Hoto: Dynamics na Haihuwa a cikin Jirgin Gilashi

Hoton yana ba da kyakyawan tsari mai ɗaukar hoto kusa da wani nau'in ale mai ƙwanƙwasa hefeweizen a cikin jirgin ruwan dakin gwaje-gwajen gilashi. Sashin sama mai lankwasa na jirgin yana walƙiya ƙarƙashin hasken gefe mai dumi, wanda ke haskakawa a hankali a saman saman gilashin santsi, yana ƙirƙirar santsi na haske waɗanda ke gano jumlolin jirgin. A ƙasan kubban gilashin da aka haska, wani Layer na kräusen mai kumfa ya samar da wani kodadde, bandeji mai laushi, wanda ke nuna iyaka tsakanin sararin saman da ke kumfa da ruwan amber mai jujjuyawa a ƙasa.

A cikin giyar da kanta, ruwan ya bayyana sosai cike da zurfin amber mai haske wanda ya zama duhu kuma ya fi mai da hankali zuwa ƙasa. Kananan kumfa carbon dioxide marasa adadi suna kwararowa zuwa sama a tsaye a tsaye, wasu suna tashi cikin lallausan sarƙoƙi masu motsi a hankali yayin da wasu ke jujjuya ba zato ba tsammani, suna yin sarƙaƙƙiya, igiyoyin ruwa. Waɗannan kumfa suna ɗaukar haske cikin ƙananan wuraren tunani, suna ba su kyalkyali, kusan ƙyalli na ƙarfe.

Ƙananan yanki na jirgin yana bayyana mafi hadaddun ayyukan gani: karkatar da tashin hankali a cikin ruwa wanda ya haifar da fermentation mai aiki. Wispy, igiyoyin igiyoyi masu kama da zaren suna lanƙwasa su ninka cikin juna, suna samar da ƙoshin ruwa waɗanda suke kama da hayaƙi mai ratsawa a cikin ruwa. Hasken gefen ɗumi yana ƙanƙanta zurfin da bambanci na waɗannan igiyoyin ruwa, yana fitar da inuwa mai inuwa waɗanda ke nuna ƙarfi, motsi mai girma uku a cikin jirgin ruwa.

Gabaɗaya, wurin yana ba da ma'anar kallon kimiyance - na kusa, ƙaƙƙarfan kallon tsarin sarrafa sinadarai waɗanda ke siffanta dandano da halayen al'adar hefeweizen ale. Matsakaicin kumfa, motsi mai jujjuyawa, launi mai kyau, da haske mai ban mamaki sun taru don nuna duka kyau da sarƙaƙƙiya na fermentation a wurin aiki.

Hoton yana da alaƙa da: Gishiri mai Haɓaka tare da Farin Labs WLP300 Hefeweizen Ale Yisti