Hoto: Serebrianka Hop Harvest

An yi wanka da hazo na zinare na kaka da yamma, filin hop ɗin yana miƙewa ba iyaka zuwa sararin sama, layukansa masu kaɗe-kaɗe suna tsaye tsayi kamar koren ginshiƙan babban coci. Serebrianka iri-iri, tare da lush, mazugi na mazugi, mamaye wuri mai faɗi, babban ganyen su mai nauyi tare da alƙawarin lokacin shayarwa mai zuwa. A gaba, wani ma’aikaci sanye da rigar rana da hular bambaro ya runtse idanunsa zuwa ga wani mazugi da aka girbe, hannuwansa suna motsi da salon wasan kwaikwayo wanda ke magana game da shekarun da aka yi a wannan al’ada. Ya sanya girbi mai ƙamshi a cikin kwandon saƙa wanda tuni ya cika da koren cones, yanayin kowane hop ya bambanta kuma yana raye ƙarƙashin haske mai ɗumi.

Kusa, abokansa suna tafiya a hankali suna gangarowa cikin layuka, kowannensu ya nutsu cikin aiki mai hankali iri ɗaya. Matsayinsu ya bambanta-ɗayan yana kaiwa sama don ɗibar mazugi daga manyan kurangar inabi, wani kuma yana aiki kusa da ƙasa inda gungu ke taruwa a inuwa. Tare, motsin su yana samar da nau'in wasan kwaikwayo, a hankali da gangan, amma mai inganci. Wannan aiki ne mai cike da haƙuri, inda saurin ya zama na biyu zuwa kulawa, kuma inda kowane mazugi da aka zaɓa ke ba da gudummawa ga amincin samfurin ƙarshe. Juyin aikin nasu ya yi daidai da tsayin daka na bines da kansu, waɗanda suka yi ta hawan sama a hankali a cikin watannin bazara, waɗanda igiyoyi masu ƙarfi ke goyan bayan su kuma suna jagoranta.

Ƙasar tsakiya tana bayyana maimaita juzu'i na farfajiyar hop, madaidaiciyar layukan bines suna komawa cikin nisa har sai sun ɓata a hankali da ƙarancin tsaunuka. Kowane jeri yana bayyana azaman hanyar koren yalwa, mai siffa amma yana cike da bambancin girma. Takalma ta tashi kamar saƙo, duka masu aiki da kyan gani, suna tsara ma'aikata cikin faffadan aikin gona da ke jin maras lokaci. Tsare-tsare na shuke-shuke a hankali, daidaitawa tsakanin tsarin ɗan adam da haɓakar yanayi, yana magana da dogon al'adar noman hop-aure na tsare-tsare mai kyau da kuma ƙarfin da ba a iya sarrafa yanayi, ƙasa, da yanayi.

Bayan farfajiyar hop, bangon baya yana laushi zuwa tsaunuka masu duhu waɗanda ke wanka da hasken amber. Saman da ke sama a sarari a bayyane yake, sautunan palette suna ba da bambanci mai natsuwa da ganyayen da ke ƙasa. Tsaunukan suna yin shimfiɗar jariri a kusa da wurin, suna shimfida filin hop a cikin fili mai faɗi kuma suna nuna yanayin yanayin da ke mulkin wannan girbi. Rashin gajimare yana ƙara kwanciyar hankali, kamar dai ranar da kanta ta tsaya don shaida ƙarshen lokacin girma.

Hasken haske yana tsakiyar yanayin yanayi, yana zana duk abin da ke cikin haske mai laushi na zinariya wanda ya jaddada duka cikakkun bayanai na jiki da yanayin girmamawa. Yana kama kyawawan gefuna na hop cones, yana haskaka ƙwanƙolin su mai laushi da alamar lupulin a ciki. Yana wanke ma'aikata da zafi, yana sassauta layin tufafi da fuskokinsu, yana ɗaga aikinsu zuwa wani abu kusan na al'ada. Haɗin kai na haske da inuwa a fadin layuka yana haifar da zurfi da rubutu, yana nuna girman girman girbi yayin da yake riƙe da kusanci a cikin cikakkun bayanai.

Yanayin gaba ɗaya yana nuna nutsuwa, amma kuma yana jujjuyawa tare da mahimmanci. Wannan ba lokacin kiwo ba ne kawai da aka daskare a cikin lokaci amma mataki ne mai mahimmanci a cikin tsarin rayuwar noma. Kowace mazugi da aka tsinke tana ɗauke da muhimman mai da resins waɗanda wata rana za su ayyana ƙamshi, ɗanɗano, da halayen giya da aka zuba a cikin wani mil gilashi daga wannan filin. Kula da ma'aikata, tsari na trellises, yawan haihuwa na ƙasa, da hakurin girbi duk suna haɗuwa a wannan lokacin, suna tunatar da mai kallo cewa giya ya fi abin sha - shi ne ƙaddamar da yanayi, shimfidar wurare, da sadaukarwar ɗan adam.

Hoton yana da alaƙa da: Hops a Biya Brewing: Serebrianka