Hoto: Girbin Spring Hop

Sa'ar zinare ta yi hasashe a kan filin hop mai bunƙasa, ta mai da shimfidar wuri zuwa zane mai rai a cikin amber da kore. Rana tana shawagi a sararin sama, dumin haskenta yana shimfiɗa layuka na manyan bines masu nauyi tare da dunƙulewa, magudanar ruwa. Kowace tsiro tana cike da 'ya'yan itacen da ake yi na kakar wasa, ƙwanƙolin ƙulle-ƙulle nasu yana kyalli kamar raɓa ya sumbace shi, ko da a cikin hasken rana. Iskar, ko da ba a gani ba, tana da kauri tare da gauraye ƙamshin ƙasa, ganyaye, da ƙamshin ciyayi mai ƙamshi na ripening hops, ƙamshin da ke shelanta alƙawarin lokacin noma a lokacinsa.

gaba, wani manomi sanye da tufafin da aka sawa aiki da kuma hula mai sauƙi, ya lanƙwasa a hankali zuwa ga bines, hannuwansa suna ɗaure mazugi a hankali kamar yana auna girmansa da kuma shirye-shiryensa. Matsayinsa yana ba da haƙurin da aka yi aiki, kwanciyar hankali na wanda wanda shekarunsa na gogewa ya koya masa ya karanta dalla-dalla na balaga: rubutun takarda na bracts, launi da mannewa na glandan lupulin a ciki, hanyar da mazugi ke tsayayya ko haifar da taɓawa. Maganar sa tana da tunani amma a natsuwa, tana ba da shawarar alaƙar kud da kud da ƙasa da zagayowarta, alaƙar da ta samo asali dangane da mutuƙar ma'aunin shukar tsakanin ƙamshi mai ƙoshi da ƙarancin kuzari.

Tsakiyar ƙasa tana bayyana layuka masu ma'ana marasa iyaka na hops suna tafiya zuwa sararin sama, kowane trellis yana tsaye tsayi da tsari, yana jagorantar bines zuwa sama. Geometry na tsarin noma yana haifar da ƙwaƙƙwaran ƙawa, yana jawo idon mai kallo zuwa cikin filin, zuwa ga rana mai nutsewa wanda ke wanke komai a cikin rungumar amber. Layukan trellis suna kama haske mai dusashewa, baƙaƙen su suna magana da ƙwararrun tsare-tsare da aiki waɗanda ke haifar da irin wannan yawan girbi. sarari ne inda masana'antar ɗan adam da haɓakar dabi'a ke haɗuwa cikin jituwa, tunatarwa cewa noma duka fasaha ne da kimiyya.

Bayan layuka da aka yi oda, bangon baya yana yin laushi zuwa hazo, sararin sama yana gauraya zuwa filayen birgima da zafin rana ya shafa. Ita kanta sararin sama an yi mata fentin zinari da ruwan lemo mai shuɗewa, masu ɗimbin gizagizai masu ƙayatarwa waɗanda ke watsa hasken zuwa haske mai laushi. Wannan hulɗar haske da inuwa yana haifar da ingancin silima, tare da rufe dukkan fage a cikin yanayi maras lokaci wanda ke jin duka biyun ƙasa a wannan lokacin da kuma madawwama a cikin maimaitawarsa a cikin tsararraki. Faɗuwar rana ba kawai yana nuna ƙarshen wata rana ba amma kuma yana nuna ƙarshen watanni na noma, kulawa, da jira.

Yanayin gabaɗaya shine ɗayan duka duka da yawa da rashin ƙarfi. Hops din suna kan kololuwar su, suna fashe da mai da kamshi wadanda nan ba da jimawa ba za su siffata yanayin giyar da aka yi a makonni masu zuwa. Duk da haka, wannan lokacin yana wucewa. Dole ne a sanya lokacin girbi a hankali, don taga mafi kyawun girma gajere ne. Wannan tashin hankali tsakanin gaggawa da hakuri ya mamaye wurin, gaskiyar da manomi ya fahimce shi da idon basira ya kunshi alfahari a halin yanzu da kuma jiran aikin da zai zo.

ƙarshe, hoton yana ɗaukar fiye da girbi kawai - yana ɗaukar juzu'in shekara ta shayarwa. Hops suna nuna alamar ƙarshen aiki da farkon canji, suna shirin barin filin don fara rayuwarsu ta biyu a cikin mashaya. Duban shuru na manomi ya zama misalta sana'ar kanta: mai hankali, tunani, ɗaure da al'ada da kuma raye-rayen da ke canzawa koyaushe. Sakamako shine hoton noman hop a cikin kaka, inda ƙoƙarin ɗan adam da ƙawa na halitta ke haɗuwa a ƙarƙashin hasken zinare na faɗuwar rana.

Hoton yana da alaƙa da: Hops a cikin Biya Brewing: Target