Պատկեր՝ Խաղողի այգի և ժամանակակից խմորման կենտրոն

Այս պատկերը ներկայացնում է ժամանակակից խաղողագործության ցնցող պատկեր, որտեղ բնության անժամանակ գեղեցկությունը հանդիպում է ժամանակակից գինեգործության ճշգրտությանը: Առաջին պլանում խաղողի որթերի շարքերը ձգվում են մեղմ ալիքավոր տեղանքով, որոնց տերևները վառ կանաչ են, իսկ ողկույզները՝ լի հասունացող մրգերով: Խաղողի այգին մանրակրկիտ խնամված է՝ հավասարաչափ տարածված ցանցերով և հարուստ, բերրի հողով, որը վկայում է տարիների ուշադիր մշակման մասին: Որթերը մեղմորեն օրորվում են քամուց, դրանց շարժումը նուրբ է, բայց ռիթմիկ՝ արձագանքելով հենց հողի հանգիստ զարկերակին: Բուսականության այս փարթամ տարածքը կազմում է կենդանի գորգ, որը գլորվում է դեպի հորիզոն՝ հրավիրելով դիտողին բնության ուժերի և մարդկային կառավարման կողմից ձևավորված լանդշաֆտ:

Երբ աչքը շարժվում է դեպի միջին հատված, տեսարանը անթերի նրբագեղությամբ անցնում է անասնապահականից արդյունաբերականի: Ժամանակակից խմորման արտադրամասը, ինչպես ժամանակակից տաճար, բարձրանում է խաղողի այգուց դեպի գինեգործություն: Դրա ճարտարապետությունը նրբագեղ և ֆունկցիոնալ է, որտեղ գերիշխում են փայլուն չժանգոտվող պողպատե բաքերը, որոնք արտացոլում են շրջակա լույսը հայելու նման փայլով: Այս անոթները դասավորված են կարգավորված շարքերով, միացված խողովակների և փականների ցանցով, որոնք ակնարկում են ներսում տեղի ունեցող գործընթացների բարդության մասին: Ջրամբարների մոտ կանգնած են սպիտակ լաբորատոր խալաթներով չորս անհատներ, որոնք զբաղված են հանգիստ զրույցով կամ կենտրոնացած զննմամբ: Նրանց ներկայությունը տեսարանին հաղորդում է մարդկային տարր՝ ենթադրելով, որ սա ոչ միայն արտադրության, այլև հետազոտության, փորձարկումների և խնամքի վայր է:

Ետին պլանը բացվում է՝ բացահայտելով դեպի հորիզոն ձգվող կանաչ բլուրներ, որոնց ուրվագծերը մեղմանում են հեռավորության մշուշով: Դրանց վերևում բաց կապույտ երկինքն է, որը պատված է նուրբ ամպերով, որոնք որսում են արևի ոսկեգույն լույսը, երբ այն թափանցում է դրանց միջով: Այս մեղմ, ցրված լուսավորությունը ջերմությամբ է ողողում ամբողջ տեսարանը՝ ընդգծելով խաղողի որթերի բնական հյուսվածքները, ջրամբարների մետաղական մակերեսները և լանդշաֆտի նուրբ կորերը: Լույսի և ստվերի փոխազդեցությունը ստեղծում է խորության և հանգստության զգացողություն, կարծես ժամանակն ինքնին դանդաղել է՝ խմորման միտումնավոր տեմպին հարմարվելու համար:

Միասին այս տարրերը կազմում են մի կոմպոզիցիա, որը և՛ տեսողականորեն հավասարակշռված է, և՛ թեմատիկորեն հարուստ։ Խաղողի այգին և խմորման արտադրամասը չեն գտնվում հակադրության մեջ, այլ երկխոսության մեջ են՝ յուրաքանչյուրը խթանելով մյուսի նպատակը։ Բնական միջավայրը ապահովում է հումքը՝ արևի լույսը, հողը և խաղողը, մինչդեռ տեխնոլոգիական ենթակառուցվածքը դրանք վերամշակում է գինու՝ վերահսկվող կենսաքիմիական փոխակերպման միջոցով։ Աշխատողները ծառայում են որպես միջնորդներ՝ բնության լեզուն թարգմանելով գիտության չափանիշների և համի արվեստի։

Ընդհանուր մթնոլորտը ներդաշնակության և կայունության մթնոլորտ է։ Այն ենթադրում է գինեգործության փիլիսոփայություն, որը հարգում է հողը՝ միաժամանակ ընդունելով նորարարությունը, որը գնահատում է ավանդույթը, բայց չի սահմանափակվում դրանով։ Պատկերը հրավիրում է դիտողին դիտարկել գինեգործության գործընթացի ամբողջական ընթացքը՝ խաղողի որթից մինչև տարա, արևի լույսից մինչև մառան, և գնահատել այն նուրբ հավասարակշռությունը, որը պահանջվում է այնպիսի խմիչք արտադրելու համար, որը նույնքան արտացոլում է իր միջավայրը, որքան արտադրողի մտադրությունը։ Այն պատկերում է մի վայր, որտեղ բնությունն ու տեխնոլոգիան ոչ միայն համակեցության մեջ են, այլև համագործակցության մեջ՝ յուրաքանչյուրը նպաստելով ինչ-որ երկարատև և նրբագեղ բանի ստեղծմանը։

Պատկերը կապված է հետևյալի հետ. Գարեջրի խմորում CellarScience Cali խմորիչով