ചിത്രം: ഹോപ്പ് ഇനങ്ങളുടെ താരതമ്യം

ഒരു നാടൻ മര പ്രതലത്തിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന നാല് ഹോപ് കോണുകൾ, ബ്രൂവിംഗ് ലോകത്തിലെ രത്നങ്ങൾ പോലെ നിൽക്കുന്നു, ഓരോന്നും വലുപ്പത്തിലും ആകൃതിയിലും സൂക്ഷ്മമായ ഘടനയിലും വ്യത്യസ്തമാണ്. പ്രകൃതിദത്ത പ്രകാശത്തിന്റെ ഊഷ്മളമായ തിളക്കം, അവയുടെ അതിലോലമായ സഹപത്രങ്ങളെയും മറ്റൊന്നിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാക്കുന്ന പച്ചയുടെ തിളക്കമുള്ള ഷേഡുകളെയും എടുത്തുകാണിക്കുന്നു. നാലിൽ ഏറ്റവും വലുതായ ഗലീന കോൺ, അതിന്റെ നീളമേറിയ ഘടനയും സാന്ദ്രതയും ശക്തിയും പ്രകടിപ്പിക്കുന്ന ദൃഢമായ പാളികളുള്ള ഇലകളും മുൻവശത്ത് ഇരിക്കുന്നു. അതിന്റെ വലതുവശത്ത് കൂടുതൽ ഒതുക്കമുള്ള കാസ്കേഡ്, കൂടുതൽ ഒതുക്കമുള്ളതാണ്, അത് വളരെ പ്രിയപ്പെട്ടതായി തോന്നുന്ന തിളക്കമുള്ള സിട്രസ്, പുഷ്പ സ്വഭാവത്തെക്കുറിച്ച് സൂചന നൽകുന്നതായി തോന്നുന്ന അല്പം വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയാണ്. അടുത്തത് ചിനൂക്ക്, കുറച്ചുകൂടി പരുക്കൻ രൂപമാണ്, അതിന്റെ സഹപത്രങ്ങൾ ധൈര്യവും തീവ്രതയും സൂചിപ്പിക്കുന്ന രീതിയിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, ബിയറിലെ അതിന്റെ വ്യക്തിത്വത്തെ നിർവചിക്കുന്ന പൈൻ, റെസിനസ് കുറിപ്പുകൾ പ്രതിധ്വനിക്കുന്നു. ഒടുവിൽ, നാലിൽ ഏറ്റവും ചെറുതായ സെന്റിനൽ, വലതുവശത്ത്, വൃത്തിയായി സന്തുലിതവും സമമിതിയും, എണ്ണമറ്റ പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ മൂലക്കല്ലാക്കി മാറ്റിയ വൈവിധ്യത്തെയും സന്തുലിതാവസ്ഥയെയും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു.

ഓരോ കോണിനു കീഴിലും, അതിന്റെ പേര് വഹിക്കുന്ന ഒരു ചെറിയ ലേബൽ ഘടനയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഈ നിശ്ചല ജീവിതത്തെ ഒരു ദൃശ്യ താരതമ്യമായും വിദ്യാഭ്യാസ ടാബ്ലോയായും മാറ്റുന്നു. ഈ ലേബലുകൾ കോണുകളെ തിരിച്ചറിയുക മാത്രമല്ല - കാഴ്ചക്കാരന് അവയുടെ സുഗന്ധങ്ങളും രുചികളും സങ്കൽപ്പിക്കാനും, ഓരോ ഹോപ്പ് ഇനവും ബൈനിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോയി ബ്രൂ കെറ്റിലിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ നടത്തുന്ന ഇന്ദ്രിയ യാത്രയെ മാനസികമായി പിന്തുടരാനും ഒരു ക്ഷണമായി വർത്തിക്കുന്നു. അവ കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ മാത്രമല്ല, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൃഷി ചെയ്ത കൃഷിയിനങ്ങളെയും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, ഓരോന്നിനും സവിശേഷമായ ഒരു പാരമ്പര്യമുണ്ട്, ഓരോന്നും ബിയർ ശൈലികളുടെ നിരന്തരം വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ടേപ്പ്സ്ട്രിയിലേക്ക് അതിന്റേതായ സംഭാവന നൽകാൻ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തതാണ്.

മങ്ങിയ പശ്ചാത്തലം രംഗം പൂർത്തിയാക്കുന്നു, മൃദുവായ ഫോക്കസിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്ന ഹോപ്പ് ബൈനുകളുടെ ഒരു കെട്ടഴിക്കൽ. അവയുടെ ഇലകളുള്ള ഞരമ്പുകളും വിദൂര കോണുകളും ഒരു അന്തരീക്ഷ ആഴം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഈ കോണുകൾ വിളവെടുത്ത ജീവനുള്ള സസ്യങ്ങളെ കാഴ്ചക്കാരനെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു. ഈ പച്ചപ്പ് നിറഞ്ഞ തിരശ്ശീല മുൻവശത്തുള്ള വ്യക്തിഗത മാതൃകകൾക്ക് സന്ദർഭം നൽകുന്നു, വയലിന്റെ സമൃദ്ധിയിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ കൃത്യതയിലേക്കുള്ള പരിവർത്തനത്തിന് ഊന്നൽ നൽകുന്നു. കൃഷിയിൽ ആരംഭിച്ച് ബിയർ നിർമ്മാണത്തിൽ അവസാനിക്കുന്ന, ഓരോ വർഷവും വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കുന്ന ഒരു ചക്രമായ തുടർച്ചയുടെ ഒരു അർത്ഥവും ഇത് നൽകുന്നു.

ഈ ക്രമീകരണത്തിൽ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായത്, ഹോപ്സിന്റെ വൈവിധ്യവും സങ്കീർണ്ണതയും ലളിതമായ ഒരു ഫ്രെയിമിനുള്ളിൽ സംഗ്രഹിക്കുന്ന രീതിയാണ്. ഘടനയിൽ സമാനമാണെങ്കിലും ഓരോ കോണും അതിന്റേതായ കഥ പറയുന്നു: മണ്ണിന്റെ കയ്പ്പുള്ള ഗലീന, സിട്രസ് തിളക്കമുള്ള കാസ്കേഡ്, കടുപ്പമുള്ള പൈൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള ചിനൂക്ക്, പുഷ്പ സന്തുലിതാവസ്ഥയുള്ള സെന്റിനൽ. ഒരുമിച്ച്, അവ ഒരുതരം കോറസ് രൂപപ്പെടുത്തുന്നു, ഓരോ ശബ്ദവും വ്യത്യസ്തമാണെങ്കിലും പരസ്പര പൂരകമാണ്, ഇത് മദ്യനിർമ്മാണത്തിന് വ്യക്തിത്വത്തെപ്പോലെ ഐക്യത്തെയും കുറിച്ചുള്ള ആശയത്തെ അടിവരയിടുന്നു.

ബ്രൂവർമാർക്കും തൽപ്പരർക്കും ഒരുപോലെ കൗതുകകരമായ ഒരു ചിത്രം ഈ ചിത്രം നൽകുന്നു, ഇത് ഒരു താരതമ്യം മാത്രമല്ല, സാധ്യതയെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു പര്യവേക്ഷണവും അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഇനങ്ങൾ എങ്ങനെ സംയോജിപ്പിക്കാം, പാളികളായി വിഭജിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പ്രദർശിപ്പിക്കാം, അവയുടെ രസതന്ത്രം മാൾട്ടുമായും യീസ്റ്റുമായും എങ്ങനെ ഇടപഴകാം, അവ കുടിക്കുന്നയാളുടെ അനുഭവത്തെ എങ്ങനെ രൂപപ്പെടുത്താം എന്നിവ പരിഗണിക്കാൻ ഇത് കാഴ്ചക്കാരനെ ക്ഷണിക്കുന്നു. നിശബ്ദവും നിശ്ചലവുമാണെങ്കിലും, ഈ രംഗം സാധ്യതകളാൽ പ്രകമ്പനം കൊള്ളുന്നു, ബ്രൂവിംഗിന്റെ കലാവൈഭവവും അതിൽ ഹോപ്‌സ് വഹിക്കുന്ന പ്രധാന പങ്കും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ബിയർ ബ്രൂവിംഗിലെ ഹോപ്‌സ്: ഗലീന