画像： M44 ガラスカーボイでの酵母発酵

出版された： 2025年8月5日 7:49:39 UTC
最終更新日 2025年9月5日 12:40:00 UTC

金色のビールと醸造設備が入った泡立つガラスのカーボイは、M44 米国西海岸酵母の活発な発酵を紹介しています。

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M44 Yeast Fermentation in Glass Carboy

金色に泡立つビールと、その周りの醸造器具が入ったガラス製のカーボイのクローズアップ。

ビールの発酵過程をクローズアップで捉えた作品。ガラス製のカーボイに泡立つ黄金色の液体が満たされ、エアロック、温度計、ステンレス製の器具など、様々な醸造設備が周囲を取り囲んでいる。温かく柔らかな光が照らされ、心地よい焦点の定まった雰囲気が醸し出され、発酵過程の精緻なディテールが際立っている。背景はわずかにぼかされており、発酵容器と、マングローブ・ジャックスM44 USウエストコースト酵母特有の風味と香りを生み出す酵母の活発な活動が強調されている。