Mynd: Gullinn vökvi með gerflokkun í gleri

Ljósmyndin sýnir heillandi nærmynd af gerflokkun inni í einföldu, glæru gleríláti fylltu með gullnum vökva. Samsetningin er hrein og lágmarksleg, en samt sjónrænt öflug, þar sem andstæður, ljós og áferð eru notuð til að lyfta því sem venjulega er smásjárlegt eða gleymt ferli upp í fagurfræðilegt og vísindalegt atriði.

Glerið, sívalt og skrautlaust, stendur traust á hreinu, fölu yfirborði. Gagnsæi þess gerir vökvanum innan í því kleift að ráða ríkjum í áhorfandanum. Gullinn vökvi glóir undir dramatískri hliðarbirtu, allt frá björtum, hunangslituðum tónum nálægt upplýstu brúnunum til dýpri, gulbrúnra skugga meðfram gagnstæðri hliðinni. Birtan kemur frá hægri og varpar bæði lúmskum birtustigi yfir brún ílátsins og djörfum, skáhallum skugga meðfram yfirborðinu fyrir neðan. Þetta stefnubundna ljós eykur skynjun á dýpt, skýrleika og hreyfingu innan í glerinu.

Meginviðfangsefni ljósmyndarinnar er flokkun gerfrumna sem svífa í vökvanum. Gerið steypist frá efri hluta glersins niður að botninum og myndar flóknar, greinóttar, næstum logalíkar mannvirki. Þessi hvirfilmynstur vekja upp náttúrulegar myndlíkingar: niður á við reka haustlaufa, reykjarsljóma sem rakna upp í hægfara hreyfingu eða þara sem öldast í straumi neðansjávar. Formin eru í senn lífræn og abstrakt og miðla tilfinningu fyrir þyngdaraflsknúinni hreyfingu sem er frosin í tíma. Þykkari styrkur gers neðst skapar þétta, áferðarmikla botnfellingu, en léttari ræmur teygja sig upp á við, sem bendir til áframhaldandi, virks setferlis.

Þrívíddaráferð gersins, sem flokkaðist, er undirstrikuð af mikilli birtuskiljun. Örsmáar breytingar á þéttleika og þyrpingum eru sýnilegar og umbreyta því sem annars væri einsleit móða í líflegt ljós- og skuggaleik. Niðurstaðan er áþreifanleg tilfinning fyrir rúmmáli – sú hugmynd að gerskýin taki raunverulegt, skúlptúrlegt rými innan vökvans. Efsta yfirborð bjórsins er þakið þunnum, froðukenndum meniskus, með lúmskri áferð, sem festir vökvann í íláti sínu og markar mörkin milli vökva og lofts.

Bakgrunnur ljósmyndarinnar er vísvitandi óskýr, gerður í daufum gráum tónum sem hvorki trufla né keppa við viðfangsefnið. Þessi grunna dýptarskerpa einangrar glerið og innihald þess og skapar tilfinningu fyrir nánd og einbeitingu. Óskýri bakgrunnurinn styrkir einnig klínískan, næstum vísindalegan blæ myndarinnar, eins og þetta væri sýni sem lagt er fram til athugunar í stýrðu umhverfi.

Þrátt fyrir lágmarkshyggju sína ber ljósmyndin með sér merkingarþrungnar þættir. Á einn hátt er hún nákvæm sjónræn rannsókn á gerflokkun, náttúrulegu og nauðsynlegu ferli í bruggvísindum. Á annan hátt er hún hugleiðing um umbreytingu og hreyfingu, þar sem hún fangar kraftmikla hegðun í kyrrstöðu. Glóandi gulllitur vökvans vekur upp hlýju og auðlegð, á meðan hvirfilbyljandi gerið leggur áherslu á flækjustig, líf og breytingar.

Samspil einfaldleika og smáatriða gerir ljósmyndina bæði tæknilega upplýsandi og fagurfræðilega aðlaðandi. Hún er ekki bara lýsing á botnfellingum gersins heldur einnig sláandi sjónræn myndlíking fyrir fegurð bruggunarferla – glæsileg áminning um að vísindi og list sameinast oft í minnstu smáatriðum.

Myndin tengist: Að gerja bjór með Lallemand LalBrew Windsor geri