Şəkil: Tettnanger Hop Biçin

Şəkil səbir, dəqiqlik və təbiətə hörmətlə zəngin olan hop yetişdirilməsinin ebedi ritmini əks etdirir. Səhnə intizamlı cərgələrdə yüksələn hündür çardaqların hər biri həvəslə göyə qalxan, konuslarının günorta günəşinin istisi altında parıldayan qızılı-yaşıl çəngəllərlə bağlandığı geniş, diqqətlə tərtib edilmiş hop sahəsində açılır. Şerbetçiotular yüngül yay küləyində yumşaq yellənir, onların kağız kimi xışıltıları sanki bir nəsildən digərinə keçən əsrlər boyu pivə hazırlamaq sirlərini pıçıldayır. Sulu bolluğu və təmiz həndəsəsi ilə müəyyən edilən bu mənzərə, incə aromatikliyi və ənənəvi pivəbişirmədə mühüm rolu ilə məşhur olan Tettnanger mayaotunun dərin kənd təsərrüfatı irsini əks etdirir.

Ön planda işçi üçlüyü qəsdən üzüm tənəkləri arasında hərəkət edir, saman papaqları günorta işığından onlara kölgə salır. Onların geyimləri praktik, sadə və günəş altında uzun saatlar üçün uyğundur, lakin onların jestləri təcrübə və qayğının sənətkarlığını daşıyır. Sabit və əmin əlləri ilə onlar yetişmiş hop konuslarını qoparır, toxunma və qoxu ilə hazırlıqlarını yoxlayırlar. Hər bir konus lupulinin, pivənin xarakteri üçün vacib olan yağları və turşuları saxlayan qızıl qatran olan lupulinin əsas yapışqanlığı üçün yoxlanılır. Onların hərəkətləri tələsik deyil, tələsmədən dəqiqdir, həm bitkiyə olan hörməti, həm də keyfiyyətin yalnız diqqətlilikdən gəldiyini başa düşməyi əks etdirir.

Onların arxasında, orta zəmin sahə boyunca mükəmməl uyğunlaşaraq uzanan sıx, bir-birinə toxunmuş yarpaq və çəngəl örtüyünü ortaya qoyur. Bu, həm təbii artım, həm də insan rəhbərliyi ilə yaradılmış canlı memarlıqdır, burada möhkəm dirəklər və yerüstü naqillər mayaotunun çiçəklənməsi üçün çərçivə təmin edir. Aşağıdakı tünd və gilli torpaq torpağın münbitliyindən və onun becərilməsinə göstərilən qayğıdan xəbər verir. Burada kənd təsərrüfatı mühiti sadəcə bir fon deyil, həm də bu incə, lakin güclü konusları meydana gətirmək üçün lazım olan mineralları, qidaları və nəmliyi təmin edən povestin mərkəzi xarakteridir.

Uzaqda mənzərə üfüqə yumşaq bir şəkildə əyilən, qırmızı damları və köntöy cazibəsi pastoral panoramaya insan toxunuşu əlavə edən təsərrüfat evləri ilə bəzədilmiş təpələrə açılır. Bu strukturlar davamlılığın simvolu kimi dayanır, onların aşınmış fasadları həyatlarını Tettnanger şerbetçiotu yetişdirilməsinə həsr etmiş ailələrin nəsillərinə işarə edir. Bərəkətli tarlaların, süpürgə təpələrin və kiçik, lakin möhkəm təsərrüfat evlərinin birləşməsi təkcə gözəllik deyil, həm də daimilik hissini oyadır və bu kənd təsərrüfatı təcrübəsinin həm dolanışıq, həm də miras olduğunu izləyiciyə xatırladır.

İşığın özü bu cədvəldə mühüm rol oynayır. Günorta günəşi bütün səhnəni isti qızılı rəngdə yuyur, şerbetçiotunun canlı yaşıllıqlarını işıqlandırır və yarpaqların və konusların konturlarını vurğulayan zərif kölgələr yaradır. İşıq və kölgənin bu qarşılıqlı təsiri təsvirə dərinlik verir, bitkilərin təbii teksturasını və işçilərin duruşlarına həkk olunmuş sakit qətiyyəti vurğulayır. İşığın istiliyi sakit, lakin zəhmətkeş atmosferi gücləndirir, eyni dərəcədə sakitlik və canlılığı oyadır.

Bütün bu elementlər birlikdə Tettnanger hop becərilməsinin təkcə kənd təsərrüfatı işi kimi deyil, həm də torpağa, ənənəyə və pivəbişirmədə davamlı keyfiyyət axtarışına dərindən bağlı olan mədəni təcrübə kimi parlaq təsvirini yaradır. Şəkil insan əməyi ilə təbii dövrlər arasında harmoniya təklif edir, burada hər bir detal – zibilxanaların diqqətlə baxılmasından tutmuş arxa fonda yuvarlanan kəndlərə qədər – daha böyük bir bütövlükdə iştirak edir. Bu bir xatırlatmadır ki, hazır pivədə hiss etdiyimiz fərqli ləzzətlər və ətirlər burada, insan fədakarlığı və təbii bolluğun bir-birinə qarışdığı bu kimi sahələrdə başlayır.

Şəkil aşağıdakılarla bağlıdır: Pivə dəmləməsində mayaotu: Tettnanger