Hoto: Nau'ikan Sussex Hop

Hoton yana ɗaukar hoto mai ban sha'awa kuma mai ban sha'awa na Sussex hops a wani mahimmin mataki a cikin zagayowar su, inda cones ke nuna nau'ikan launuka masu ban sha'awa daga sabo, kore kore zuwa mai arziki, rawaya na zinariya. Gaban gaba yana da ƴan gungu na cones, masu jeri masu jeri tare da daidaitaccen tsarin gine-gine, kowane sikelin mai kama da furanni yana lanƙwasa da kyau zuwa saman. Biyu daga cikin mazugi sun fara canjawa daga kore zuwa zinari, alamar balaga da shirye-shiryen girbi, sautinsu masu haske suna haskakawa kamar ana kunna su daga ciki da yammacin yammacin rana. Wannan bambance-bambance mai laushi a cikin launi ba wai kawai yana jaddada yanayin rayuwa na hops ba har ma yana nuna alamar canji lokacin da yuwuwar ya zama samfur, lokacin da albarkatun filin ya kusa shiga yankin masu sana'a. A kusa da mazugi, ganyen hop bine suna shimfiɗawa waje, ɓangarorin gefuna da fitattun jijiyoyi suna kama da haske mai zurfi waɗanda ke ba da rubutu da zurfi zuwa wurin. Launin launin korensu mai zurfi ya sanya hops da kansu, suna ba da bambanci na halitta wanda ke jawo idon mai kallo kai tsaye zuwa mazugi.

Komawa cikin ƙasa ta tsakiya, laushin hankali yana haifar da ra'ayi mai ban sha'awa na shuka mai faɗi, tare da ƙarin gungu na hops da aka nufa maimakon cikakken cikakken bayani. Tasirin da ba ya da kyau yana nuna motsi, kamar ana ɗan iskan lokacin rani yana ratsa cikin ganyaye da mazugi, ɗauke da ƙamshi mai ƙamshi na lupulin—ƙurar zinariya da ke ɓoye a cikin hops. Yana da sauƙi a yi tunanin ƙarancin mannewar ƙwanƙolin idan an taɓa shi, ƙamshin ƙasa, ciyawa, da citrus mai nisa yana daɗe a hannaye bayan sarrafa mazugi. Wannan nau'i na azanci, ko da yake ba a iya gani a cikin hoton, ana haifar da shi ta hanyar yin mu'amalar daki-daki daki-daki a gaba da kuma taushin ra'ayi na tsaka-tsaki.

Bayanan baya yana buɗewa zuwa wani yanki mai faɗin ƙauye, wanda aka yi shi da sautunan launin kore da zinariya mai laushi. Duwatsun da ke birgima na Sussex sun miƙe zuwa sararin sama, suna jerawa kamar naɗaɗɗen masana'anta ƙarƙashin nauyin faɗuwar rana. Hatsarin hazo yana canza yanayin wuri zuwa wani kaset mai haske, inda filaye, shingen katako, da faci na ciyayi suka narke zuwa juna. Ko da yake ba a fayyace ba, asalin yana ba da mahimmancin mahallin: wannan ba wai keɓantaccen binciken ilimin halittu bane amma hangen nesa na ingantaccen al'adar noma da ke cikin wani takamaiman wuri. Ƙauyen da kansa ya zama wani ɓangare na labarin, yana ƙaddamar da hops a cikin al'adun su da yanayin yanki, yana tunatar da masu kallo cewa filayen Sussex sun kasance gida don noma ga tsararraki.

Tare, waɗannan abubuwan suna samar da wani abun da ke ciki wanda ke da kusanci da kuma faɗaɗawa. An kawo mai kallo kusa da shi don ya sha'awar rikitaccen lissafi na mazugi ɗaya yayin da kuma ana gayyatarsa don komawa baya cikin tunani da kuma jin daɗin mafi girman yanayin ƙasa, yanayi, da al'adun gargajiya. Hasken ɗumi, wanda aka ɗora da sautunan zinare, yana haɓaka wannan duality ta hanyar ba da shawarar duka kamalar mazugi da ke gab da girbi da kuma maras lokaci, yanayin noma. Kowane daki-daki yana magana da yawa, inganci, da al'ada: tsayayyen hannun mai shuka, ƙasa mai albarka ta Sussex, da ƙarni na ilimi waɗanda suka haɓaka noman hop cikin duka kimiyya da fasaha.

Hoton a ƙarshe yana isar da fiye da kyawun gani na hops; yana nuna matsayinsu na alama a matsayin masu haɗin kai-tsakanin ƙasa da mashaya, manomi da mashaya, da da na yanzu. Wadannan cones, ko har yanzu kore ko sun zama zinare, suna riƙe da alƙawarin canji a cikinsu, na ɗaci daidai da ƙamshi, na tsire-tsire masu tawali'u ya zama ma'anar giya. Suna tunatar da mu cewa a bayan kowane pint na ale ko lager ya ta'allaka ne a wannan lokacin a cikin filayen: launin kore-zinari na hops da ke bakawa a cikin rana ta Sussex, yana jiran girbi, yana jiran zama wani ɓangare na wani abu mafi girma.

Hoton yana da alaƙa da: Hops a cikin Beer Brewing: Sussex