Mynd: Sunbeam Humps í Golden-Hour Field

Myndin fangar gullna stund í hjarta humalræktunar, þar sem náttúra, hefð og loforð um brugglist mætast. Í forgrunni hvílir áherslan á klasa af Sunbeam humaltegundum, könglarnir glóa í blíðum faðmi sólsetursins. Sérstakur gullgrænn litur þeirra greinir þá frá öðrum afbrigðum, glitrar dauft eins og þeir séu gegnsýrðir af sítrusbirtu sem þeir eru þekktir fyrir að veita bjór. Hver köngull dinglar fínlega frá köngli sínum, pappírsþrúður lagðar eins og hreistur á furu, en mýkri, brothættari, bera innan sín lúpúlínið sem mun skilgreina eðli framtíðarbruggunar. Umlykjandi blöðin, breið og djúpæðað, ramma könglana inn með náttúrulegri glæsileika, brúnir þeirra fanga síðasta ljós dagsins. Gola, þótt óséður sé, finnst í gegnum lúmska halla og sveiflu könglanna, hvísla kyrrlátan söng lifandi akur í hreyfingu.

Aðeins fáeinum metrum frá, í miðju jarðarinnar, stendur gróf trétunna vörð um raðir blómstrandi humaltegunda. Bogadregnir stafir hennar, bundnir með dökkum járnhringjum, eru slitnir af ára notkun og áferð þeirra rík af sögu. Tunnan þjónar bæði sem hagnýtt tákn og ljóðrænt tákn: ílát umbreytinga, þar sem auðmjúk innihaldsefni akursins og býlisins verða umbreytt í eitthvað stærra en summa hlutanna. Nærvera hennar jarðteflir umhverfið, tengir ferskleika vaxandi uppskerunnar við listfengi brugghússins og brúar bilið milli landbúnaðar og handverks. Tunnan, þótt hún sé tóm núna, virðist bera með sér þögla eftirvæntingu, eins og hún bíði þolinmóð eftir að vera fyllt af gullnum vökva sem þessir Sunbeam humalar munu einn daginn hjálpa til við að skapa.

Sjálfur akurinn teygir sig út í fjarska, raðir eftir raðir af humlakrónum sem klifra upp háar grindur sem hverfa mjúklega upp í sjóndeildarhringinn. Þessi tilfinning fyrir endurtekningu miðlar bæði gnægð og þeirri nákvæmu umhyggju sem hefur verið lögð í ræktun þessarar uppskeru. Hver grind, bein og með jöfnu millibili, sýnir fram á blöndu af mannlegri reglu sem lögð er á náttúrulegan vöxt, samstarf sem hefur haldið uppi bruggunarhefðum í aldir. Jarðvegurinn undir plöntunum, þótt hann sé aðeins að hluta sýnilegur, festir alla samsetninguna í sessi, áminning um að ríkidæmi jarðarinnar er grunnurinn að bragðinu sem mun brátt blómstra í bjórglösum langt út fyrir þennan býli.

Yfir öllu þessu er bakgrunnurinn ríkjandi af stórkostlegum gullnum himni. Sólin hangir lágt, hlýtt ljós hennar dreifist ríkulega yfir landslagið og baðar humalinn í ljóma sem eykur grænan ljóma hans. Skýin eru pensluð með fíngerðum gulleitum og rósrauðum tónum, sem mýkja umskiptin frá degi til kvölds og varpa löngum, dreifðum geislum sem gefa öllu sviðsmyndinni himneska, næstum draumkennda blæ. Samspil ljóss og skugga eykur áþreifanlegan auð humlanna og tunnunnar, fléttar þá inn í landslagið frekar en að einangra þá sem hluti.

Þessi stund, sem svífur milli erfiðis ræktunar og listfengis brugghússins, miðlar meira en bara sjónrænum fegurð humalakrunnar. Hún innkapslar þá kyrrlátu lotningu sem bæði bruggarar og bændur bera fyrir handverki sínu, viðurkenninguna á því að hver humalstöngull ber með sér ætterni þekkingar, hollustu og umhyggju. Sérstaklega Sunbeam-afbrigðið, með sínum fínlegu sítrus- og kryddjurtakeim, stendur hér sem loforð - ljósgeisli sem mun veita bjórnum karakter og ferskleika. Tunnan, akurinn, himinninn og humlarnir saman skapa frásögn umbreytinga, um auðmjúk upphaf sem leiðir til sameiginlegrar upplifunar af ánægju og samfélagi.

Myndin tengist: Humlar í bjórbruggun: Sunbeam