Зураг: Лагер мөөгөнцрийн эсийн микроскопоор харах

Энэхүү гэрэл зураг нь Мюнхен Лагерын нэг мөөгөнцрийн эсийг, ялангуяа Saccharomyces pastorianus-ийн ер бусын, ойроос микроскопоор дүрсэлж, хүний нүдний хязгаараас хол нарийн ширийнийг харуулахын тулд томруулж харуулав. Хүрээнд нүд давамгайлж, зууван хэлбэртэй, сунасан зууван хэлбэртэй, бага зэрэг нарийссан контуртай, зөөлөн бүдгэрсэн дэвсгэр градиентийн эсрэг хөвж байна. Хэтийн төлөв нь бага зэрэг хазайсан бөгөөд эс нь байрандаа бэхлэгдэхээс илүүтэйгээр хөдөлгөөнд зогссон мэт динамик мэдрэмжийг бий болгодог.

Мөөгөнцрийн эсийн гадаргуу нь хажуу талаасаа гэрэлтдэг бөгөөд энэхүү ташуу гэрэлтүүлэг нь түүний нарийн бүтэцтэй нарийн ширийн зүйлийг онцолж өгдөг. Бүхэл бүтэн эсийн гадаргуу нь барзгар, жижиг хайрга шиг хонхорхой, долгионтой нуруугаар хээтэй харагдаж байна. Эдгээр бүтэц нь эсийн хананд мэдрэгчтэй, бараг органик чанарыг өгч, түүний микроскопийн архитектурын давхаргат нарийн төвөгтэй байдлыг өдөөдөг. Сүүдэр нь гадаргуугийн хонхорт зөөлөн тусдаг бол нуруу болон өргөгдсөн контурууд нь сарнисан гэрлийг барьж, хэмжээст байдлын гайхалтай мэдрэмжийг бий болгодог. Гэрэл сүүдрийн харилцан үйлчлэл нь мөөгөнцрийн эсийг биологийн болон уран баримлын аль алинд нь хувиргадаг бөгөөд нарийн ажиглалтаар илчлэгдсэн бүтэцтэй бяцхан ертөнц юм.

Өнгө нь нарийн боловч маш их сэтгэл хөдөлгөм. Мөөгөнцрийн эс нь өөрөө сэрүүн өнгөтэй, голдуу саарал хөх өнгөтэй, сүүдэртэй талдаа гүнзгийрч, цайрсан, хөхрөлттэй байдаг. Тодотголууд нь цайвар, бараг мөнгөлөг өнгөөр үл ялиг гялалзаж, харин сүүдэртэй доод хэсэг нь илүү хүйтэн, намуухан өнгөнд шингэдэг. Энэхүү палитр нь микроскопийн ариутгасан, эмнэлзүйн уур амьсгалыг бий болгож, зургийн шинжлэх ухааны нөхцөл байдлыг онцолж өгдөг. Арын дэвсгэр нь энэхүү гоо зүйн үзэмжийг төгс нөхдөг: гөлгөр, фокусгүй градиент нь хөх-ногооноос саарал руу зөөлөн шилжиж, анхаарал сарниулах зүйлгүй. Энэхүү болгоомжтой хяналттай дэвсгэр нь мөөгөнцрийн эсийг тусгаарлаж, үзэгчдийн анхаарлыг түүний нарийн төвөгтэй хэлбэрт төвлөрүүлдэг.

Мөөгөнцрийн эс нь хүрээ дотор төвөөс бага зэрэг хазайсан байх ба хазайсан өнцөг нь гүн болон эзэлхүүний сэтгэгдэлийг улам сайжруулдаг. Хавтгай диаграмм эсвэл сурах бичгийн схемээс ялгаатай нь гэрэл зураг нь мөөгөнцрийг амьд, гурван хэмжээст организм, түүний муруй бие нь сансар огторгуйд хөвж байгааг харуулж байна. Фокус нь эсийг хурцалж, бүтэцтэй гадаргуугийнх нь нарийн ширийнийг агуулж байдаг бол дэвсгэр нь зөөлөн бөгөөд сарнисан хэвээр үлдэж, нүдэнд харагдахуйц тусгаарлалтыг хангаж, эсийн тод байдлыг онцолж өгдөг.

Энэхүү зургийн гайхалтай зүйл бол шинжлэх ухаан, урлагийн ертөнцийг холбосон явдал юм. Нэг талаас, энэ нь мөөгөнцрийн эсийг нарийвчлан судлах зорилготой эмнэлзүйн өндөр хүчин чадалтай микроскоп юм. Цэвэр найрлага, сарнисан гэрэлтүүлэг, нарийн дэвсгэр градиент зэрэг нь лабораторийн зургийн техникийн нарийвчлалыг илэрхийлдэг. Нөгөө талаас, бүтэц, гэрэлтүүлэг, хазайсан найрлага нь гэрэл зурагт уран сайхны мэдрэмжийг өгч, энэ ганц мөөгөнцрийн эсийг гайхалтай харааны сэдэв болгон хувиргадаг. Энэ нь зөвхөн шинжлэх ухааны баримт бичиг биш юм; энэ нь бас гоо зүйн илэрхийлэл юм.

Дүрслэх урлагаас гадна энэ зураг нь биологийн гүн гүнзгий ач холбогдолтой. Saccharomyces pastorianus нь Мюнхен лагер болон бусад исгэсэн шар айрагны цэвэр, яруу найрлагыг гаргах үүрэгтэй эрлийз мөөгөнцөр болох лагер шар айрагны гол хүч юм. Энэхүү нэг эс нь исгэх үйл явцын үндэс суурь бөгөөд элсэн чихэрийг спирт, нүүрстөрөгчийн давхар исэл болгон хувиргадаг микроскоп бодис бөгөөд мөн хэв маягийг тодорхойлдог нарийн амт нэгдлүүд болох талх, соёолж, бага зэрэг цэцэгсийг үүсгэдэг. Мөөгөнцөрийг ийм хэмжээгээр томруулсанаар энэ гэрэл зураг нь шар айраг исгэх бүхэл бүтэн уламжлалыг үндэслэдэг организмыг харах ховорхон боломжийг олгодог.

Эцсийн эцэст энэхүү бичил харуур нь биологийн далд гоо сайхныг илэрхийлдэг. Энэ нь мөөгөнцрийн эмзэг, уян хатан чанарыг хоёуланг нь илэрхийлдэг: нүцгэн нүдэнд үл үзэгдэх боловч энгийн вандуйг дэлхий даяар хэрэглэдэг ундаа болгон хувиргах чадвартай нэг эс юм. Цэвэр, эмнэлзүйн танилцуулга нь шар айраг исгэх шинжлэх ухааны техникийн шинж чанарыг онцолж өгдөг бол гэрэл, бүтэцтэй тоглоом нь эсийг гайхшралын объект болгон хувиргадаг. Мюнхен Лагерын мөөгөнцрийн эс нь зөөлөн градиент дэвсгэр дээр өлгөөтэй байдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн бичил биетэн төдийгүй исгэхийн бэлгэдэл болж, шар айраг исгэх гол чимээгүй хөдөлгүүр болдог.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Wyeast 2308 Munich Lager дрожтой исгэх шар айраг