Hoto: Kwatanta Matsalolin Yisti na Biya

Hoton yana gabatar da yanayin dakin gwaje-gwaje da aka tsara sosai don haskaka kwatancen nau'ikan yisti na giya daban-daban a cikin tsaftataccen muhalli mai sarrafawa. Abun da ke ciki yana cikin yanayin shimfidar wuri kuma yana da zurfin ma'ana mai zurfi, yana motsawa daga cikakkun bayanai dalla-dalla a gaba zuwa sifofi masu laushi a bango. Yanayin gabaɗaya ɗaya ne na madaidaicin kimiyya da mayar da hankali na nazari, yana mai da hankali kan ƙayyadaddun ƙayyadaddun halaye da halayen ƙwayoyin halitta na yin yisti a cikin mahallin samar da giya.

gaban gaba, ƙwanƙolin gilashi biyu suna nunawa sosai akan farar benci mai ɗorewa. Kowane beaker yana cike da matsakaicin ruwa daban wanda ke wakiltar al'adun yisti daban-daban guda biyu. Beaker a gefen hagu yana ƙunshe da ruwan zinari mai kodadde tare da hammatacce, ɗan ƙaramin inganci, yana ba da shawarar dakatar da ƙwayoyin yisti mai aiki. Kananan, kewayen yanki na yisti ko gungu ana iya gani suna yawo a cikin ruwan, ana yin su tare da tsaftataccen salo mai ma'ana wanda ke nuna yanayin yanayinsu, sifa mai juzu'i. Beaker na hannun dama yana riƙe da ruwa mai zurfi mai zurfi tare da launi mai kyau, kuma a cikinsa, yawancin ƙwayoyin yisti da yawa an dakatar da su. Waɗannan suna bayyana cunkoso sosai kuma sun fi na ɗanɗano fiye da waɗanda ke cikin beaker na hagu, suna nuna bambance-bambance a cikin ilimin halittar tantanin halitta ko yawa tsakanin nau'ikan. Dukkanin beaker biyu ana yiwa alama madaidaicin layukan ma'auni a cikin farar fata, suna nuna gradations na millilita, suna ƙarfafa sautin kimiyya da gwaji na wurin.

Wani mahalli na microscope yana tsaye zuwa hagu na beakers, ruwan tabarau na ƙarfe na ƙarfe yana haskakawa a hankali ƙarƙashin hasken sarrafawa. Matakin na’urar na’ura mai kwakwalwa ba ta da hankali sosai, amma kasancewarsa yana jaddada ra’ayin cewa ana yin nazari sosai da kuma bincikar waɗannan al’adun yisti a matakin salula. Gangaren ruwan tabarau suna ɗaukar tunani daga fitilun dakin gwaje-gwaje, suna ƙara ƙarin haske waɗanda suka bambanta da saman matte na jikin microscope. Sanya microscope a gefen firam yana nuna cewa an yi amfani da shi ne kawai don bincika samfuran a cikin beaker, ɗaure abubuwan gani tare cikin labarin bincike mai gudana.

tsakiyar ƙasa, jeri na kwalaben giya mai ruwan ruwan gilashi guda huɗu suna tsaye tsaye a cikin layi mai kyau. Kowace kwalba tana ɗauke da tambari na musamman da ke gano nau'in yisti daban-daban ko salon giya. Daga hagu zuwa dama, alamomin suna karanta: “Lager Strain”, “Tirin Belgian”, “Tirin kwalba”, da “Ale Strain.” An tsara waɗannan alamun tare da sassauƙa, ƙaƙƙarfan rubutun rubutu wanda ke haifar da kyawawan kayan aikin giya na gargajiya yayin da suke kasancewa masu tsabta da kimiyya wajen gabatarwa. kwalaben suna daidaita daidai gwargwado kuma suna daidaita daidai gwargwado, suna aiki azaman wakilcin ƙayyadaddun samfuran da ke haifar da kowane nau'in haɓakar yisti. kwalaben gilashin a hankali suna nuna hasken da ke kewaye da su, kuma launin amber-brown ɗinsu ya bambanta daidai da sautunan ruwa masu sauƙi a cikin beaker.

baya, yanayin dakin gwaje-gwaje ya koma cikin blush mai laushi, yana haifar da zurfin ba tare da shagala daga manyan batutuwa ba. Ana iya ganin guda daban-daban na kayan gilashin dakin gwaje-gwaje-kamar flasks, beaker, da silinda da aka kammala karatun-ana iya gani a jera su a kan shelves da tebura. Mafi yawa ba su da launi ko ƙumburi mai laushi, suna kama manyan abubuwan da ke bazuwa waɗanda ke nuna bakararre da tsari na wurin aiki. Wurin da ba ya da kyau yana nuna cikakkiyar kayan aiki, yanayin dakin gwaje-gwaje na zamani yayin da tabbatar da cewa hankalin mai kallo ya tsaya kan samfuran yisti da kwalaben giya.

Hasken walƙiya yana da taushi, ko da, kuma yana bazuwa sosai, yana kawar da inuwa mai ƙarfi da kuma jaddada tsabta da tsabta na gilashin gilashi, ruwa, da kayan aiki. Wannan zaɓin hasken yana haɓaka dalla-dalla dalla-dalla na salon macro na sel yisti a cikin beakers, yana ba su ƙaƙƙarfan kasancewar mai girma uku. Gabaɗayan palette ɗin launi yana da kamewa da haɗin kai, rinjayen fararen tsaka-tsaki da launin toka waɗanda ke ɗauke da dumin amber da launin zinare na ruwaye da kwalabe. Halin da aka samu yana jin nutsuwa, na asibiti, da mai da hankali sosai, yana nuna tsarin nazari da masana kimiyya ke ɗauka yayin kimanta aikin yisti.

Hoton yana da alaƙa da: Biya mai Taki tare da Lallemand LalBrew CBC-1 Yeast