Attēls: Rauga fermentācijas problēmu novēršana laboratorijā

Šis attēls atspoguļo zinātniskās izpētes kluso intensitāti laboratorijā, kas šķiet gan apdzīvota, gan dziļi mērķtiecīga. Darba telpa ir pārblīvēta, bet ne haotiska — katrs priekšmets, šķiet, ir atradis savu vietu atkārtotas lietošanas un nepieciešamības dēļ. Ainas centrā ir salikts mikroskops, kura lēcas ir novietotas virs stikla vārglāzes, kurā atrodas tumšs, burbuļojošs šķidrums. Šķidruma virsma ir aktīva, maigi putojot, izplūstot gāzēm, kas liecina par pilnā sparā notiekošu fermentācijas procesu. Vārglāzes novietojums uz mikroskopa statīva liek domāt par rūpīgu mikrobu aktivitātes pārbaudi, iespējams, rauga šūnu pārbaudi, lai noteiktu to uzvedību, dzīvotspēju vai piesārņojumu. Šis brīdis, iesaldēts laikā, izraisa problēmu risināšanas spriedzi un zinātkāri, kur novērošana ir pirmais solis ceļā uz izpratni.

Pa labi no mikroskopa atrodas atvērta piezīmju grāmatiņa, kuras lapas ir pilnas ar ar roku rakstītām piezīmēm, kas steigā, cilpās izplūst pāri līnijām. Pildspalva pa diagonāli balstās uz papīra, it kā zinātnieks tikko būtu atkāpies domu vidū. Piezīmes ir blīvas, anotētas ar bultiņām un pasvītrojumiem, liekot domāt, ka prāts strādā pie hipotēžu izstrādes, novērojumu reģistrēšanas un eksperimentālo parametru pilnveidošanas. Netālu kaudze aizvērtu piezīmju grāmatiņu — dažas no tām nodilušas malās — liecina par pētījumu vēsturi, centienu nepārtrauktību, kas sniedzas tālāk par pašreizējo eksperimentu. Šie sējumi ir izmēģinājumu un kļūdu, gūto atziņu un vēl neatrisinātu mīklu krātuves.

Aiz piezīmju grāmatiņām rotācijas telefons un kalkulators piešķir ainavai retro šarmu, norādot uz laboratoriju, kurā apvienoti vecās skolas rīki ar modernām metodēm. Šo priekšmetu klātbūtne liek domāt par telpu, kurā pastāv analogais un digitālais, kur aprēķini tiek veikti ar roku un sarunas notiek ar taustāmu saiknes sajūtu. Tas atgādina, ka zinātne ne vienmēr ir gluda un futūristiska — tā bieži vien balstās uz taustāmo, pazīstamo, nepilnīgo.

Fonā ir plaukti, kas ir pilni ar stikla traukiem: vērtnēm, kolbām, burkām un mēģenēm, dažas rūpīgi marķētas, citas – neskaidras. Formu un izmēru daudzveidība rada vizuālu ritmu, kas liecina par eksperimentālā darba nepieciešamo daudzpusību. Dažos traukos ir dzidri šķidrumi, citi ir tonēti vai necaurspīdīgi, kas liecina par dažādām vielām – reaģentiem, kultūrām, šķīdinātājiem –, katrai no kurām ir sava loma notiekošajā pētījumā. Paši plaukti ir utilitāri, to virsmas ir nedaudz nodilušas, ar atkārtotas lietošanas un laika ritējuma pēdām.

Attēlā redzamais apgaismojums ir maigs un silts, metot maigas ēnas, kas akcentē papīra, stikla un metāla tekstūras. Šķiet, ka mirdzums izplūst no avota, kas atrodas tieši ārpus kadra, iespējams, galda lampas vai griestu lampas, radot kontemplatīvu atmosfēru, kas aicina koncentrēties un pārdomāt. Šī apgaismojuma izvēle pārveido laboratoriju no sterilas vides par domu un radošuma telpu, kur problēmu risināšana kļūst par sava veida intelektuālu meditāciju.

Kopumā attēls pauž centības un dziļuma stāstījumu. Tas nav tikai laboratorijas momentuzņēmums — tas ir zinātnieka portrets, kurš ir iegrimis atklāšanas procesā. Burbuļojošais šķidrums, mikroskops, piezīmes un apkārtējie instrumenti — tas viss liecina par problēmu risināšanas brīdi, kas, visticamāk, ir vērsts uz ar raugu saistītu jautājumu alus fermentācijā. Neatkarīgi no tā, vai problēma ir piesārņojums, lēna aktivitāte vai negaidīta garšas attīstība, aina liek domāt, ka atbildes tiek meklētas ar rūpību, pacietību un dziļu cieņu pret mikrobu dzīvības sarežģītību. Tā ir pētniecības klusās varonības cildināšana, kur progress netiek mērīts dramatiskos atklājumos, bet gan pastāvīgā ieskatu un izpratnes uzkrāšanā.

Attēls ir saistīts ar: Alus fermentēšana ar Lallemand LalBrew Verdant IPA raugu