surati მყუდრო ლუდსახარში Brew ჩაიდანი

თბილად განათებული ლუდსახარშის გულში, ფოტო ასახავს ტრადიციებითა და სიმშვიდით გაჟღენთილ მომენტს. ოთახი ბნელია, მაგრამ ცოცხალი, მის ჩრდილებს არბილებს ღია ცეცხლის მოციმციმე ნათება და დაძველებული ხისა და ლითონის სითბო. სცენის ცენტრში, მყარი ხის მაგიდაზე უჟანგავი ფოლადის ჩაიდანი დგას, რომლის ზედაპირი კონდენსაციითა და სიცხით ბრწყინავს. ორთქლი ნაზად, მოძრავ ლენტებად ამოდის ქარვისფერი სითხიდან, იჭერს სინათლეს და ავრცელებს მას ოქროსფერ ნისლად, რომელიც სივრცეს ფარავს. ნადუღი რბილად ბუშტუკებს, მისი ზედაპირი მოძრაობით ცოცხალია, რაც მიანიშნებს მიმდინარე ტრანსფორმაციაზე - წყლის, ალაოსა და სითბოს ნაზავი ნელ-ნელა გაცილებით რთულ რაღაცად იქცევა.

ჩაიდანზე დახრილია ლუდის მწარმოებელი, ფლანელის პერანგსა და გაცვეთილ ჯინსებში გამოწყობილი, მისი პოზა ფოკუსირებული და გააზრებულია. მისი ხელი ქვაბს ზემოთ ლივლივებს და მდუღარე სითხეში შემწვარი ქარვისფერი ალაოს კასკადს უშვებს. მარცვლები კონფეტის მსგავსად ცვივა, მათ ქვემოთ მდებარე სანთურის თბილი შუქით ანათებენ. მისი სახე, ნაწილობრივ ცეცხლის ნათებით განათებული, კონცენტრაციასა და ზრუნვას ავლენს, იმ სახის გამომეტყველებას, რომელიც მრავალწლიანი გამოცდილებისა და პროცესისადმი ღრმა პატივისცემის შედეგად იბადება. ეს არ არის ნაჩქარევი ამოცანა - ეს რიტუალია, ლუდის მწარმოებელსა და ლუდს შორის კავშირის მომენტი, სადაც ინტუიცია და ტექნიკა ერთმანეთს ერწყმის.

ჩაიდანის ქვეშ ხის მაგიდას გამოყენების კვალი ატყდა - დამწვრობა, ნაკაწრები და უამრავი ადრე მოხარშული ღვინის სუსტი კვალი. ეს არის ზედაპირი, რომელიც ისტორიებს ყვება, თითოეული ნაკლი წარსული ექსპერიმენტების, წარმატებებისა და ნასწავლი გაკვეთილების მოგონებაა. მაგიდაზე მიმოფანტულია ხელოსნობის ხელსაწყოები: გრძელსახელურიანი სარეველი ნიჩაბი, დამატებითი ალაოს პატარა თასი და კიდეზე მოწესრიგებულად დაკეცილი ქსოვილის პირსახოცი. ეს ნივთები, მიუხედავად სიმარტივისა, მეტყველებს სამუშაოს რიტმზე, ხარშვის წყნარ ქორეოგრაფიაზე, რომელიც ზუსტად და მოთმინებით ვითარდება.

ფონზე, კედლებზე მუხის კასრების რიგებია განლაგებული, რომლებიც მოწესრიგებულად არის დაწყობილი და ოთახში გრძელ, დრამატულ ჩრდილებს აჩენს. მათი მოხრილი ფორმები და მუქი ძელები სცენას სიღრმესა და ტექსტურას სძენს, რაც მიანიშნებს სივრცეზე, სადაც დაძველება და დახვეწილობა ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც საწყისი დუღილი. კასრები, რომლებიც სავარაუდოდ დუღილის პროცესში მყოფი ლუდით ან დაძველებული სპირტით არის სავსე, მოლოდინის ატმოსფეროს ქმნის - იმ განცდას, რომ ის, რაც აქ იწყება, განვითარდება, გაღრმავდება და საბოლოოდ გაზიარდება. ჰაერი არომატით არის გაჯერებული: ალაოს მარცვლეულის მიწის სურნელი, შემწვარი ქერის თხილის სიტკბო და ყავის სუსტი ჩურჩული, შესაძლოა ახლომდებარე ფინჯნიდან ან ახლახან შემწვარი ყავიდან. ეს არის სენსორული გობელენი, რომელიც მნახველს მოიცავს და მომენტში იზიდავს.

ლუდსახარშის განათება რბილი და მიმართულებისებურია, თბილ ელფერს სძენს ლითონსა და ხეს და ქმნის ჩრდილის ჯიბეებს, რაც ინტიმურობასა და დრამატულობას მატებს. ეს არის ისეთი სინათლე, რომელიც იწვევს რეფლექსიას, რომელიც დროს უფრო ნელს და გააზრებულს ხდის. ორთქლის, ცეცხლის შუქისა და გარემოს განათების ურთიერთქმედება ქმნის როგორც სოფლური, ასევე პატივმოყვარე ატმოსფეროს, თითქოს სივრცე თავად პატივს მიაგებს მასში განვითარებულ ხელნაკეთ ნივთებს.

ეს სურათი ლუდის ხარშვის მოკლე მიმოხილვაზე მეტია - ეს არის თავდადების, პროცესში და ტრადიციაში არსებული მშვიდი სიხარულის პორტრეტი. ის აღნიშნავს სამუშაოს ტაქტილურ, სენსორულ ბუნებას, ინგრედიენტების სითბოსა და დროზე რეაგირების წესს და იმას, თუ როგორ შეუძლია ლუდის მწარმოებლის შეხებას საბოლოო პროდუქტის ჩამოყალიბება. ამ მყუდრო, სუსტად განათებულ ლუდსახარშში ყველა ელემენტი - ამომავალი ორთქლიდან დაწყებული ერთმანეთზე დაწყობილი კასრებით დამთავრებული - მოგვითხრობს ზრუნვის, კრეატიულობისა და გემოსადმი მარადიული სწრაფვის ისტორიას.

სურათი დაკავშირებულია: ლუდის მოხარშვა ქარვისფერი ალაოთი