Зураг: Исгэгчийг шар айрагны ворт болгон хаях нь

Энэхүү гайхалтай ойрын зураг нь шар айраг исгэх үйл явцын чухал мөчийг дүрсэлсэн байдаг: хуурай шар айрагны дрожжийг бэлтгэсэн шар айраг руу шууд оруулах нь лабораторийн эсвэл чанарын хяналтын орчин дахь ариутгасан, нарийн орчинд ажиглагдсан. Зохиол нь цэвэрхэн, төвлөрсөн бөгөөд хүний элемент ба биологийн чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хоорондын харилцан үйлчлэлд үзэгчийн нүдийг шууд татдаг.

Хүрээний голд лабораторийн тунгалаг шилэн аяга байгаа бөгөөд түүний хажуу тал нь 200, 300, 400 мл-ийн тунгалаг тэмдэглэгээ бүхий 500 мл хүртэл эзэлхүүнийг харуулсан цагаан өнгийн зураасаар тод тэмдэглэгдсэн байдаг. Энэхүү дэлгэрэнгүй мэдээлэл нь тухайн даалгаварт хамаарах шинжлэх ухааны нарийвчлал, хяналттай хэмжилтийн талаар нэн даруй мэдээлдэг. Шилэн аяганд асар их хэмжээний алтан шар шингэн агуулагддаг бөгөөд энэ нь шар айрагны вандуй юм. Ургамал нь баялаг, сэтгэл татам өнгөтэй тул соёолжны бат бөх төрхийг илтгэнэ. Шингэн дээр бага зэрэг байгалийн манан байдаг бөгөөд энэ нь мөөгөнцрийн идэвхжил нь түүнийг тодруулахаас өмнө исгээгүй вандуйд байдаг бөгөөд энэ нь түүний жинхэнэ байдлыг нэмэгдүүлдэг. Уусмалын гадаргуу дээр аль хэдийн нимгэн, нарийн ширхэгтэй хөөс үүссэн бөгөөд энэ нь түүнийг шилэн аяга руу шилжүүлэх явцад агааржуулалт эсвэл мөөгөнцрийн шингэн сэлбэх эхний үе шатанд үүссэн байж магадгүй юм.

Хүрээний баруун дээд булангаас бээлийтэй гар шилэн аяганы дээгүүр шууд орж ирдэг. Гар нь цайвар өнгөтэй, ариутгасан латекс эсвэл нитрил бээлийтэй бөгөөд мөөгөнцөр, шар айрагтай харьцахдаа эрүүл ахуй, бохирдлоос урьдчилан сэргийлэхийн ач холбогдлыг онцлон тэмдэглэсэн бөгөөд энэ нь амжилттай шар айраг исгэхийн маргаангүй тал юм. Хуурай шар айрагны мөөгөнцрийн мөхлөгийг бага хэмжээгээр барьдаг хуруунууд нь бага зэрэг аягатай байна. Эдгээр мөхлөгүүд нь тууштай цайвар хүрэн эсвэл шаргал өнгөтэй, нарийн бүтэцтэй бөгөөд бээлийтэй гараас шууд доорх вандуй руу цацаж байх үед нарийн ширхэгтэй, элсэнцэр мэт харагддаг. Энэхүү үйлдлийг зориудаар нарийвчлалтай, болгоомжтойгоор дүрслэн харуулсан бөгөөд шар айраг үйлдвэрлэгчийн анхаарлыг амин чухал бичил биетүүдийг шинэ орчинд жигд хуваарилахад хүргэдэг.

Мөөгөнцрийн мөхлөгүүд доошоо бууж ирэхэд зарим нь вандуйны гадаргуу дээр аль хэдийн суурьшиж, хуурай материалын жижиг овойлтыг үүсгэдэг бол зарим нь шингэнтэй нэгдэж эхэлдэг. Агаарт хөлдсөн унасан мөхлөгүүдийн харааны динамик нь хөдөлгөөнгүй дүрсэнд хөдөлгөөн, шуурхай мэдрэмжийг нэмдэг. Арын дэвсгэр нь тасалдалгүй, энгийн цагаан бөгөөд хамгийн тохиромжтой, төвийг сахисан даавуу болж, тухайн сэдэвт хамгийн их анхаарал төвлөрүүлдэг. Энэхүү минималист фон нь зөөлөн, жигд, сүүдэргүй гэрэлтүүлэгтэй хослуулан лабораторийн цэвэр, эмнэлзүйн уур амьсгалыг улам бэхжүүлдэг. Гэрэлтүүлгийн стратеги нь хурц тодосгогчоос зайлсхийж, харин мөөгөнцрийн бүтэц, вандуйны тунгалаг байдлыг онцолсон зөөлөн гэрэлтүүлгийг сонгож, нарийн ширийн зүйл бүрийг тодорхой, ойлгомжтой болгодог.

Энэхүү зураг нь биологийн чухал эхлэлийн мөч болох мөөгөнцрийн шидэлтийн үйл явцын техникийн мөн чанарыг гайхалтайгаар дүрсэлсэн байдаг. Энэ нь тодорхой мөөгөнцрийн омог, энэ тохиолдолд лагер-але эрлийз омог бүхий оновчтой исгэхийг хангахын тулд шаардлагатай нарийвчлал, ариутгалын техникийн ач холбогдол, шууд тарилга хийх шаардлагатайг онцолдог. Энэ бол бичил харуурын амьдралыг нямбай нэвтрүүлэх нь амтат вандуйг амттай шар айраг болгон хувиргах цогц алхимийн эхлэлийг тавьсан шинжлэх ухааны уулзалтын урлагийн агшин зураг юм.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Fermentis SafBrew LA-01 мөөгөнцөртэй исгэх шар айраг