ചിത്രം: ലീക്ക് സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള രീതികൾ: മരവിപ്പിക്കലും ഉണക്കലും

ഒരു നാടൻ മര മേശപ്പുറത്ത് ലീക്കുകൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി പരമ്പരാഗത രീതികൾ ചിത്രീകരിക്കുന്ന ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനുള്ള, ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പ്-ഓറിയന്റഡ് സ്റ്റിൽ ലൈഫ് ചിത്രം അവതരിപ്പിക്കുന്നു. പ്രകൃതിദത്തമായ ഘടനകൾക്കും നിറങ്ങൾക്കും പ്രാധാന്യം നൽകി, ഒരു ഫാംഹൗസ് അടുക്കള അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്ന, ഊഷ്മളമായ വെളിച്ചമുള്ളതാണ് ഈ ചിത്രം. പശ്ചാത്തലത്തിൽ, കടും പച്ച ഇലകളും ഇളം വെളുത്ത തണ്ടുകളുമുള്ള പുതിയ, മുഴുവനായും ഉള്ള ലീക്കുകളുടെ ഒരു ചെറിയ കെട്ട് ഡയഗണലായി കിടക്കുന്നു, ഇത് സംരക്ഷണത്തിന് മുമ്പുള്ള യഥാർത്ഥ ചേരുവയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

മുൻവശത്തും മധ്യഭാഗത്തും, എളുപ്പത്തിൽ താരതമ്യം ചെയ്യുന്നതിനായി വ്യത്യസ്ത സംരക്ഷണ രീതികൾ അടുത്തടുത്തായി പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇടതുവശത്ത്, അരിഞ്ഞ ലീക്കുകൾ മരവിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു: ചിലത് വ്യക്തമായ ഫ്രീസർ ബാഗുകളിൽ അടച്ചിരിക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവ സുതാര്യമായ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ലീക്ക് കഷണങ്ങൾ ചെറിയ വളയങ്ങളായും സമചതുരകളായും മുറിച്ച്, മരവിപ്പിക്കുന്നതിനെ വ്യക്തമായി സൂചിപ്പിക്കുന്ന മഞ്ഞ് പരലുകൾ കൊണ്ട് ചെറുതായി പൊതിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. സമീപത്തുള്ള ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ കൂടുതൽ മരവിച്ച ലീക്ക് കഷണങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു, അവയുടെ മഞ്ഞുമൂടിയ പ്രതലങ്ങൾ വെളിച്ചം പിടിക്കുകയും കോൾഡ്-സ്റ്റോറേജ് രീതിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

കോമ്പോസിഷന്റെ മധ്യഭാഗത്ത്, ലോഹ ക്ലാപ്പ് മൂടികളുള്ള വലിയ, സുതാര്യമായ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിലൂടെ റഫ്രിജറേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിംഗ് വഴി സംരക്ഷിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയായി അരിഞ്ഞ ലീക്ക് കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് നിറച്ചിരിക്കുന്നു, വെള്ളത്തിൽ മുക്കിയതോ സാന്ദ്രമായി പായ്ക്ക് ചെയ്തതോ ആണ്, പുതിയ പച്ച-വെള്ള നിറങ്ങളുടെ പാലറ്റ് കാണിക്കുന്നു. ഗ്ലാസിന്റെ വ്യക്തത കാഴ്ചക്കാരന് സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ട പച്ചക്കറികളുടെ ഏകീകൃത മുറിക്കലുകളും സാന്ദ്രതയും കാണാൻ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് ഭാവിയിലെ പാചകത്തിനുള്ള ഓർഗനൈസേഷനും സന്നദ്ധതയും എടുത്തുകാണിക്കുന്നു.

ചിത്രത്തിന്റെ വലതുവശത്ത്, ഉണക്കൽ രീതികൾ പ്രധാനമായും പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ലോഹ സ്ക്രൂ-ടോപ്പ് ലിഡ് ഉള്ള ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഉണങ്ങിയ ലീക്ക് വളയങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇളം പച്ച മുതൽ മഞ്ഞ വരെ നിറമുള്ളതും ദൃശ്യപരമായി നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്തതും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമാണ്. അതിന്റെ മുന്നിൽ, ഒരു മര പാത്രം സമാനമായ ഉണങ്ങിയ ലീക്ക് കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് നിറച്ചിരിക്കുന്നു, അതേസമയം ആഴം കുറഞ്ഞ നെയ്ത കൊട്ടയിൽ തുല്യമായി വിരിച്ചിരിക്കുന്ന വലിയ അളവിൽ ഉണങ്ങിയ വളയങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു. നന്നായി ഉണങ്ങിയ ലീക്ക് അടരുകളുടെ കൂമ്പാരത്തിനരികിൽ ഒരു ചെറിയ മര സ്കൂപ്പ് കിടക്കുന്നു, ഇത് താളിക്കുകയോ ദീർഘകാല കലവറ സംഭരണമോ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ടെക്സ്ചറൽ കോൺട്രാസ്റ്റ് ഒരു പ്രധാന ദൃശ്യ പ്രമേയമാണ്: മഞ്ഞുമൂടിയ ശീതീകരിച്ച ലീക്കുകൾ, പുതുതായി സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന കഷണങ്ങളുടെ നനഞ്ഞ തിളക്കം, ഉണങ്ങിയ കഷ്ണങ്ങളുടെ പൊട്ടുന്ന, മാറ്റ് രൂപം എന്നിവയെല്ലാം യോജിച്ച് നിലനിൽക്കുന്നു. മരം, ഗ്ലാസ്, വിക്കർ തുടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്ത വസ്തുക്കൾ ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷണത്തിനായുള്ള സുസ്ഥിരവും വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ചതുമായ ഒരു സമീപനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. മൊത്തത്തിൽ, ലീക്കുകൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഒന്നിലധികം വഴികൾ - ഫ്രീസുചെയ്യൽ, ഉണക്കൽ, ഭരണി സംഭരണം - ചിത്രം വ്യക്തമായും ആകർഷകമായും ആശയവിനിമയം ചെയ്യുന്നു - ഇത് വിദ്യാഭ്യാസപരമോ പാചകപരമോ ഭക്ഷ്യ സുസ്ഥിരതയോ ഉള്ള സന്ദർഭങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: വീട്ടിൽ വിജയകരമായി ലീക്സ് വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഗൈഡ്