Attēls: Mūks klostera alus darītavas laboratorijā

Attēlā attēlota klusa, valdzinoša aina viduslaiku stila klostera laboratorijā, ko ieskauj ēnu un maigas dzintara gaismas līdzsvars. Centrā stāv mūks ar kapuci, tērpies vienkāršā, zemes toņa tērpā, viņa seju daļēji slēpj dziļa kapuce, kas met maigu ēnu pār viņa sejas vaibstiem. Apgaismojums galvenokārt nāk no siltas, vienmērīgas Bunzena liesmas zem liela stikla fermentācijas trauka, kas izstaro vāju zeltainu mirdzumu, dejojot pāri telpas vecajām akmens sienām. Trauks, kas piepildīts ar burbuļojošu dzintara krāsas šķidrumu, droši balstās uz metāla statīva, un uz tā virsmas mirdz vājš kondensāts. Priekšplānā uz izturīga koka darba galda, ko iezīmējuši daudzu gadu lietošanas pēdas, atrodas trīs mazākas kolbas, katrā no kurām ir dažādu toņu tumši un medus krāsas šķidrumi.

Aiz mūka senajā akmens sienā izgrebtas vairākas nišas, kurās atrodas plaukti, kuros izvietoti dažādu formu un izmēru alkovi, retortes un stikla flakoni. Šie trauki, daži tukši, citi piepildīti ar noslēpumainu saturu, maigi atstaro mirgojošo gaismu, piešķirot blāvajai atmosfērai dziļumu un tekstūru. Putekļu daļiņas virmo vāji redzamajā gaisā, radot iespaidu par mieru un apturētu laiku, savukārt gaismas un ēnas mijiedarbība uzsver gan telpas kluso svētumu, gan zinātnisko precizitāti.

Mūka stāja ir apzināta un godbijīga; viņa rokas, stabilas un praktizētas, ar mērenu rūpību regulē fermentācijas trauka kakliņu. Viņa klātbūtne rada dievbijības sajūtu, it kā brūvēšanas un fermentācijas akts nebūtu tikai amats, bet gan lūgšanas veids. Apkārt viņam esošā akmens arhitektūra — arkveida durvis, šauri logi un mucu velves — pauž klostera vides mūžīgo stabilitāti, kur gadsimtiem ilgas zināšanas un tradīcijas saplūst klusā veltījumā transformācijas mākslai.

Blakus liesmai virmo vāja tvaika migla, kas sajaucas ar bagātīgo, iedomāto rauga, apiņu un izturēta ozola aromātu. Gaiss šķiet blīvs ar radīšanas smaržu — alķīmiju, kurā pieticīgi graudi tiek pārvērsti sarežģītā, aromātiskā eliksīrā. Aina atgādina gan zinātni, gan garīgumu, apvienojot taustāmo alus darīšanas amatu ar netveramajiem apgaismības centieniem. Klusinātajā krāsu paletē — dziļi brūnos, dedzinātos oranžos toņos un zeltainos akcentos — attēls tver aizmirsta laikmeta siltumu un svinīgumu, kur zem viena un tā paša velvēta akmens griestiem pastāvēja gan dievbijība, gan atklājumi.

Katra detaļa, sākot no koka galda šķiedras līdz smalkajam atspīdumam uz stikla, veicina kompozīcijas kopējo harmoniju. Apgaismojums, lai arī maigs, ir rūpīgi līdzsvarots, lai atklātu būtiskās tekstūras — stikla gludumu, akmens raupjumu, auduma krokas un burbuļojoša šķidruma dzīvo kustību. Iegūtā atmosfēra ir meditatīva un ieskaujoša, aicinot skatītāju klusi iekāpt šajā svētajā tradīciju darbnīcā, kur gaisma, amatniecība un ticība saplūst mūžīgā radīšanas rituālā.

Attēls ir saistīts ar: Alus fermentēšana ar CellarScience Monk raugu