படம்: 29°C வெப்பநிலையில் ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் தொட்டியில் பிரெஞ்சு சைசன் நொதித்தல்

இந்தப் படம், ஒரு வணிக மதுபான ஆலைக்குள் எடுக்கப்பட்ட மிகவும் விரிவான மற்றும் தொழில்முறை புகைப்படத்தை வழங்குகிறது, பீர் தயாரிக்கும் செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பெரிய துருப்பிடிக்காத எஃகு நொதிப்பானை மையமாகக் கொண்டது. நொதிப்பான் சட்டகத்தின் மீது ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, அதன் உருளை வடிவ உடல் பளபளப்பான, பிரஷ் செய்யப்பட்ட துருப்பிடிக்காத எஃகு மூலம் கட்டப்பட்டுள்ளது, இது அறையின் மென்மையான தொழில்துறை விளக்குகளை பிரதிபலிக்கிறது. அதன் மேற்பரப்பு நேர்த்தியானது மற்றும் உலோகமானது, தூய்மை மற்றும் துல்லியம் இரண்டையும் வெளிப்படுத்துகிறது - கட்டுப்படுத்தப்பட்ட காய்ச்சும் சூழலில் முக்கியமான குணங்கள். நொதிப்பானில் முக்கியமாக பொருத்தப்பட்டிருக்கும் ஒரு மிருதுவான வெள்ளை லேபிள், "FRENCH SAISON" என்ற தடிமனான கருப்பு உரையுடன், தற்போது உள்ளே புளிக்கவைக்கும் பீர் பாணியை அடையாளம் காட்டுகிறது. எழுத்து தெளிவாகவும், நேரடியாகவும், தொழில்முறையாகவும் உள்ளது, இது நன்கு ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட மற்றும் தீவிரமான காய்ச்சும் செயல்பாட்டின் தோற்றத்தை அளிக்கிறது.

லேபிளுக்குக் கீழே, நொதிப்பானின் முன்புறத்தில் இணைக்கப்பட்டுள்ள ஒரு செவ்வக டிஜிட்டல் வெப்பமானி, பிரஷ் செய்யப்பட்ட உலோக உறைக்குள் அமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது நொதிப்பானின் உடலுடன் தடையின்றி கலக்கிறது. தெர்மோமீட்டரின் பச்சை நிற பின்னொளி LCD காட்சி நடுநிலை உலோக பின்னணியில் ஒளிர்கிறது, உடனடியாக காய்ச்சும் செயல்முறையின் முக்கிய விவரத்திற்கு கவனத்தை ஈர்க்கிறது: உள் நொதித்தல் வெப்பநிலை. எண்கள் தெளிவானவை மற்றும் தெளிவாக உள்ளன, 29°C ஐப் படிக்கின்றன, சமமான ஃபாரன்ஹீட் அளவீடு, 84°F, அதன் கீழே அழகாகக் காட்டப்படுகிறது. இந்த வெப்பநிலை குறிப்பிடத்தக்கது - இது சைசன் ஈஸ்ட்களுக்கு பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் சூடான நொதித்தல் வரம்பை பிரதிபலிக்கிறது, இது பாணியுடன் தொடர்புடைய தனித்துவமான பழம், காரமான மற்றும் சிக்கலான தன்மையை உருவாக்க சராசரியை விட அதிக வெப்பநிலையில் செழித்து வளர்கிறது. வெப்பமானியின் தொழில்துறை தோற்றம் நவீன காய்ச்சும் துல்லியம் மற்றும் தொழில்நுட்ப கட்டுப்பாட்டை வலுப்படுத்துகிறது.

வெப்பமானியின் கீழே ஒரு வால்வு அசெம்பிளி உள்ளது, அதுவும் துருப்பிடிக்காத எஃகு, கனரக பொருத்துதல்கள் மற்றும் மெருகூட்டப்பட்ட மேற்பரப்புகளுடன். இந்த கூறு கப்பலின் செயல்பாட்டின் நடைமுறை பக்கத்தைக் குறிக்கிறது, நொதித்தல் பீரை மாற்றுவதற்கு அல்லது மாதிரி எடுப்பதற்கு ஒரு துறைமுகமாக செயல்படுகிறது. வால்வின் கைவினைத்திறன் மற்றும் தொட்டியுடன் அதன் ஒருங்கிணைப்பு, பெரிய அளவிலான காய்ச்சும் அமைப்புகளில் அவசியமான நீடித்துழைப்பு மற்றும் சுகாதாரம் இரண்டையும் அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது.

படத்தின் பின்னணி மெதுவாக மங்கலாக உள்ளது, ஆனால் செங்குத்தாகவும் கிடைமட்டமாகவும் நீண்டு இருக்கும் கூடுதல் நொதித்தல் மற்றும் துருப்பிடிக்காத எஃகு குழாய்களை இன்னும் காணலாம், இது அளவு மற்றும் சீரான தன்மையை உருவாக்குகிறது. உருளை வடிவங்கள் மற்றும் உலோக டோன்களின் தொடர்ச்சியானது இது ஒரு சிறிய கைவினை அமைப்பை விட ஒரு வணிக ரீதியான காய்ச்சும் வசதி என்ற உணர்வை வலுப்படுத்துகிறது. விளக்குகள் அமைதியானவை ஆனால் சுத்தமாக உள்ளன, கடுமையான பளபளப்பு இல்லாமல், உலோகத்தின் பிரஷ் செய்யப்பட்ட அமைப்புகள் ஒளி மற்றும் நிழலின் நுட்பமான சாய்வுகளைக் காட்ட அனுமதிக்கின்றன.

ஒன்றாக, இந்த புகைப்படம் கலைத்திறன் மற்றும் செயல்பாடு இரண்டையும் படம்பிடிக்கிறது: நவீன காய்ச்சலின் தொழில்நுட்ப நுட்பத்தை சந்திக்கும் பிரெஞ்சு சைசனின் கைவினைஞர் பாரம்பரியம். ஈஸ்ட் தீவிரமாக செயல்படும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழலைப் பற்றிய ஒரு பார்வை பார்வையாளருக்கு வழங்கப்படுகிறது, மால்ட் சர்க்கரைகளை ஆல்கஹாலாக மாற்றி பிரெஞ்சு மற்றும் பெல்ஜிய பண்ணை வீட்டு மரபுகளில் வேரூன்றிய பழமையான, உமிழும் பீர் பாணியை உருவாக்குகிறது. சைசன் காய்ச்சலின் பழமையான பாரம்பரியத்துடன் துல்லியமான டிஜிட்டல் கருவி மற்றும் தொழில்துறை அளவிலான நொதித்தல் ஆகியவற்றின் இணைப்பு கதை ஆழத்தை சேர்க்கிறது, இது நவீன காய்ச்சுதல் அறிவியலுடன் பழைய உலக சமையல் குறிப்புகளின் ஒன்றியத்தைக் குறிக்கிறது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: மாங்குரோவ் ஜாக்கின் M29 பிரஞ்சு சைசன் ஈஸ்டுடன் பீரை நொதித்தல்