Зураг: Цайвар шоколадтай соёолжтой шар айраг исгэх

Энэхүү зураг нь урлаг, шинжлэх ухаан, зан үйл нэгдэж, нэг бүтээл болж хувирдаг уламжлалт шар айрагны үйлдвэрийн мөнхийн уур амьсгалыг тусгажээ. Түүний зүрхэнд бүдэг гэрлийн дор муруй хэлбэр нь намуухан гялалзах гайхамшигтай зэс данх зогсож байна. Олон жилийн ашиглалт, арчилгааны үр дүнд өнгөлсөн хөлөг онгоц нь гоо үзэсгэлэн, хэрэгцээг хоёуланг нь ялгаруулж, бөөрөнхий хэлбэртэй бөмбөгөр хэлбэртэй дээд талын уурыг удаан, буржгар туузаар урсгаж, өрөөний дулаан сүүдэрт шингэдэг. Энэ манан нь уурнаас илүү бөгөөд шарсан талх, нарийн ширхэгтэй какао, шарсан самрын үнэрээр баялаг цайвар шоколадны соёолжны үнэрийг дагуулдаг. Дуу чимээгүй байсан ч доторх зөөлөн хөөс, даруухан үр тариа, ус шар айрагны эхлэл болгон хувиргаж байгааг бараг мэдрэх болно.

Данхны эргэн тойронд шал нь өөрийн түүхийг өгүүлдэг. Модон хавтан дээр цайвар шоколадны соёолжны үр тариа тархсан бөгөөд тэдгээрийн дулаан, шороон өнгө нь орон зайг бүрхэх хувын туяаг цуурайлган. Цөм бүр нь шарсан махыг гүн гүнзгий, нарийн төвөгтэй болгож, амтлаг ба шаржны хоорондох тэнцвэрийг бий болгодог бөгөөд энэ нь удалгүй шар айрагны давхаргын амтыг өгөх болно. Тэдний шалан дээр байх нь эмх замбараагүй биш харин бэлгэдлийн шинж чанартай бөгөөд шар айраг исгэх үндэс болсон түүхий эдийг чимээгүйхэн сануулж, дээр нь өргөгдсөн металл савны гөлгөр гялбаатай харьцахуйц ялгаатай.

Шар айрагны үйлдвэрийн гэрэлтүүлгийг зориудаар сулруулж байгаа нь толгой дээрх хэд хэдэн дүүжин чийдэнгээс үүдэлтэй. Тэдний алтан туяа нь зэсийн гадаргууг тодруулж, өрөөний ихэнх хэсгийг сүүдэрт үлдээж, нам гүм хүндэтгэлийн уур амьсгалыг сайжруулдаг хиароскуро эффектийг бий болгодог. Гэрэл ба харанхуйн харилцан үйлчлэл нь нүдийг аяндаа данханд татдаг бөгөөд үүнийг гар урлал нээгддэг үйл ажиллагааны тахилын ширээний гол хэсэг болгон дээшлүүлдэг. Агаар нь зөвхөн уураар төдийгүй бүтээлийн хүлээлтээс болж, өрөө өөрөө амьсгалаа дарж, үйл явцын дараагийн алхмыг хүлээж байгаа мэт дулаанаар өтгөн мэт санагддаг.

Нэг талд нь тэвчээр, нарийвчлалаар тодорхойлогддог шар айрагны мастер зогсож байна. Ажлын бараан хувцас, хормогч өмсөж, толгойн гэрлээс нүдээ халхалсан малгайтай тэрээр данхыг анхааралтай ажиглана. Зөвхөн багаж хэрэгслээр бус, хуримтлуулсан туршлагаараа ахиц дэвшлийг хэмждэг түүний байр суурь тайван сонор сэрэмжтэй, гараа сул атгасан байдаг. Энэ мөчид тэрээр нарийн ажиглалтыг тоо томшгүй олон багцаар баяжуулсан зөн совинтойгоо тэнцвэржүүлж, уламжлал, техникийн нэгдлийг тусгаж байна. Данхнаас гарах анхилуун үнэр, уурын хурд, зэс саванд нуугдаж буй үйл явцын бүдэг бадаг чимээ зэрэг нь нарийн ширийн зүйл бүр чухал юм.

Өрөө өөрөө цаг хугацааны хувьд түдгэлзсэн мэт санагддаг, энэ дүр зураг өнгөрсөн үетэй адил одоогийнхтой адил юм. Шар айраг исгэх нь үргэлж механик процессоос илүү байсан; Энэ бол хүн төрөлхтний олон зуун жилийн түүхэнд нэхсэн зан үйл, соёл, урлаг юм. Бүдэг гэрэлд дулаахан гялалзаж буй зэс данх нь тасралтгүй байдлын бэлгэдэл бөгөөд бөөрөнхий хэлбэр нь үеийн үед өөрчлөгдөөгүй бөгөөд орчин үеийн практикийг эртний уламжлалтай холбодог. Тэдний муруй, таваар нь хоцрогдолд тэсвэртэй, зөвхөн үр ашгийн ачаар бус харин шар айраг үйлдвэрлэгч, материал, бүтээгдэхүүн хоорондын мэдрэхүйн холболтын ачаар цэцэглэн хөгжиж буй гар урлалын түүх оршдог.

Энэхүү гэрэл зургаас харахад зөвхөн шар айраг исгэх төхөөрөмжийн дүрслэл биш харин шар айргийг өөрөө тодорхойлдог нарийн тэнцвэрт байдлын баяр юм. Тарсан соёолж нь энэ үйл явцын түүхий шороон шинж чанарыг илтгэдэг бол данхнаас гарч буй уур нь өөрчлөлтийг илтгэж, шар айрагны мастерын чимээгүй анхаарал нь хүн төрөлхтний хүрэлцэх чадварыг илэрхийлдэг. Гэрэл, сүүдэр, зэсийн харилцан үйлчлэл нь эргэцүүлэн бодох, амьд сэтгэл хөдлөлийг бий болгож, шар айраг исгэх нь нэгэн зэрэг арга зүй, ид шид гэдгийг сануулдаг. Энэ үзэгдлийн нарийн ширийн зүйл бүр нь хүлээлтийн тухай өгүүлэлд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд эцсийн пинт хараахан харагдахгүй байгаа ч сүнсэнд аль хэдийн байгаа бөгөөд илчлэгдэхийг хүлээж байна.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Цайвар шоколадтай соёолжтой шар айраг исгэх