Պատկեր՝ Ածիկի փոխարինիչներ գարեջրագործության համար

Ջերմ լուսավորված, գեղջուկ միջավայրում, որը հիշեցնում է ավանդական գարեջրատան կամ գյուղական խոհանոցի հանգիստ հմայքը, պատկերը ներկայացնում է մտածված կերպով կազմակերպված նատյուրմորտ՝ կենտրոնացած ածիկի փորձարկումների թեմայի շուրջ: Կոմպոզիցիան հարուստ է հյուսվածքով և հողային երանգներով՝ դիտողին հրավիրելով մի աշխարհ, որտեղ գարեջրագործությունը ոչ միայն գործընթաց է, այլև հայտնագործությունների զգայական ճանապարհորդություն: Տեսարանի սրտում հացահատիկների չորս տարբեր կույտեր են դրված մաշված փայտե մակերեսի վրա, որոնցից յուրաքանչյուրը թեթևակի տարբերվում է չափսերով, ձևով և գույնով: Այս հատիկները՝ հավանաբար աշորայի, գարու, ցորենի և, հնարավոր է, գարու կամ այլ ժառանգական տեսակների խառնուրդ, ուշադիր տեղադրված են՝ ընդգծելու դրանց անհատականությունը՝ ցորենի գունատ, բարակ հատիկներից մինչև տապակած գարու ավելի մուգ, ավելի ամուր ձևերը:

Հացահատիկները պարզապես բաղադրիչներ չեն. դրանք այս տեսողական պատմության գլխավոր հերոսներն են։ Դրանց դասավորությունը ենթադրում է կարգուկանոն և օրգանական ինքնաբուխություն, կարծես գարեջրագործը կամ հացթուխը կանգ է առել պատրաստման կեսին՝ հիանալու իրենց առջև գտնվող հումքով։ Լուսավորությունը՝ մեղմ և ոսկեգույն, ընդգծում է հատիկների բնական երանգները՝ գցելով նուրբ ստվերներ, որոնք խորություն և ջերմություն են հաղորդում կոմպոզիցիային։ Սա այնպիսի լույս է, որը թափանցում է հին պատուհանների միջով ուշ կեսօրին՝ ամեն ինչ փաթաթելով մի փայլով, որը և՛ նոստալգիկ է, և՛ մտերիմ։

Հատիկների անմիջապես հետևում քարե սանդն ու սանդը լուռ դրված են, որոնց ներկայությունը հուշում է ավանդական հացահատիկի մշակման շոշափելի, ձեռքի աշխատանքի բնույթի մասին: Քարը կոպիտ է և խայտաբղետ, ինչը հակադրվում է հատիկների հարթությանը և տակի հղկված փայտին: Այն ենթադրում է ժամանակի և ջանքերի մեջ արմատավորված գործընթաց՝ մանրացնել, աղալ և այս հում սերմերը վերածել ավելի մեծ բանի: Սանդն ու սանդը չեն օգտագործվում, բայց դրանց տեղադրումը ենթադրում է պատրաստություն, աշխատանքի սկսվելուց առաջ մի պահ դադար: Դրանք տեսարանը կապում են արհեստագործության ոլորտի հետ, որտեղ գործիքները գնահատվում են ոչ թե իրենց նորության, այլ հուսալիության և պատմության համար:

Ետին պլանը մեղմորեն մշուշոտ է, բայց դրա մանրամասները դեռևս բավականաչափ նկատելի են՝ տեղի զգացողություն առաջացնելու համար: Փայտե տակառների, տարաներով պատված դարակների կամ գուցե գարեջրի թեյնիկի եզրերի ակնարկներ են երևում մշուշի միջով՝ ամրապնդելով այն գաղափարը, որ սա ստեղծագործությանը և խնամքին նվիրված տարածք է: Գեղջուկ մթնոլորտը շոշափելի է՝ փայտ, քար, մանրաթելեր և լույս, որոնք միասին ստեղծում են տրամադրություն, որը և՛ հիմնավորված է, և՛ ձգտումային: Սա մի միջավայր է, որտեղ խրախուսվում են փորձարկումները, բայց միշտ հարգանքով են վերաբերվում ավանդույթներին և բաղադրիչների ամբողջականությանը:

Այս պատկերը ավելին է, քան հացահատիկի ուսումնասիրություն. այն խորհրդածություն է գարեջրագործության մեջ ածիկի փոխարինման հնարավորությունների մասին: Այն դիտողին հրավիրում է մտածել, թե ինչպես կարող են տարբեր հացահատիկները ազդել համի, հյուսվածքի և բնավորության վրա: Աշորան կարող է կծու երանգ հաղորդել, ցորենը՝ մեղմ բերանի զգացողություն, գարին՝ դասական ածիկի հիմք: Հացահատիկների տեսողական բազմազանությունը արտացոլում է դրանց ֆունկցիոնալ բազմազանությունը գարեջրագործության մեջ՝ առաջարկելով համերի մի պալիտրա, որը սպասում է ուսումնասիրության: Տեսարանը բաղադրատոմս չի սահմանում. այն բացում է դուռ դեպի ստեղծագործականություն, դեպի այն գաղափարը, որ գարեջրագործությունը նույնքան կապված է ինտուիցիայի և հետաքրքրասիրության հետ, որքան բանաձևերի և համամասնությունների հետ:

Վերջիվերջո, պատկերը գովաբանում է հում բաղադրիչների լուռ գեղեցկությունը և դրանք վերափոխող մտածված գործընթացները: Այն մեծարում է գարեջրագործի դերը որպես գիտնականի և արվեստագետի, և հիշեցնում է մեզ, որ նույնիսկ ամենապարզ նյութերը՝ հատիկները, գործիքները, լույսը, կարող են միավորվել՝ պատմելու հոգատարության, ավանդույթի և անվերջ հնարավորությունների մասին: Այս նատյուրմորտում գարեջրագործության ոգին արտացոլվում է ոչ թե վերջնական արտադրանքի, այլ դրա սկսվելուց առաջ՝ աղացմանը սպասող հատիկների, օգտագործմանը պատրաստ գործիքների և լույսի մեջ, որն ամեն ինչ կենդանի է դարձնում:

Պատկերը կապված է հետևյալի հետ. Գարեջուր պատրաստելը Victory Malt-ով