ရုပ်ပုံ- Pale Chocolate Malt နဲ့ ချက်စားပါ။

ဤပုံသည် အနုပညာ၊ သိပ္ပံပညာနှင့် ထုံးတမ်းဓလေ့များကို ဖန်တီးမှုတစ်ခုအဖြစ် ပေါင်းစပ်ထားသည့် ရိုးရာဘီယာချက်စက်ရုံ၏ ခေတ်မမီသောလေထုကို ဖမ်းယူထားသည်။ ၎င်း၏နှလုံးသားတွင် ခမ်းနားထည်ဝါသော ကြေးနီချက်သည့် ရေနွေးအိုးကြီး တည်ရှိနေကာ ၎င်း၏ ကွေးညွှတ်နေသည့် အလင်းရောင်မှိန်မှိန်အောက်တွင် ညင်သာစွာ တောက်ပနေပါသည်။ နှစ်ပေါင်းများစွာ အသုံးပြုပြီး ဂရုတစိုက် ပွတ်သပ်ပေးထားသည့် အိုးသည် အလှတရားနှင့် အသုံးဝင်မှု နှစ်မျိုးလုံးကို ပေါ်လွင်စေသည်၊ ၎င်း၏ အဝိုင်းပုံအမိုးခုံးကဲ့သို့ အပေါ်မှ ရေနွေးငွေ့များ အပေါ်သို့ နှေးကွေးစွာ ဖြန့်ကျက်ကာ အခန်း၏ နွေးထွေးသော အရိပ်များထဲသို့ စိမ့်ဝင်သွားသော ဖဲကြိုးများ။ တက်လာသော မြူခိုးများသည် အခိုးအငွေ့ထက် သာလွန်သည်—၎င်းသည် ၎င်းနှင့်အတူ မုန့်ဖုတ်ထားသော ပေါင်မုန့်၊ သိမ်မွေ့သော ကိုကိုးနှင့် အခွံမာသီးကင်များ၏ အရိပ်အမြွက်များ ကြွယ်ဝသော ဖျော့တော့သော ချောကလက်မဲလ်၏ ရနံ့ကို သယ်ဆောင်လာသည်။ အသံမရှိသည့်တိုင် အတွင်း၌ ပျော့ပျောင်းပွက်ပွက်ဆူနေသော၊ နှိမ့်ချသောစပါးနှင့် ရေကို ဘီယာ၏အစအဦးအဖြစ်သို့ တည်ငြိမ်စွာပြောင်းလဲသွားသည်ကို ခံစားနိုင်လုနီးပါးဖြစ်သည်။

ရေနွေးအိုးတဝိုက်တွင် ကြမ်းပြင်သည် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဇာတ်လမ်းကို ပြောပြသည်။ သစ်သားပျဉ်ပြားများပေါ်တွင် ပြန့်ကျဲနေသော ချောကလက်ဖျော့ဖျော့အစေ့အဆန်များသည် အာကာသကို လွှမ်းခြုံထားသည့် ပယင်းရောင်တောက်နေသည့် ၎င်းတို့၏ ပူနွေးသော မြေကြီးသံများဖြင့် ပဲ့တင်ထပ်နေသည်။ kernel တစ်ခုစီသည် ၎င်းကို နက်နဲပြီး ရှုပ်ထွေးစေသည့် ကင်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပြောသည်၊ အချိုနှင့် အကင်ကြားတွင် ချိန်ခွင်လျှာသည် ချက်ချက်အတွက် အလွှာလိုက် အရသာပရိုဖိုင်ကို မကြာမီ ထုတ်ပေးမည်ဖြစ်သည်။ ကြမ်းပြင်ပေါ်တွင် ၎င်းတို့၏တည်ရှိမှုသည် ပုံသဏ္ဍာန်မဟုတ်သော်လည်း ပုံဆောင်ချက်၊ ဘီယာချက်ခြင်း၏အုတ်မြစ်တွင် ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းကို တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ်သတိပေးသည့်အချက်၊ အထက်မျှော်စင်ပေါ်တက်နေသော သတ္တုအိုး၏ချောမွေ့တောက်ပြောင်မှုနှင့် ထိတွေ့မှုဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။

ဘီယာဆိုင်ရှိ အလင်းရောင်သည် ဆိုင်းငံ့ထားသော မီးအိမ်အနည်းငယ်မှ ထွက်ပေါ်လာပြီး ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ အလင်းရောင်ကို လျော့ပါးစေသည်။ သူတို့၏ရွှေရောင်တောက်ပမှုသည် အခန်းများစွာကို အရိပ်အဖြစ်ထားခဲ့ကာ ကြေးနီမျက်နှာပြင်များကို မီးမောင်းထိုးပြသည့် အလင်းရောင်အိုင်များကို ဖန်တီးပေးသည်၊၊ တိတ်ဆိတ်ကြည်ညိုမှု၏လေထုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် chiaroscuro အကျိုးသက်ရောက်မှု။ အလင်းနှင့် အမှောင်၏ ပေါင်းစပ်မှုသည် ရေနွေးအိုးဆီသို့ သဘာဝအတိုင်း မျက်လုံးကို ဆွဲဆောင်ကာ လက်ရာမြောက်သည့် ယဇ်ပလ္လင်ကို အလယ်ဗဟိုအဖြစ် မြှင့်တင်ပေးသည်။ လေထုသည် ရေနွေးငွေ့မှသာမကဘဲ အခန်းကိုယ်နှိုက်က အသက်ရှုကြပ်နေသကဲ့သို့ ဖန်တီးမှု၏မျှော်လင့်ချက်မှလည်း နွေးထွေးမှုခံစားရပြီး လုပ်ငန်းစဉ်၏ နောက်တစ်ဆင့်ကို စောင့်မျှော်နေပါသည်။

တစ်ဖက်တွင် စိတ်ရှည်သည်းခံမှုနှင့် တိကျမှုဖြင့် သတ်မှတ်ထားသော ဘီယာချက်လုပ်သူသည် တစ်ဖက်တွင် ရပ်တည်နေသည်။ နက်မှောင်သော အလုပ်အဝတ်အစားနှင့် ခါးစပတ်အင်္ကျီကို ၀တ်ထားပြီး ခေါင်းပေါ်မီးများမှ အကာအကွယ်ကာကာ ဦးထုပ်တစ်ခုဖြင့် သူသည် ရေနွေးအိုးကို စေ့စေ့ကြည့်နေသည်။ သူ့ကိုယ်ဟန်အနေအထားသည် တည်ငြိမ်သောသတိရှိမှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး တိုးတက်မှုကို ကိရိယာတစ်ခုတည်းဖြင့် တိုင်းတာခြင်းမဟုတ်ဘဲ အတွေ့အကြုံများ စုဆောင်းထားသည့် ဉာဏ်ပညာဖြင့် တိုင်းတာသောကြောင့် လက်များကို လျော့ရဲတင်းတင်းဆုပ်ထားသည်။ ဤအခိုက်အတန့်တွင်၊ သူသည် မရေမတွက်နိုင်သော အစီအစဥ်များတစ်လျှောက် ဂရုတစိုက် စူးစမ်းလေ့လာခြင်းကို ဗီဇနှင့် ဟန်ချက်ညီအောင် ထိန်းညှိပေးသည်။ အသေးစိတ်အချက်တိုင်း- ရေနွေးအိုးမှ ထွက်လာသော ရနံ့၊ ရေနွေးငွေ့၏ အရှိန်အဟုန်၊ ကြေးအိုးအတွင်း ဝှက်ထားသော လုပ်ငန်းစဉ်၏ ညည်းညူသံက အရေးကြီးသည်။

အခန်းသည် အချိန်မီ ရပ်တန့်သွားသလို ခံစားရသည်၊ ဤမြင်ကွင်းသည် အတိတ်က လက်ရှိကဲ့သို့ ဖြစ်နေနိုင်သည်။ ဘီယာချက်ခြင်းသည် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းစဉ်ထက် အမြဲပိုပါသည်။ ၎င်းသည် လူ့သမိုင်း၏ ရာစုနှစ်များအတွင်း ထုံးတမ်းစဉ်လာ၊ ယဉ်ကျေးမှုနှင့် အနုပညာဖြစ်သည်။ မှေးမှိန်နေသောအလင်းရောင်တွင်နွေးထွေးစွာတောက်ပနေသောကြေးနီရေနွေးအိုးများသည်ဆက်လက်တည်တဆဲသောသင်္ကေတများ, ၎င်းတို့၏ မျဉ်းကြောင်းများနှင့် သံမှိုများသည် ခေတ်မမီတော့သော လက်မှုပညာ၏ ဇာတ်လမ်းဖြစ်ပြီး ထိရောက်မှုတစ်ခုတည်းကြောင့် မဟုတ်ဘဲ ဘီယာ၊ ပစ္စည်းနှင့် ထုတ်ကုန်တို့ကြားတွင် ထိန်းသိမ်းထားသည့် အာရုံခံချိတ်ဆက်မှုကြောင့် ရှင်သန်ကြီးထွားလာခြင်းဖြစ်သည်။

ဤဓာတ်ပုံမှ ထွက်ပေါ်လာသည့်အရာသည် ဘီယာချက်သည့်ကိရိယာများကို ပုံဖော်ခြင်းသာမက ဘီယာကိုယ်တိုင်က သတ်မှတ်ပေးသည့် သိမ်မွေ့သော ချိန်ခွင်လျှာ၏ အခမ်းအနားတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြန့်ကျဲနေသော malt သည် လုပ်ငန်းစဉ်၏ မြေဆီလွှာစိုစွတ်မှုကို အရိပ်အမြွက်ပြပြီး ရေနွေးအိုးထဲမှ ထွက်လာသော အငွေ့သည် အသွင်ပြောင်းခြင်းဆီသို့ ပြောနေချိန်တွင် ဘီယာချက်လုပ်သူ၏ တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ် အာရုံစူးစိုက်မှုသည် ၎င်းကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် လူသားတို့၏ ထိတွေ့မှုကို ကိုယ်စားပြုသည်။ အလင်း၊ အရိပ်နှင့် ကြေးနီတို့၏ ရောယှက်မှုသည် ဆင်ခြင်ဉာဏ်နှင့် အသက်ရှင်လျက် ရှိသော ခံစားချက်ကို ဖန်တီးပေးသည်၊ ချက်ခြင်း ချက်ခြင်းမှာ နည်းစနစ်ကျပြီး မှော်ဆန်ကြောင်း သတိပေးချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ မြင်ကွင်းရှိအသေးစိတ်တစ်ခုစီသည် နောက်ဆုံးပိုင့်ကို မမြင်ရသေးသော်လည်း ထုတ်ဖော်ပြသရန် စောင့်ဆိုင်းနေသည့် စိတ်ဓာတ်ဖြင့် နောက်ဆုံးပိုင့်ကို မျှော်လင့်ထားသည့် ဇာတ်ကြောင်းကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

ပုံသည်- Pale Chocolate Malt ဖြင့် ဘီယာချက်ခြင်း။