ရုပ်ပုံ- ဆပ်ဆက်စ် ဟော့ပ် အမျိုးအစား

ဓာတ်ပုံသည် ၎င်းတို့၏ ကြီးထွားလာနေသော စက်ဝန်းတွင် အဓိကဇာတ်စင်တစ်ခု၌ Sussex ခုန်ပျံများ၏ ထူးထူးခြားခြားနှင့် တက်ကြွသောပုံတူကို ဖမ်းယူထားပြီး၊ အစိမ်းရောင်၊ စိမ်းစိမ်းစိုစိုမှ ကြွယ်ဝသော ရွှေဝါရောင်အထိ စွဲမက်ဖွယ်အရောင်အသွေးများစွာကို ဖန်ခွက်များဖြင့် ပြသထားသည်။ ရှေ့မျက်နှာစာသည် သေးငယ်သော cones အစုအဝေးဖြင့် လွှမ်းမိုးထားပြီး ၎င်းတို့၏ အလွှာလိုက်များကို ဗိသုကာလက်ရာ တိကျမှုဖြင့် စီထားသော၊ ပွင့်ချပ်များနှင့်တူသော စကေးတစ်ခုစီသည် ထိပ်ဖျားဆီသို့ ချောမောစွာ ကွေးညွှတ်နေသည်။ စပါးပင်များထဲမှ နှစ်ခုသည် အစိမ်းရောင်မှ ရွှေရောင်သို့ ပြောင်းလာကာ ရင့်ကျက်မှုနှင့် ရိတ်သိမ်းရန် အဆင်သင့်ဖြစ်ခြင်း၏ လက္ခဏာဖြစ်ပြီး မွန်းလွဲပိုင်း နေရောင်အောက်တွင် တောက်ပနေသကဲ့သို့ ၎င်းတို့၏ တောက်ပသော တောက်ပြောင်သော သံစဉ်များ။ အရောင်ခြယ်မှုတွင် ဤနူးညံ့သိမ်မွေ့သော ခြားနားမှုသည် ဟော့ပ်စ်၏ သဘာဝဘဝသံသရာကို အလေးပေးရုံသာမက နယ်ပယ်၏ ကုန်ကြမ်းသည် ဘီယာချက်လုပ်သူ၏ ဒိုမိန်းထဲသို့ ဝင်ရောက်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်လုနီးပါးဖြစ်သောအခါ အလားအလာရှိသော ထုတ်ကုန်ဖြစ်လာသည့်အခါ အသွင်ပြောင်းသည့်အခိုက်အတန့်ကို ကိုယ်စားပြုသည်။ ပုံးများတစ်ဝိုက်တွင်၊ ဟော့ဘိုင်း၏အရွက်များသည် အပြင်သို့ဆန့်ထွက်ကာ၊ အမွှားအစွန်းများနှင့် ထင်ရှားသောသွေးပြန်ကြောများသည် ဇာတ်ဝင်ခန်းအတွက် အသွင်အပြင်နှင့် နက်နဲမှုကိုပေးသည့် သိမ်မွေ့သောမီးမောင်းထိုးပြမှုများကိုဖမ်းစားသည်။ ၎င်းတို့၏နက်ရှိုင်းသောအစိမ်းရောင်အရောင်သည် hops များကို ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင်ဘောင်ခတ်ပေးကာ ကြည့်ရှုသူ၏မျက်လုံးကို cones များဆီသို့ တိုက်ရိုက်ဆွဲဆောင်သည့် သဘာဝခြားနားမှုကိုပေးစွမ်းသည်။

အလယ်ဗဟိုသို့ ရွေ့လျားသွားသောအခါ အာရုံစူးစိုက်မှု၏ ပျော့ပျောင်းမှုသည် ကျယ်ပြန့်သောအပင်၏ ပန်းချီလက်ရာကို အပြည့်အ၀အသေးစိတ်ဖော်ပြမည့်အစား ထပ်လောင်းဟော့ပ်အစုအဝေးကို အဓိပ္ပာယ်သက်ရောက်စေသည် ။ မှုန်ဝါးသောအကျိုးသက်ရောက်မှုသည် နွေလေပြေသည် သစ်ရွက်များနှင့်ပုံးများကိုဖြတ်၍ ရွေ့လျားလာသကဲ့သို့၊ ၎င်းနှင့်အတူ lupulin ၏အစေးထွက်သောရနံ့—ဟော့ပ်များအတွင်းဝှက်ထားသောရွှေဖုန်မှုန့်များကိုသယ်ဆောင်သွားသကဲ့သို့ မှုန်ဝါးနေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖော်ပြသည်။ အစေ့အဆံများ ထိတွေ့မိပါက မြေကြီး၊ မြက်ပင်များနှင့် ဝေးကွာသော လိမ္မော်သီးရနံ့တို့ကို ကိုင်လိုက်လျှင် လက်တွင် ကပ်ငြိနေမည်ကို စိတ်ကူးကြည့်ရန် လွယ်ကူသည်။ ရုပ်ပုံတွင် မမြင်နိုင်သော်လည်း ဤအာရုံခံအတိုင်းအတာသည် ရှေ့မျက်နှာစာတွင် ပြတ်သားသောအသေးစိတ်နှင့် အလယ်အကွာအဝေး၏ ပျော့ပျောင်းသော၊ စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော ဆက်ဆံမှုတို့ဖြင့် ဖြစ်ပေါ်လာသည်။

နောက်ခံသည် ကျယ်ပြန့်သော ကျေးလက်တောရွာထဲသို့ ဖြန့်ကျက်ပြီး စိမ်းပြာရောင်နှင့် ပျော့ပျောင်းသော ရွှေရောင်ဖြင့် မှုန်ဝါးသော အရောင်ဖြင့် ပြန်ဆိုထားသည်။ Sussex ၏ လှိမ့်နေသော တောင်ကုန်းများသည် နေဝင်ချိန်၏ အလေးချိန်အောက်တွင် အထည်အလိပ်များကဲ့သို့ အလွှာလိုက် အလွှာလိုက် အလွှာလိုက် ပြန့်ကျဲနေသည်။ အုံ့ဆိုင်းနေသောအလင်းရောင်သည် ရှုခင်းကို တောက်ပနေသော တိပ်ခွေအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည်၊ လယ်ကွင်းများ၊ ခြံစည်းရိုးများနှင့် သစ်သားပြင်များ အချင်းချင်း အရည်ပျော်ကျနေသည်။ ကွဲကွဲပြားပြားမရှိသော်လည်း၊ နောက်ခံသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအကြောင်းအရာကို ပံ့ပိုးပေးသည်- ဤသည်မှာ သီးခြားရုက္ခဗေဒလေ့လာမှုတစ်ခုမဟုတ်သော်လည်း တိကျသောနေရာတစ်ခုအတွင်း မြှုပ်နှံထားသော ကြီးထွားလာသောစိုက်ပျိုးရေးဓလေ့ကို တစေ့တစောင်းကြည့်ခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ ကျေးလက်ဒေသသည် ဇာတ်လမ်း၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်လာကာ ၎င်းတို့၏ ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ပထဝီဝင်အမှတ်အသားတွင် ဟစ်ဟော့များကို အမြစ်တွယ်ကာ Sussex ၏လယ်ကွင်းများသည် မျိုးဆက်ပေါင်းများစွာ ခုန်ပျံစိုက်ပျိုးရာနေရာဖြစ်ကြောင်း ကြည့်ရှုသူများကို သတိပေးစေသည်။

ဤဒြပ်စင်များသည် ရင်းနှီးမှုနှင့် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ခံစားရသော ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြည့်ရှုသူသည် ဖန်ခွက်တစ်လုံး၏ ရှုပ်ထွေးပွေလီသော ဂျီသြမေတြီကို သဘောကျလောက်အောင် နီးကပ်စွာယူဆောင်လာကာ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာနောက်ပြန်လှည့်ရန်နှင့် မြေယာ၊ ရာသီနှင့် အမွေအနှစ်များ၏ ကြီးမားသောစည်းချက်ကိုလည်း တန်ဖိုးထားလေးမြတ်စေသည်။ ရွှေရောင်တောက်တောက်များဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသော နွေးထွေးသောအလင်းရောင်သည် ရိတ်သိမ်းခါနီးတွင် ပုံးတစ်ပုံချင်းစီ၏ ပြီးပြည့်စုံမှုနှင့် လယ်ယာစိုက်ပျိုးခြင်း၏ အချိန်မကုန်နိုင်သော စက်ဝန်းသဘောသဘာဝကို အကြံပြုခြင်းဖြင့် ဤနှစ်ခုစလုံးကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ အသေးစိတ်တိုင်းသည် ကြွယ်ဝမှု၊ အရည်အသွေးနှင့် အစဉ်အလာ- စိုက်ပျိုးသူ၏ တည်ငြိမ်သောလက်၊ Sussex ၏ မြေသြဇာကောင်းသော မြေဆီလွှာနှင့် သိပ္ပံပညာနှင့် အနုပညာနှစ်ခုစလုံးကို မြှင့်တင်ပေးခဲ့သော ရာစုနှစ်များစွာဆိုင်ရာ အသိပညာများအကြောင်း ပြောပြသည်။

ရုပ်ပုံသည် နောက်ဆုံးတွင် hops ၏ အမြင်အာရုံ အလှများထက် ပိုမိုဖော်ပြသည်။ ၎င်းသည် မြေယာနှင့် ဘီယာချက်လုပ်သူ၊ လယ်သမားနှင့် အရက်သောက်သူ၊ အတိတ်နှင့် ပစ္စုပ္ပန်ကြား ချိတ်ဆက်သူများအဖြစ် ၎င်းတို့၏ သင်္ကေတအခန်းကဏ္ဍကို ဖော်ပြသည်။ စိမ်းလန်းနေသေးသည်ဖြစ်စေ ရွှေရောင်ပြောင်းသွားသည်ဖြစ်စေ ဤပုံးများသည် အသွင်ပြောင်းခြင်း၏ကတိတော်၊ အနံ့နှင့်မျှတသော ခါးသီးမှု၏ နှိမ့်ချသောအပင်များ၏ အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်ဖြစ်သည့် ဘီယာ၏အနှစ်သာရဖြစ်လာသည်။ Ale သို့မဟုတ် Lager ၏နောက်ကွယ်တွင် ဤအခိုက်အတန့်သည် လယ်ကွင်းများတွင် တည်ရှိသည်- Sussex နေတွင် ခိုနေသော စိမ်းစိုနေသော ရွှေရောင်ဖျော့ဖျော့များသည် စပါးရိတ်ရာကာလကို စောင့်ဆိုင်းနေပြီး ကြီးမြတ်သောအရာတစ်ခု၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ရန် စောင့်ဆိုင်းနေကြောင်း ၎င်းတို့က ကျွန်ုပ်တို့အား သတိပေးထားသည်။

ပုံသည်- ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းတွင် ဟော့ပ်များ- Sussex