Зураг: Шар айрагны лабораторийн исгэх ажлын талбар

Энэ зураг нь шар айраг исгэх шинжлэх ухаанд зориулагдсан, гэрэлтүүлэг сайтай лабораторийн ажлын байрыг өндөр нарийвчлалтай, ландшафтын чиг баримжаагаар дүрсэлсэн байна. Энэхүү найрлага нь идэвхтэй исгэх тохиргоонд төвлөрч, техникийн нарийвчлал ба гар урлалын эвслийг хослуулсан. Хүрээн доторх нарийн ширийн зүйл бүр нь алдааг сайтар олж засварлах, нарийн дүн шинжилгээ хийхэд зориулагдсан орон зайг санал болгож, шар айраг исгэх, ялангуяа Kölsch гэх мэт хэв маягийг бий болгоход мөөгөнцрийн чухал үүргийг онцолж өгдөг.

Толбогүй зэвэрдэггүй ган тавцан дээр босоо байрлалтай тунгалаг боросиликат шилээр хийсэн 1000 мл-ийн том Эрленмейер колбо давамгайлж байна. Колбо нь эрч хүчтэй бөмбөлөг бүхий алтан шар өнгөтэй шингэнээр дүүрч, нарийн оргилуун урсгалыг дээш нь илгээдэг. Нимгэн хөөсөрхөг давхарга нь гадаргууг бүрхэж, жижиг бөмбөлгүүд дотоод хананд наалдаж, идэвхтэй исгэх үйл явц явагдаж байгааг нүдээр харуулах болно. Дээд талын болон бага зэрэг өнцгийн эх үүсвэрээс ирэх гэрэл колбыг дайран өнгөрч, эргэлдэж буй алтан шингэнийг хажуу талаас нь гэрэлтүүлж, дулаан, гялалзсан туяагаар дүүргэнэ. Колбо дээрх цэвэрхэн, хурц үзүүрүүд (400-аас 1000 миллилитрээр тэмдэглэсэн) тод харагдаж, лабораторийн үзэгдлийн нарийвчлалыг бэхжүүлдэг.

Колбоны зүүн талд халуун зэс улбар шар дэвсгэр дээр тод хар үсгээр "ХУРАЙ шар айрагны мөөгөнцөр" гэсэн шошготой задгай үрчгэр тугалган уут байна. Урагдсан нүхнээс жижиг шаргал мөхлөгүүд асгарч, ган гадаргуу дээр бүтэцтэй овоо үүсгэв. Эдгээр хуурай мөөгөнцрийн тоосонцор нь хурц фокустай байх ба тэдгээрийн мөхлөгт чанар нь тавцангийн гөлгөр цацруулагч гялбаа, колбоны доторх шингэний динамизмаас ялгаатай. Тэднийг урд талд байрлуулсан нь үзэгчдийн анхаарлыг татаж, энэ ажлын талбарт мөрдөн байцаалтын үндсэн сэдэв болох мөөгөнцрийг нарийн харуулдаг.

Колбоны баруун гар талд гурван нарийн хэмжилтийн багажийг цэвэрхэн байрлуулсан нь идэвхтэй алдааг олж засварлах, хянах боломжийг санал болгож байна. Хамгийн ойр нь цагаан биетэй, хар саарал товчлууртай, датчик нь колбо руу бага зэрэг сунадаг гоёмсог дижитал рН хэмжигч юм. Ойролцоох нь тунгалаг цилиндр хэлбэртэй ишээр харагдахуйц тохируулсан масштабтай нарийхан шилэн гидрометр, түүний хажууд авсаархан зэвэрдэггүй ган мэдрэгчтэй термометр байдаг. Тэдгээрийн байрлал нь зөөлөн нум үүсгэдэг бөгөөд нүдийг зүүнээс баруун тийш, мөөгөнцөрөөс идэвхтэй исгэх хүртэл аналитик хэрэгсэлд хүргэдэг. Countertop-ийн сойзоор хийсэн ган өнгөлгөө нь эдгээр объектуудыг нарийн тольдож, цэвэр, дэг журамтай байх мэдрэмжийг сайжруулдаг бүдэг, сарнисан тусгалыг бий болгодог.

Цаана нь нүднээс нь зөөлхөн хэдий ч анзаарагдахгүй, янз бүрийн шар айраг исгэх хэрэгслээр дүүрэн задгай төмөр тавиурууд зогсож байна. Тавиуруудад эгнүүлэн тавьсан хар хүрэн шилэн шар айрагны шилнүүд байгаа бөгөөд зарим нь таглаатай, зарим нь нээлттэй. Тэдний хажууд соёолж үр тариа, хоп болон бусад түүхий эдээр дүүргэсэн лонхтой ба уутнууд нь газар шороон өнгө аяс нь дүр зурагт гүн гүнзгий, агуулга нэмдэг. Тавиуруудын дуугүй өнгө, бүдгэрсэн ирмэгүүд нь урд талын объектуудын хурц тод байдлыг харуулдаг бөгөөд энэ нь мөөгөнцрийн болон исгэх савыг гол зүйл болгон тодруулдаг харааны шатлалыг бэхжүүлдэг.

Үзэсгэлэнгийн талбайн гэрэлтүүлэг нь дулаахан бөгөөд жигд бөгөөд багажны доор зөөлөн сүүдэр тусгаж, объект тус бүрийг хурц тод ялгаагүйгээр зөөлөн тодруулдаг. Энэхүү гэрэлтүүлгийн сонголт нь хяналттай, мэргэжлийн орчинг мэдрэхийн зэрэгцээ дулаан, хүний анхаарал халамжийг төрүүлдэг. Өнгөний ерөнхий палитр нь дулаан алт, зэс бор, зөөлөн саарал өнгийн нягт нямбай тэнцвэртэй холимог бөгөөд органик болон үйлдвэрлэлийн өнгө аясыг харагдуулахуйц нийцтэй хослуулсан.

Гэрэл зургийг бүхэлд нь авч үзвэл шар айраг исгэхийн мөн чанарыг шинжлэх ухаан, гар урлалын аль алинд нь илэрхийлж байна. Хөөсрөх алтан шингэн нь эрч хүч, өөрчлөлтийг илэрхийлдэг, асгарсан мөөгөнцрийн мөхлөгүүд нь исгэх амьд хөдөлгүүрийг илэрхийлдэг бөгөөд олон тооны нарийн багаж хэрэгсэл нь нарийн ажиглалт, асуудлыг шийдвэрлэх чадварыг илэрхийлдэг. Энэхүү ажлын талбар нь эмпирик дүн шинжилгээ ба бүтээлч хүсэл тэмүүлэлтэй нийцдэг газар шиг санагддаг - исгэх сорилттой тулгарсан шар айраг үйлдвэрлэгч хувьсагчдыг тэвчээртэй судалж, мөөгөнцрийг цэвэр, өөгүй Kölsch үйлдвэрлэхэд чиглүүлдэг. Энэ бол сониуч зан, сахилга бат, исгэх нарийн урлагийн огтлолцол дээр хөлдсөн мөч юм.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Lallemand LalBrew Köln мөөгөнцөртэй исгэх шар айраг