Hoto: Saison Faransanci a cikin Tankin Karfe Bakin Karfe a 29°C

Hoton yana ba da cikakken cikakken hoto da ƙwararrun hoto da aka ɗauka a cikin masana'antar sayar da giya, tare da mayar da hankali kan babban fermenter na bakin karfe da ake amfani da shi wajen yin giya. Fermenter ya mamaye firam ɗin, jikin sa na silinda wanda aka gina shi da goge-goge, gogaggen bakin karfe wanda ke nuna taushin hasken masana'antu na ɗakin. Fuskarsa sili ce da ƙarfe, tana ɗaukar tsafta da daidaito - halaye masu mahimmanci a cikin yanayin shayarwa mai sarrafawa. An ɗora shi sosai akan fermenter alamar farar fata ce mai kauri mai kauri mai kauri da rubutu mai karanta "FRANCE SAISON," yana gano salon giya a halin yanzu. Rubutun a bayyane yake, madaidaiciya, kuma ƙwararru, yana ba da ra'ayi na ingantacciyar tsari da aiki mai tsanani.

haɗe zuwa gaban fermenter, a ƙarƙashin lakabin, an saita ma'aunin thermometer mai lamba rectangular da aka saita a cikin gidan da aka goge-karfe wanda ke gauraya ba tare da matsala ba tare da jikin fermenter. Nunin LCD mai launin kore mai haske na ma'aunin zafi da sanyio yana haskakawa a kan tsaka-tsakin tsaka-tsakin tsaka-tsakin ƙarfe, nan da nan ya jawo hankali ga mahimmin dalla-dalla na tsarin shayarwa: yanayin zafin ciki. Lambobin suna kintsattse kuma ana iya karanta su, suna karanta 29°C, tare da ma'aunin Fahrenheit daidai, 84°F, an nuna su da kyau a ƙarƙashinsa. Wannan zafin jiki yana da mahimmanci-yana nuna yanayin zafi mai zafi da ake amfani da shi don yeasts Saison, wanda ke bunƙasa ƙarƙashin yanayin zafi sama da matsakaici don ƙirƙirar ɗanɗano mai ɗanɗano, yaji, da hadadden hali mai alaƙa da salon. Yanayin masana'anta na ma'aunin zafi da sanyio yana ƙarfafa daidaito da sarrafa fasaha waɗanda shayarwar zamani ke buƙata.

ƙasan ma'aunin zafi da sanyio akwai taron bawul, shima bakin karfe, tare da kayan aiki masu nauyi da goge saman. Wannan bangaren yana nuna alamar aikin jirgin ruwa, yana aiki azaman tashar jiragen ruwa don canja wurin ko yin samfurin giya mai taki. Sana'a na bawul da haɗin kai tare da tanki yana nuna ƙarfin hali da tsabta, abubuwan da ake bukata a cikin manyan tsarin shayarwa.

Bayan hoton yana da duhu a hankali, amma har yanzu ana iya gane ƙarin fermenters da bakin karfe bututun da ke mikewa a tsaye da a kwance, yana haifar da ra'ayi na sikeli da daidaito. Maimaita nau'ikan silinda da sautunan ƙarfe yana ƙarfafa ma'anar cewa wannan wurin sana'a ce ta kasuwanci maimakon ƙaramin saitin sana'a. Hasken yana da ƙarfi tukuna mai tsabta, ba tare da kyalli mai tsauri ba, yana ba da damar goge goge na ƙarfe don nuna ƙwaƙƙwaran haske da inuwa.

Tare, hoton yana ɗaukar duka fasaha da ayyuka: al'adar fasaha ta Faransa Saison saduwa da haɓakar fasaha na fasahar zamani. Ana ba wa mai kallo hangen nesa cikin yanayin da ake sarrafawa inda yisti ke aiki tuƙuru, yana mai da sukarin malt zuwa barasa da kuma samar da tsattsauran ra'ayi, salon giya mai ban sha'awa wanda ya samo asali cikin al'adun gidan gona na Faransa da Belgium. Juxtaposition na daidaitattun kayan aikin dijital da fermenters na masana'antu tare da al'adun gargajiya na Saison Brewing yana ƙara zurfin labari, yana ba da shawarar ƙungiyar girke-girke na tsohuwar duniya tare da kimiyyar noma na zamani.

Hoton yana da alaƙa da: Giya mai Hatsari tare da Mangrove Jack's M29 Faransa Saison Yeast