Зураг: Исгэгч флокуляцийн ойрын зураг
Нийтэлсэн: 2025 оны наймдугаар сарын 26 08:30:50 (UTC)
Хамгийн сүүлд шинэчлэгдсэн: 2025 оны есдүгээр сарын 29 05:42:25 (UTC)
Исгэх үйл явцын энэ чухал үе шатыг онцлон харуулсан мөөгөнцрийн эсийн макро ойрын зураг нь флокуляцийн явцад өтгөн кластер үүсгэдэг.
Yeast Flocculation Close-Up
Энэхүү зураг нь шар айраг исгэх явцад бий болдог биологийн чухал үйл явц болох мөөгөнцрийн флоккуляцийн тухай гайхалтай, өндөр нарийвчлалтай макро дүрслэлийг өгдөг. Зөөлөн сарнисан, гэрэлтсэн алтан шаргал дэвсгэр дээр мөөгөнцрийн эсүүдийн хэд хэдэн том бөөгнөрөл нь гайхалтай тод, хүрэлцэхүйц нарийвчлалтайгаар дүрслэгдсэн бөгөөд бараг баримал мэт харагдаж байна. Нийт сэтгэгдэл бол бичил биетний ээдрээтэй бүжгийг илчилсэн бичил харуурын ертөнцийн нэг юм.
Ойролцоогоор хамгийн том бөгөөд тод томруун мөөгөнцрийн бөөгнөрөл давамгайлж, тоо томшгүй олон бие даасан мөөгөнцрийн эсүүдээс бүрдсэн сайхан дүрслэгдсэн бөмбөрцөг хэлбэртэй дүүргэгч юм. Бяцхан эс бүрийг өвөрмөц сувдан бөмбөрцөг хэлбэрээр дүрсэлсэн бөгөөд түүний эсийн бүтцийг илтгэх нарийн бүтэцтэй. Эдгээр бие даасан эсүүд нь зөвхөн шүргэлцээд зогсохгүй бие биентэйгээ нягт наалддаг бөгөөд төв цэгээс гадагшаа цацруулдаг өтгөн, бараг жимс шиг бөөгнөрөл үүсгэдэг. Тэдгээрийг хооронд нь холбож, нэгтгэх нь гайхалтай, органик архитектурыг бий болгодог. Эдгээр эсийн өнгөт палитр нь нарийхан цагаан эсвэл маш цайвар шар өнгөтэй бөгөөд хүрээлэн буй орчны дулаан, алтан өнгөнөөс зөөлөн ялгаатай бөгөөд энэ нь арын дэвсгэр дээр жинхэнэ харагдах боломжийг олгодог.
Анхдагч кластерын бага зэрэг ард ба баруун талд хоёр дахь, адилхан нарийн төвөгтэй боловч бага зэрэг тодорхойлогдсон кластер гарч ирэх бөгөөд энэ нь фрэймийн дагуу зөөлөн диагональ траекторийн дагуу явагдана. Энэ кластер нь бие даасан эсүүдийн ижил шинж чанартай наалдацыг харуулж, бат бөх, харилцан уялдаатай массыг үүсгэдэг. Түүний оршихуй нь энэ нь тусгаарлагдсан үйл явдал биш, харин өргөн тархсан үзэгдэл гэсэн санааг бататгаж байна. Цаашилбал, дунд хэсэгт гурав дахь жижиг бөөгнөрөл харагдаж, хэсэгчлэн далдлагдсан, фокус нь илүү зөөлөн байх бөгөөд энэ нь гүн мэдрэмжийг өгч, исгэх орчинд ийм олон дүүргэгч дүүжлэгдэж байгааг илтгэнэ. Эдгээр кластеруудын уран сайхны дүрслэл нь гурван хэмжээст мөн чанарыг онцолж, тэднийг бараг бяцхан селестиел биетүүд эсвэл нарийн төвөгтэй биологийн хөвөн мэт харагдуулдаг.
Арын дэвсгэр нь зөөлөн, хүрээлэн буй орчны гэрэл, алтлаг ба шар өнгийн нарийн градиентуудын гайхалтай хослол бөгөөд хязгааргүй, дулаан шингэн орон зайн мэдрэмжийг бий болгодог. Энэхүү зөөлөн бүдгэрүүлэх нь мөөгөнцрийн кластеруудад цэвэр даавуугаар хангаад зогсохгүй эдгээр биохимийн өөрчлөлтүүд явагдаж байгаа исгэх савны том контекстийг өдөөдөг. Гэрэлтүүлэг нь тансаг, зөөлөн боловч тодорхойлогддог, мөөгөнцрийн эсийн гадаргуу дээр тод харагдаж, бараг л гэрэлтдэг. Энэхүү гэрэлтүүлэг нь тэдний бөмбөрцөг хэлбэрийг сайжруулж, бие даасан эсүүд хоорондоо холбогддог цэгүүдийг тодруулж, флокын нэгдмэл байдлыг онцолж өгдөг. Гэрлийн бага зэрэг сарнисан шинж чанар нь ширүүн сүүдэрт орохоос сэргийлж, цэвэр ариун байдлын ерөнхий мэдрэмж, шинжлэх ухааны ажиглалтад хувь нэмэр оруулдаг.
Бүтэц бүхэлдээ нягт нямбай тэнцвэржүүлж, шар айргийг тодруулах, исгэх үйл явцыг амжилттай дуусгахад зайлшгүй шаардлагатай үйл явц болох флоккуляцийн гайхалтай үзэгдэл рүү нүдийг шууд татдаг. Энэхүү зураг нь мөөгөнцрийн зан үйлийн техникийн мөн чанарыг нүдэнд харагдахуйц, гоо зүйн хувьд тааламжтай болгож, бичил харуурын үйл явдлыг макроскопийн урлагийн бүтээл болгон хувиргадаг.
Зураг нь дараахтай холбоотой: Fermentis SafLager W-34/70 мөөгөнцөртэй исгэх шар айраг

