Պատկեր՝ Brewing բաղադրատոմսի մշակում

Պատկերը դիտողին ընկղմում է գարեջրագործի ստեղծագործական գործընթացի խորքում, որտեղ գիտությունն ու արվեստը հանդիպում են մաշված փայտե սեղանի վրա: Առաջին պլանը լի է մանրամասներով. ձեռագիր բաղադրատոմսերի թերթիկներ, որոնց թանաքոտ գծերը լցված են ուշադիր նշումներով և բաղադրիչների ցանկերով, տարածված են մակերեսին այնպես, որ ենթադրում են շարունակական փորձարկումներ: Յուրաքանչյուր քարտ համի նախագիծ է, որը գրեթե պոետիկ ռիթմով քարտեզագրում է գարեջրի, գարեջրի և խմորիչի տեսակների համադրությունները, գարեջրագործի ձեռագիրը աշխատանքին հաղորդում է անհատականության և անմիջականության զգացողություն: Դրանք ստերիլ բանաձևեր չեն, այլ կենդանի փաստաթղթեր, անթիվ կրկնությունների, ճշգրտումների և ոգեշնչումների ապացույցներ, որոնք մղում են կատարյալ գարեջրի որոնումը:

Այս բաղադրատոմսերի շուրջը տեղադրված են փոքրածավալ ստեղծագործության գործիքներ, որոնք հիշեցնում են ինչպես լաբորատորիա, այնպես էլ խոհանոց: Ապակե տարաներն ու բաժակները պարունակում են տարբեր երանգների հեղուկներ՝ մուգ սաթից մինչև բաց ոսկեգույն, որոնց գույները հուշում են խմորման փուլերի կամ փորձարկվող գարեջրի նմուշների մասին: Պատրաստ են կանգնած չափիչ գլաններ և փոքր չափիչ գդալներ՝ ճշգրիտ գործիքներ, որոնք ընդգծում են գարեջրագործության գիտական խստությունը: Մոտակայքում տեղադրված է կոմպակտ կշեռք, որը սպասում է մինչև գրամ կշռել եղևնին կամ համեմունքները՝ ապահովելով հետևողականություն փորձարկումներում, որոնք նպատակ ունեն գրավել դառնության, բույրի և քաղցրության անորսալի հավասարակշռությունները: Կան չոր բաղադրիչներով լի ամաններ, որոնց հյուսվածքները կոպիտ և օրգանական են, որոնք հակադրվում են իրենց կողքին գտնվող հարթ ապակե անոթներին: Այս գարու կեղևի կամ եղևնու թերթիկների բեկորները շոշափելի հիշեցումներ են գարեջրագործության գյուղատնտեսական արմատների մասին, հում տարրերը, որոնք ջերմության, խմորիչի և ժամանակի միջոցով վերածվել են իրենց մասերի գումարից ավելի մեծ բանի:

Միջին դիրքը սահմանվում է հերթականությամբ՝ աշխատանքային տարածքի ետևում բարձրացող դարակների շարքերով, որոնք լի են շշերով: Դրանց պիտակները անորոշ են, մշուշոտ օբյեկտիվի մեղմ ֆոկուսից, բայց դրանց հսկայական քանակը փոխանցում է գարեջրագործության պատմության մի ամբողջ գրադարան՝ անցյալի փորձեր, որոնք կատալոգավորված են, փորձարկված և, հնարավոր է, վերաիմաստավորված նոր բաղադրատոմսերում: Յուրաքանչյուր շիշ ներկայացնում է ոչ միայն պատրաստի գարեջուր, այլև գարեջրագործի ճանապարհորդության մի կարևորագույն իրադարձություն, հաջողությունների, անակնկալների և նույնիսկ անհաջողությունների արձանագրություն, որոնք բոլորը նպաստում են աճին: Միասին դրանք ստեղծում են ֆոն, որը և՛ ոգեշնչող է, և՛ խոնարհեցնող, հիշեցում գարեջրագործության արվեստի մեջ պարունակվող հսկայական հնարավորությունների մասին:

Լուսավորությունը կենտրոնական դեր է խաղում մթնոլորտի ձևավորման գործում: Ջերմ, կենտրոնացված լույսը տարածվում է սեղանի վրայով՝ ստեղծելով խորը ստվերներ, որոնք ընդգծում են փայտի, թղթի և ապակու հյուսվածքները: Այն աշխատանքային տարածքը վերածում է գրեթե ալքիմիական մի բանի, որտեղ առօրյա առարկաները ստանում են ծիսական գործիքների աուրա: Ավելի մշուշոտ ֆոնը ընդգծում է այս կենտրոնացումը՝ շշերի դարակները դարձնելով ստվերում կիսով չափ թաքնված խորհրդավոր արխիվի նման, մինչդեռ սեղանը դառնում է լուսավորված բեմ, որտեղ բացահայտվում է ստեղծագործականությունը: Լույսի և ստվերի փոխազդեցությունը ենթադրում է, որ գարեջրագործությունը միայն չափումների ճշգրտության մասին չէ, այլ ինտուիցիայի, փորձարկումների և անհայտը ընդունելու պատրաստակամության:

Պատկերի տրամադրությունը խորհրդածական է, բայց միևնույն ժամանակ՝ լիցքավորված էներգիայով, արտացոլելով գարեջրագործության կրկնակի էությունը՝ որպես կարգապահություն և հայտնագործություն: Ձեռագիր նշումները ենթադրում են խորը անձնական կապ, կարծես յուրաքանչյուր բաղադրատոմս գարեջրագործի և գարեջրի միջև երկխոսություն լինի, ուսումնասիրություն այն մասին, թե ինչպես կարելի է բաղադրիչները ներդաշնակության մեջ գցել: Բանկաներն ու բաժակները ակնարկում են փորձարկումների մասին, նման դեղագործի սեղանին, բայց գեղջուկ փայտը և տաք լույսը ամրացնում են տեսարանը ավանդույթի մեջ՝ կապելով այն գարեջրագործության դարավոր պատմության հետ: Սա մի վայր է, որտեղ հինն ու նորը համակեցության մեջ են, որտեղ հին հացահատիկները և ժամանակակից տեխնիկան հատվում են՝ ընդլայնելով համի սահմանները:

Վերջին հաշվով, պատկերը փոխանցում է ոչ միայն աշխատանքային տարածք. այն մարմնավորում է արհեստագործական գարեջրագործության փիլիսոփայությունն ինքնին: Այն գարեջրագործությունը պատկերում է որպես հետաքրքրասիրության և նվիրվածության ակտ, ոգեշնչման, փորձարկման և կատարելագործման անընդհատ ցիկլ: Շշերի դարակները խոսում են ձեռք բերվածի լայնության մասին, մինչդեռ բաց բաղադրատոմսերի քարտերն ու սպասման գործիքները մատնանշում են ապագան՝ դեռևս չեփված, բայց արդեն պատկերացված գարեջուրները: Ամբողջ տեսարանը ճառագայթում է ստեղծագործության լուռ ինտենսիվությունը, որտեղ գիտությունը դառնում է արվեստ, իսկ արվեստը՝ հիմնված գիտության վրա, և որտեղ յուրաքանչյուր մանրուք՝ գրված նոտայից մինչև ուշադիր չափված գայլուկի մի գրամ, նպաստում է այն ալքիմիային, որը պարզ բաղադրիչները վերածում է խորապես բարդ և խորապես մարդկային մի բանի:

Պատկերը կապված է հետևյալի հետ. Գարեջրի արտադրության մեջ եղևնու եղևնին. Հորիզոն