Hoto: Magance Matsalolin Giya Game da Ƙwayar Giya

Sigar da ake da ita ta wannan hoton

• Girman yau da kullun (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
• Babban girma (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

Bayanin Hoto

Hoton yana nuna cikakken bayani, kusa-kusa na wurin aikin fermentation na giya wanda aka tsara don nuna yanayin magance matsaloli a cikin fermentation na gida ko sana'a. A tsakiyar wurin akwai babban gilashin carboy cike da giya mai launin amber. Krausen mai kauri, mai kumfa ya tashi sama ya zube a wuyan jirgin, yana toshe makullin iska a bayyane kuma yana barin busasshen kumfa a kusa da buɗewar, wata alama ce bayyananniya ta fermentation mai ƙarfi ko rashin kulawa sosai. Wani rubutu da aka rubuta da hannu wanda aka haɗa da carboy yana karanta gargaɗi kamar "Airlock Clogged" da "Krausen Overflowing," yana ƙarfafa jigon ganewar asali na saitin. An liƙa na'urar auna zafin jiki ta dijital a kan carboy, yana nuna zafin jiki ƙasa da digiri 80 na Fahrenheit, yana nuna fermentation wanda zai iya yin zafi sosai kuma yana iya haifar da rashin ɗanɗano. Kusa da kan teburin aiki na katako akwai wani babban kwalban hydrometer tare da hydrometer mai iyo wanda aka nutsar da shi a cikin giya, yana nuna auna nauyi da ci gaban fermentation. Ƙananan kumfa sun manne da ruwan da ke cikin silinda, suna nuna ci gaba da aiki ko kuma kwanan nan ya tsaya. A gefen dama, wani jirgin ruwa mai kama da bakin ƙarfe yana tsaye a bango tare da bayanin kula mai mannewa mai taken "Mannewar Jiki? Babu Kumfa!" da "Babu Aiki? Giya Mai Faɗi," yana jawo hankali ga damuwar masu yin giya idan babu alamun ƙwai. A gaba, gilashin giya mai ɗan duhu, mai ɗan kumfa yana nuna an ja samfurin don ɗanɗana ko gwaji, wataƙila kafin lokacin ya yi ko kuma ba shi da iskar carbon. Akwai kayan aikin yin giya da sinadaran da ke warwatse a kusa da benci: mitar pH da ke nuna ƙarancin acid, ragowar hatsi ko ƙura, maƙura, kwalba mai laƙabi da maganin sabulu, da ƙaramin kwano da ke ɗauke da ragowar da zai iya nuna gurɓatawa ko kamuwa da cuta. Allon allo yana kan tebur tare da jerin abubuwan da aka lissafa mai taken "Matsalolin Jiki," yana lissafa matsaloli kamar zafin jiki mai yawa, ɗanɗano mara kyau, jinkirin ƙwai, da kamuwa da cuta, kowannensu an yiwa alama a matsayin wuraren da ake damuwa. Hasken yana da ɗumi kuma mai gaskiya, yana jaddada laushi kamar kumfa mai mannewa, danshi a kan gilashi, da itacen da ya lalace, yayin da zurfin filin ke mai da hankali kan kayan aikin ƙwai. Gabaɗaya, hoton yana aiki azaman gani na ilimi da ganewar asali, yana ɗaukar rikitarwa, rikici, da kuma magance matsaloli na fermentation na giya a cikin yanayi na giya na gaske.

Hoton yana da alaƙa da: Giya Mai Tsami da Wyeast 1450 Yis 50 da Denny Ya Fi So