ಚಿತ್ರ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಿಧಾನಗಳು: ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ಈ ಚಿತ್ರವು ವಿವಿಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಿಧಾನಗಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಮಣ್ಣಿನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮರದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಭೂದೃಶ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ತಂತ್ರಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಗ್ಗಟ್ಟಿನ ದೃಶ್ಯ ಹರಿವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ದುಂಡಗಿನ ಚೂರುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಿದೆ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಿಮದ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ರೋಮಾಂಚಕ ಹಸಿರು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾದ ಮಸುಕಾದ, ಹಿಮಾವೃತ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬರ್ಲ್ಯಾಪ್ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೋಡಣೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಈಟಿಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ್ದು, ಜೊತೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳುಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಚರಿಸುವ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ತೇಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಗಳ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ. ಜಾಡಿಗಳ ಚಿನ್ನದ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮೃದುವಾದ, ಸಮ ಬೆಳಕನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತವೆ, ದೃಶ್ಯದ ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ನೆಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲು ಇದೆ. ಇದರ ಮಸುಕಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ರಚನಾತ್ಮಕ ರೂಪಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಟ್ಟಲಿನ ಹಿಂದೆ, ಒಂದು ಜೋಡಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಆಳವಾದ ಹಸಿರು ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿನ ಬೆಳಕು ಮೃದು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದ್ದು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುತ್ತಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಆಕರ್ಷಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲಿನ ಹಿಮದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜಾಡಿಗಳೊಳಗಿನ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಛಾಯಾಚಿತ್ರವನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಾಹಿತಿಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾಗಿ, ವಿವಿಧ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು, ರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಬಹುಮುಖ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಎರಡರಲ್ಲೂ ತರಕಾರಿಯ ಬಹುಮುಖತೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಚಿತ್ರವು ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: ಬೀಜದಿಂದ ಕೊಯ್ಲಿನವರೆಗೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ