Attēls: Alus rauga celmu salīdzināšana

Attēlā redzama rūpīgi sakārtota laboratorijas aina, kas veidota, lai izceltu dažādu alus rauga celmu salīdzinājumu tīrā, kontrolētā vidē. Kompozīcija ir ainavas orientācijā un tai piemīt spēcīga dziļuma sajūta, pārejot no asi detalizētiem elementiem priekšplānā uz maigi izplūdušām struktūrām fonā. Kopējā noskaņa ir zinātniskas precizitātes un analītiska fokusa izpausme, uzsverot alus rauga mikroskopiskās un bioķīmiskās īpašības alus ražošanas kontekstā.

Priekšplānā uz nevainojami balta galda virsmas ir izvietotas divas stikla mēģenes. Katra mēģene ir piepildīta ar atšķirīgu šķidro barotni, kas attēlo divas atšķirīgas rauga kultūras. Kreisajā mēģenē ir gaiši zeltains šķidrums ar dūmakainu, nedaudz necaurspīdīgu kvalitāti, kas liecina par aktīvu rauga šūnu suspensiju. Šķidrumā ir redzamas mazas, apaļas rauga kolonijas vai kopas, kas peld, radot makro stila dzidrumu, kas izceļ to sfērisko, daļēji caurspīdīgo struktūru. Labajā mēģenē ir tumšāks dzintarkrāsas šķidrums ar piesātinātu nokrāsu, un tajā ir suspendētas daudzas lielākas rauga šūnas vai kolonijas. Tās izskatās blīvāk izvietotas un nedaudz necaurspīdīgākas nekā kreisajā mēģenē, norādot uz šūnu morfoloģijas vai blīvuma atšķirībām starp celmiem. Abas mēģenes ir marķētas ar precīzām metriskām mērīšanas līnijām baltā krāsā, kas parāda mililitru gradācijas, uzsverot ainas zinātnisko un eksperimentālo toni.

Pa kreisi no mēģenēm atrodas salikts mikroskops, kura metāliskās objektīva lēcas maigi mirdz kontrolētā apgaismojumā. Mikroskopa statīvam nav pilnīgas asuma, taču tā klātbūtne uzsver domu, ka šīs rauga kultūras tiek rūpīgi pētītas un analizētas šūnu līmenī. Lēcu korpusi uztver laboratorijas apgaismojuma atstarojumus, radot smalkus izcēlumus, kas kontrastē ar mikroskopa korpusa matētajām virsmām. Mikroskopa novietojums kadra malā liek domāt, ka tas tikko ir izmantots paraugu pārbaudei mēģenēs, sasaistot vizuālos elementus notiekošā pētījuma stāstījumā.

Vidusdaļā vertikāli, glītā līnijā stāv četras brūna stikla alus pudeles. Katrai pudelei ir atšķirīga etiķete, kas identificē atšķirīgu rauga celmu vai alus stilu. No kreisās uz labo pusi uz etiķetēm rakstīts: “Lager Strain” (Lāgera celms), “Beļģijas celms”, “Pudeļu celms” (Bottle Strain) un “Ale Strain” (Ale celms). Šīs etiķetes ir veidotas vienkāršā, treknā tipogrāfijā, kas atspoguļo tradicionālās alus darītavas estētiku, vienlaikus saglabājot tīru un zinātnisku noformējumu. Pudeles ir vienmērīgi izvietotas un simetriski izlīdzinātas, simboliski attēlojot gatavos produktus, kas rodas katra rauga celma fermentācijas īpašību rezultātā. Stikla pudeles smalki atstaro apkārtējo gaismu, un to dzintarbrūnā krāsa harmoniski kontrastē ar gaišākajiem šķidrumu toņiem vērnēs.

Fonā laboratorijas vide pāriet maigā, izplūdušā gaismā, radot dziļumu, nenovēršot uzmanību no galvenajiem objektiem. Plauktos un darba virsmās var redzēt dažādus laboratorijas stikla traukus, piemēram, kolbas, vērtnes un mērcilindrus. Tie pārsvarā ir bezkrāsaini vai vāji ietonēti, uztverot izkliedētus izcēlumus, kas norāda uz darba telpas sterilo un sakārtoto raksturu. Izplūdinātā vide liek domāt par pilnībā aprīkotu, modernu laboratorijas vidi, vienlaikus nodrošinot, ka skatītāja uzmanība paliek koncentrēta uz rauga paraugiem un alus pudelēm.

Apgaismojums ir maigs, vienmērīgs un labi izkliedēts, novēršot asas ēnas un uzsverot stikla trauku, šķidrumu un aprīkojuma skaidrību un tīrību. Šī apgaismojuma izvēle izceļ rauga šūnu makro stila detaļas vārglāzēs, piešķirot tām delikātu trīsdimensiju klātbūtni. Kopējā krāsu palete ir atturīga un saskaņota, tajā dominē neitrāli balti un pelēki toņi, ko papildina šķidrumu un pudeļu siltie dzintara un zeltainie toņi. Iegūtā atmosfēra šķiet mierīga, klīniska un ļoti koncentrēta, atspoguļojot analītisko pieeju, ko zinātnieki izmanto, novērtējot alus rauga darbību.

Attēls ir saistīts ar: Alus fermentēšana ar Lallemand LalBrew CBC-1 raugu