छवि: वेस्ट कोस्ट यीस्ट किण्वन अध्ययन

बियर किण्वन के नमूनों की एक श्रृंखला के साथ एक प्रयोगशाला सेटिंग, जिनमें से प्रत्येक वेस्ट कोस्ट यीस्ट के एक अलग प्रकार को प्रदर्शित करता है। अग्रभूमि में पारदर्शी काँच के बीकर हैं जो सक्रिय किण्वन के विभिन्न चरणों से भरे हुए हैं, और सतह पर बुलबुले उठ रहे हैं। मध्य में, सटीक माप उपकरणों से युक्त एक वैज्ञानिक उपकरण है, जो प्रयोग की विश्लेषणात्मक प्रकृति को उजागर करता है। पृष्ठभूमि में संदर्भ सामग्री और ब्रूइंग उपकरणों की अलमारियाँ दिखाई देती हैं, जो पेशेवर स्तर के शोध का आभास देती हैं। मंद, समान प्रकाश दृश्य को प्रकाशित करता है, जिससे एक नैदानिक, फिर भी आकर्षक वातावरण बनता है। समग्र रचना इन विशिष्ट यीस्ट कल्चर के तुलनात्मक विश्लेषण और बियर के स्वाद पर उनके प्रभाव पर ज़ोर देती है।

छवि निम्न से संबंधित है: मैंग्रोव जैक के M44 यूएस वेस्ट कोस्ट यीस्ट के साथ बीयर का किण्वन