Hoto: Brewhouse tare da gasasshen sha'ir

cikin tsakiyar gidan girki mai haske, hoton yana ɗaukar ɗan lokaci cike da yanayi da ƙarfin fasaha. An lullube sararin samaniya a cikin wani dumi, haske mai tungsten wanda ke nuna saman lanƙwasa na tasoshin ruwan tagulla, yana fitar da fitattun zinare da inuwa mai zurfi a cikin ɗakin. Turi yana tashi a hankali, yana jujjuyawa, yana sassauta gefuna na wurin da ba da rancen inganci kamar mafarki. Iskar tana da kauri da zafi da ƙamshi—wani gauraye mai maye na sukarin caramelized, gasasshen hatsi, da ƙarancin hayaki na gasasshen sha'ir. Yanayin yanayi ne mai azanci wanda ke magana da alchemy of Brewing, inda ake canza kayan abinci ta hanyar wuta, lokaci, da kulawa zuwa wani abu mai rikitarwa da gamsarwa sosai.

gaban gaba, tarin gasasshen ƙwaya na sha'ir yana tafe akan fili mai faɗi, launin mahogany ɗinsu mai zurfi yana ɗaukar haske cikin ƙwanƙwasa. Kowace kwaya daban ce, samanta ya ɗan fashe da sheki, yana nuna gasasshen matakin da ke kan iyaka da ɗaci ba tare da ɓata lokaci ba. Wadannan hatsi sune ruhin da ke ci gaba da ci gaba, an zaɓa don ikon su na ba da wadataccen arziki, bayanin kula kamar kofi da zurfin velvety zuwa samfurin ƙarshe. Kasancewarsu a nan ba abin mamaki ba ne - zaɓi ne da gangan, ƙira ga niyyar mai yin giya don kera giya mai ƙarfin hali, mai laushi, da zazzaɓi.

Bayan hatsi, adadi masu inuwa suna tafiya da manufa a cikin tashin tururi. Silhouettes ɗin su ba a ɓoye a wani bangare ba, amma motsin motsin su yana ba da hankali da masaniya. Ɗayan yana daidaita bawul, wani kuma ya yi takwarorinsa a cikin vatat, na uku kuma yana motsa dusar ƙanƙara tare da filashin mai dogon hannu. Wadannan ba motsin gaggawa ba ne - ana auna su, ana aiwatar da su, kuma suna da tushe a cikin al'ada. Masu shayarwa sun tsunduma cikin rawar taka-tsan-tsan da hankali, suna mai da martani ga yanayin da ake samu tare da gyare-gyare na dabara da kuma lura da shiru. Kasancewarsu yana ƙara girman ɗan adam zuwa yanayin masana'antu, yana tunatar da mai kallo cewa a bayan kowane babban giya akwai ƙungiyar ƙwararrun hannaye da fahimi masu fa'ida.

Tasoshin tagulla da kansu sune tsakiya ga labarin gani. Siffofinsu masu zagaye da riveted ɗinku suna haifar da ma'anar tarihi da dawwama, kamar dai sun ba da shaida ga batches marasa adadi da labarai marasa adadi. Hasken yana wasa a saman saman su a cikin hanyar da ke jin kusan girmamawa, yana nuna fasaha na kayan aiki da kulawa da shi. Bututu da ma'auni sun shimfiɗa daga tasoshin a cikin hanyar sadarwa na aiki, kowannensu yana ba da gudummawa ga rikice-rikicen sarrafawa na tsarin yin burodi.

Yanayin gaba ɗaya na hoton shine ɗayan girmamawa na shiru da kuzarin ƙirƙira. Wuri ne da al'ada da bidi'a suka kasance tare, inda abubuwan da suka gabata ke ba da labari na yanzu, kuma inda kowane yanke shawara - daga zaɓin hatsi zuwa sarrafa zafin jiki - an yi shi da niyya. Gasasshen sha'ir, tururi, jan ƙarfe, da adadi masu motsi duk suna ba da gudummawa ga labarin canji. Wannan ba kawai gidan girki ba ne - yana da ɗanɗano mai ɗanɗano, wurin da ake ɗaukaka sinadarai kuma inda samfurin ƙarshe ke ɗauke da tambarin yanayinsa da masu yin sa.

wannan lokacin, daskararre cikin haske da tururi, hoton yana gayyatar mai kallo ya yi tunanin ɗanɗanon giyan da zai zo: m, mai ɗaci, da jin daɗin gasasshen halayen sha'ir. Abin sha ne wanda zai ɗauki dumin ɗakin, daidaitaccen tsari, da ruhin mutanen da suka kawo shi zuwa rai. Wurin abin yabo ne ga sana'ar noma, bikin ɗimbin jijiyoyi da ke bayyana shi, da kuma tunatarwa cewa babban giya yana da yawa game da yanayi da niyya kamar yadda yake game da sinadaran.

Hoton yana da alaƙa da: Amfani da Gasasshen Sha'ir a cikin Gurasar Biya