ရုပ်ပုံ- ဆောင်းဦးဟော့ပ်ရိတ်သိမ်းခြင်း

ရွှေရောင်နာရီသည် ပွင့်လန်းနေသော ဟော့ပ်ကွင်းတစ်ခုပေါ်တွင် တောက်ပနေကာ ရှုခင်းကို ပယင်းနှင့် စိမ်းလန်းသော သက်ရှိပတ္တူရောင်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲထားသည်။ မိုးကုပ်စက်ဝိုင်းပေါ်တွင် နေသည် နိမ့်ဆင်းသွားသည်၊ ၎င်း၏ ပူနွေးသော အလင်းရောင်သည် ထူထဲသော အုတ်ခဲများ၊ အစေးထုတ်ထားသော ပုံးများ တန်းလျားများကို ဖြတ်၍ ဖြန့်ကြက်ထားသည်။ အပင်တိုင်းသည် ရာသီ၏လုပ်အား၏ အသီးအနှံများကို သယ်ပိုးကြပြီး၊ နေ့ဘက်တွင် နှင်းမှ နမ်းလိုက်သကဲ့သို့ သေးငယ်သော အစေ့အဆံများ လင်းလက်တောက်ပနေပါသည်။ မမြင်ရသော်လည်း လေထုသည် မြေကြီး၏ရနံ့များ၊ သစ်ရွက်များနှင့် ရောနှောနေသော မြက်ပင်များ မွှေးကြိုင်သော ရနံ့များဖြင့် ထူထဲနေပုံရသည်၊ မှည့်နေသော ဟင်းခတ်ရာသီကို ကတိပေးသည့် ရနံ့တစ်ခုဖြစ်သည်။

ရှေ့ဘက်တွင်၊ လယ်သမားတစ်ဦးသည် အလုပ်အသုံးအဆောင်အဝတ်အစားနှင့် ရိုးရိုးဦးထုပ်ကို ၀တ်ဆင်ထားပြီး ၎င်း၏သိပ်သည်းမှုနှင့် အဆင်သင့်အလေးချိန်ကို ချိန်ဆရသကဲ့သို့ ပိုက်ကွန်ဆီသို့ ဂရုတစိုက် ကွေးညွတ်ကာ သူ၏လက်များက ပုံးတစ်ပုံးကို ညင်သာစွာ ဆုပ်ကိုင်ထားသည်။ သူ၏ ကိုယ်ဟန်အနေအထားသည် လေ့ကျင့်ထားသော စိတ်ရှည်မှုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်၊ နှစ်ပေါင်းများစွာ အတွေ့အကြုံရှိသူတစ်ဦး၏ တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ် အာရုံစူးစိုက်မှုဖြင့် ရင့်မှည့်ခြင်း၏ သိမ်မွေ့သောအချက်များကို ဖတ်ရှုရန် သင်ကြားပေးခဲ့သည့်- အမှည့်၏ စက္ကူအသားစ၊ အတွင်းရှိ lupulin ဂလင်းများ၏ အရောင်နှင့် ကပ်ငြိမှု၊ ထိတွေ့မှု သို့မဟုတ် အထွက်နှုန်းကို ပုံးမှ ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ သူ၏အမူအရာသည် စဉ်းစားတွေးခေါ်ဖွယ်ဖြစ်သော်လည်း တည်ငြိမ်အေးချမ်းကာ မြေနှင့် ၎င်း၏စက်ဝန်းများနှင့် ရင်းနှီးသောနှောင်ကြိုးကို ညွှန်ပြနေကာ အပင်၏အမွှေးအကြိုင်နှင့် မှိန်ဖျော့ဖျော့ဖျော့ရှင်သန်မှုကို လေးစားမှုတို့ကြားတွင် အမြစ်တွယ်နေသည့် ဆက်ဆံရေးကို ညွှန်ပြနေသည်။

မြေပြင်သည် မိုးကုပ်စက်ဝိုင်းသို့ ချီတက်နေသည့် အဆုံးမရှိ အချိုးကျသော ခုန်ပျံတန်းများကို ဖော်ထုတ်ပြသထားပြီး၊ နံရံတစ်ခုစီသည် အရပ်ရှည်ရှည်နှင့် စနစ်တကျရပ်နေကာ bines များကို ကောင်းကင်သို့ ပို့ဆောင်ပေးသည်။ စိုက်ပျိုးမှုစနစ်၏ ဂျီသြမေတြီသည် ညှို့ယူမှု ရစ်သမ်ကို ဖန်တီးပေးကာ ကြည့်ရှုသူ၏မျက်လုံးကို ကွင်းပြင်အတွင်းသို့ ပိုမိုနက်ရှိုင်းစေကာ ပယင်း၏ရင်ခွင်ထဲရှိ အရာအားလုံးကို ရေချိုးပေးသည့် နစ်မြုပ်နေသော နေရောင်ဆီသို့၊ Trellis Lines မှေးမှိန်နေသောအလင်းကိုဖမ်းမိသည်, စိုက်ပျိုးရေးသည် အနုပညာနှင့် သိပ္ပံပညာ နှစ်ခုလုံး ညီညွတ်စွာ ပေါင်းစည်းနေသည့် နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

တန်းစီထားသည့်နောက်တွင်၊ နောက်ခံသည် မြူမှုန်များ ပျော့ပျောင်းလာကာ နေ၏ နွေးထွေးမှုမှိန်ဖျော့ဖျော့ဖျော့ထိမိသော ကွင်းပြင်များထဲသို့ မိုးကုပ်စက်ဝိုင်းများ ရောယှက်နေသည်။ ကောင်းကင်ကိုယ်နှိုက်က ရွှေရောင်အဆင်းနဲ့ လိမ္မော်ရောင် ခြယ်သထားပြီး အလင်းရောင်ကို ပျော့ပျောင်းတဲ့ အလင်းရောင်အဖြစ် ဖြန့်ကျက်ပေးမယ့် နူးညံ့တဲ့ တိမ်တိုက်တွေနဲ့ အစီအရီ ခြယ်သထားပါတယ်။ အလင်းနှင့် အရိပ်၏ ပေါင်းစပ်ပေါင်းစပ်မှုသည် ရုပ်ရှင်အရည်အသွေးကို ဖန်တီးပေးကာ မြင်ကွင်းတစ်ခုလုံးကို ပစ္စုပ္ပန်ရာသီတွင် အခြေတည်ကာ ထာဝရတည်မြဲသည်ဟု ခံစားရသော မြင်ကွင်းတစ်ခုလုံးကို ခေတ်မမီသောလေထုတွင် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ နေရောင်သည် နောက်တစ်နေ့၏ နီးကပ်မှုကို ညွှန်ပြရုံသာမက ဂရုတစိုက် စိုက်ပျိုးခြင်း၊ ပြုစုပျိုးထောင်ခြင်းနှင့် စောင့်ဆိုင်းခြင်း၏ လပေါင်းများစွာ၏ အထွတ်အထိပ်ကိုလည်း အမှတ်အသားပြုပါသည်။

အလုံးစုံသော စိတ်သည် စည်းစိမ်နှင့် မမြဲခြင်း နှစ်မျိုးလုံး၏ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဟော့ပ်များသည် မကြာမီ ရက်သတ္တပတ်များအတွင်း ပြုလုပ်မည့် ဘီယာများ၏ စရိုက်လက္ခဏာကို ပုံဖော်ပေးမည့် ဆီများနှင့် ရနံ့များဖြင့် ပေါက်ဖွားလာကာ အထွတ်အထိပ်သို့ ရောက်ရှိနေပြီဖြစ်သည်။ သို့သော် ဤအခိုက်အတန့်သည် ခဏသာဖြစ်သည်။ အကောင်းဆုံးမှည့်ချိန်သည် တိုတောင်းသောကြောင့် ရိတ်သိမ်းချိန်ကို ဂရုတစိုက်အချိန်ပေးရပါမည်။ အရေးတကြီးနှင့် စိတ်ရှည်သည်းခံမှုကြားက တင်းမာမှုသည် မြင်ကွင်းကို စိမ့်ဝင်သွားစေသည်၊ ဂရုတစိုက်အကြည့်ဖြင့် ပစ္စုပ္ပန်တွင် ဂုဏ်ယူမှုနှင့် နောင်လာမည့်အလုပ်ကို မျှော်လင့်ခြင်းနှစ်ခုစလုံးကို ဖော်ညွှန်းနေသော လယ်သမားတစ်ဦးမှ ကောင်းစွာနားလည်ထားသော အမှန်တရားတစ်ခုဖြစ်သည်။

အဆုံးစွန်အားဖြင့်၊ ရုပ်ပုံသည် ရိတ်သိမ်းမှုတစ်ခုမျှသာမဟုတ်—၎င်းသည် စိုက်ပျိုးမှုနှစ်၏စည်းချက်အား ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ဟော့ဟော့များသည် အလုပ်သမား၏ အထွတ်အထိပ်နှင့် အသွင်ပြောင်းခြင်း၏အစကို ကိုယ်စားပြုပြီး ဘီယာချက်စက်ရုံတွင် ၎င်းတို့၏ ဒုတိယဘဝစတင်ရန် လယ်ကွင်းမှထွက်ခွါသွားသည့်အချိန်၌ အသင့်ရှိနေပါသည်။ လယ်သမား၏ တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ် စစ်ဆေးမှုသည် လက်မှုပညာကိုယ်တိုင်၏ နိမိတ်ပုံတစ်ခု ဖြစ်လာသည်- အာရုံစူးစိုက်မှု၊ တွေးခေါ်မြော်မြင်မှု၊ အစဉ်အလာနှင့် ရာသီအလိုက် ပြောင်းလဲနေသော အကများ နှစ်ခုစလုံးဖြင့် ချည်နှောင်ထားသည်။ ရလဒ်သည် ဆောင်းဦးတွင် ဟော့ပ်စိုက်ပျိုးခြင်း၏ နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်းသော စိတ်လှုပ်ရှားမှုကို သရုပ်ဖော်ထားခြင်းဖြစ်ပြီး၊ လူသားများ၏ ကြိုးစားအားထုတ်မှုနှင့် သဘာဝအလှတရားတို့သည် နေရောင်အောက်တွင် ရွှေရောင်သန်းနေသည့် အရိပ်အယောင်များ ဆုံစည်းရာဖြစ်သည်။

ပုံသည်- Beer Brewing တွင် Hops- ပစ်မှတ်