छवि: दो खमीर उपभेदों की तुलना

एक साफ़-सुथरी, अच्छी तरह से रोशनी वाली प्रयोगशाला, जिसमें कई काँच के बीकर और परखनली एक चिकने, स्टेनलेस स्टील के काउंटर पर रखे हैं। यहाँ दो अलग-अलग खमीर प्रजातियों की एक-दूसरे के साथ तुलना पर ध्यान केंद्रित किया गया है। बीकर एक बुदबुदाते, किण्वनशील तरल से भरे हैं, जो सक्रिय किण्वन प्रक्रिया को दर्शाता है। गर्म, प्राकृतिक प्रकाश दृश्य को रोशन करता है, सूक्ष्म छायाएँ बनाता है और वैज्ञानिक उपकरणों के जटिल विवरणों को उजागर करता है। कुल मिलाकर माहौल वैज्ञानिक खोज और सावधानीपूर्वक विश्लेषण का है, जो दर्शकों को दो खमीर प्रजातियों के बीच के अंतरों को बारीकी से देखने के लिए आमंत्रित करता है।

छवि निम्न से संबंधित है: सेलरसाइंस जर्मन यीस्ट से बीयर का किण्वन