்கு காத்திருக்கும் மூலப்பொருட்களின் காட்சி நூலகம். அவற்றில், டார்கெட் ஹாப்ஸின் தெளிவான துடிப்பான பச்சை மற்றவற்றை விட மிகவும் தெளிவாக ஒளியைப் பிடிக்கிறது, காய்ச்சும் மூல சாரத்தையும் பீரில் கலக்க காத்திருக்கும் பல்வேறு சுவைகளையும் குறிக்கும் ஒரு புதிய வண்ண பாப். இந்த சுவர் சேமிப்பு மற்றும் காட்சி இரண்டாகவும் நிற்கிறது, இது பொருட்களின் பன்முகத்தன்மை மற்றும் அவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் ப்ரூவரின் தேர்வு மற்றும் துல்லியத்திற்கான அர்ப்பணிப்புக்கு சான்றாகும்.

காட்சியை வடிவமைப்பதில் விளக்குகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இது மென்மையானது, சமமானது மற்றும் இயற்கையானது, தாமிரம் மற்றும் எஃகு மீது அடுக்கடுக்காக பாய்கிறது, கடுமை இல்லாமல் வட்டமான மேற்பரப்புகள் மற்றும் மெருகூட்டப்பட்ட அமைப்புகளை எடுத்துக்காட்டுகிறது. நிழல்கள் மெதுவாக விழுகின்றன, கவனத்தை தெளிவாக வைத்திருக்கும்போது ஆழத்தையும் பரிமாணத்தையும் வழங்குகின்றன. தாமிரத்திலிருந்து சூடான டோன்கள் பரவுகின்றன, வரலாறு மற்றும் கைவினைப்பொருளில் வளிமண்டலத்தை அடித்தளமாகக் கொண்டுள்ளன, அதே நேரத்தில் குளிர்ச்சியானது எஃகிலிருந்து ஒளிர்கிறது, சமகால காய்ச்சலின் ஆய்வக துல்லியத்தை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது. ஒன்றாக, அவை அரவணைப்பையும் மலட்டுத்தன்மையையும் சமநிலைப்படுத்தி, பாரம்பரியம் மற்றும் அறிவியல் இரண்டையும் ஒரே ஒருங்கிணைந்த படத்தில் தூண்டுகின்றன.

அந்த இடத்தின் மனநிலை அமைதியானது, ஆனால் உழைப்பு மிகுந்தது, ஒவ்வொரு பணியும் எடையைக் கொண்டிருக்கும் சூழல், பயிற்சி பெறாத கண்ணுக்குத் தெரியாத விவரங்களில் கலைத்திறன் உள்ளது, ஆனால் இறுதி பீரின் தரத்திற்கு அவசியமானது. பின்னணியில் ஹாப்ஸ் சுவர் இருப்பது, காய்ச்சுவது என்பது வயல்கள், அறுவடைகள் மற்றும் பருவங்களைச் சார்ந்து இருக்கும் ஒரு விவசாய கைவினை என்பதை நினைவூட்டுகிறது, அதே நேரத்தில் முன்புறத்தில் உள்ள ஒளிரும் இயந்திரங்கள் அந்த பழமையான பொருட்களை கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ரசவாதம் மூலம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பொருட்களாக மாற்றுகின்றன. இது வயலுக்கும் தொழிற்சாலைக்கும், இயற்கைக்கும் பொறியியலுக்கும் இடையிலான உரையாடலாகும், இதில் காய்ச்சுபவர் மத்தியஸ்தராக இருக்கிறார்.

இந்த இசையமைப்பிலிருந்து வெளிப்படுவது வெறும் மதுபானம் காய்ச்சலின் ஒரு புகைப்படம் மட்டுமல்ல, சமநிலையின் கதை. நவீன கைவினைஞர் மதுபானம் கடந்த காலத்தை எவ்வாறு மதிக்கிறது என்பதையும், துல்லியமான தொழில்நுட்பத்தை ஏற்றுக்கொள்வதையும், ஒரு தனி நபரின் திறமையும் கவனிப்பும் இயற்கை மாறுபாட்டை இயந்திரக் கட்டுப்பாட்டுடன் இணைக்கும் ஒரு செயல்முறையை எவ்வாறு வழிநடத்த முடியும் என்பதையும் இது கொண்டாடுகிறது. அலமாரிகளில் ஒளிரும் இலக்கு தாவல்கள், பீர் வானத்தின் கீழ் மண்ணில் வளர்க்கப்படும் தாவரங்களுடன் தொடங்குகிறது என்பதை நமக்கு நினைவூட்டுகின்றன, அதே நேரத்தில் அளவீடுகள் மற்றும் பாத்திரங்கள் மனித கண்டுபிடிப்பு மூலம் அது நிறைவடைகிறது என்று நமக்குச் சொல்கின்றன. இந்தப் படம் மதுபானம் காய்ச்சும் செயலை மட்டுமல்ல, அதன் பின்னால் உள்ள தத்துவத்தையும் படம்பிடிக்கிறது: பாரம்பரியம், அறிவியல் மற்றும் புலன்சார் கலைத்திறன் ஆகியவற்றின் திருமணம், இங்கே பளபளப்பான செம்பு, மெருகூட்டப்பட்ட எஃகு மற்றும் பீராக மாற காத்திருக்கும் ஹாப்ஸின் துடிப்பான பச்சை நிறத்தில் ஒளிரும்.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: பீர் காய்ச்சலில் ஹாப்ஸ்: இலக்கு