Billede: Fejlfinding af fermentering i laboratoriet

Et svagt oplyst laboratoriemiljø med videnskabelige instrumenter og fermenteringsudstyr spredt ud over en rodet arbejdsbænk. I forgrunden repræsenterer en glasballon fyldt med en uklar, boblende væske den besværlige fermenteringsproces. Stråler af varmt, ravfarvet lys kaster dramatiske skygger og skaber en atmosfære af kontemplation og fejlfinding. I midten ligger en håndskrevet notesbog åben, dens sider fyldt med nedskrevne noter og observationer. Baggrunden har en tavle dækket af ligninger og diagrammer, der antyder den tekniske kompleksitet af de fermenteringsudfordringer, der skal løses. Den overordnede scene formidler en følelse af videnskabelig undersøgelse og stræben efter løsninger til at overvinde de aktuelle problemer.

Billedet er relateret til: Gæring af øl med Lallemand LalBrew Abbaye-gær