ရုပ်ပုံ- Glass Storage တွင် Hops

ပုံတွင် ရိုးရှင်းသော ဖန်အိုးသည် ထူးကဲသော အရာအတွက် တန်ဆာဖြစ်လာသည့် ဆိတ်ငြိမ်ကျက်သရေရှိပြီး အောက်ဖော်ပြပါ လက်မှုပညာ၏ မြင်ကွင်းကို ပြသထားသည်။ ကွန်တိန်နာအတွင်းတွင်၊ တက်ကြွသော အစိမ်းရောင်ဟော့ပ်ကွန်များကို ဂရုတစိုက် တိကျစွာ စီတန်းထားပြီး ၎င်းတို့၏ ပုံသဏ္ဍာန်ပုံစံများသည် ပွင့်လင်းမြင်သာသောနံရံများကို ပြသထားသကဲ့သို့ အသာအယာဖိထားသည်။ Cone တစ်ခုစီသည် အတွင်းတွင်ဝှက်ထားသော lupulin ပတ်လည်တွင် သိမ်မွေ့စွာ ကွေးညွှတ်နေသော ထပ်နေသော အကွက်များ ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည့် သဘာဝဗိသုကာလက်ရာများ၏ အံ့ဩစရာဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ မျက်နှာပြင်များသည် ပျော့ပျောင်းပျံ့လွင့်နေသော အလင်းရောင်ကို ဖမ်းစားနိုင်ပြီး သစ်တောနက်ရှိုင်းသော အရောင်မှသည် ကျောက်စိမ်းနှင့်တူသော မီးမောင်းထိုးပြမှုများအထိ အစိမ်းရောင်၏ သိမ်မွေ့သော အသွင်အပြင်များကို ထင်ရှားစေသည်။ အလင်းသည် ၎င်းတို့၏ ကတ္တီပါ အသွင်အပြင်ကို မြှင့်တင်ပေးကာ ၎င်းတို့ကို အထဲသို့ ဝင်ရောက်နိုင်သကဲ့သို့ လက်နှင့် လက်မကြားရှိ ကွန်မန့်ကို ဖိထားသကဲ့သို့ ၎င်းတို့ကို လတ်ဆတ်ပြီး အသက်ဝင်လုနီးပါး အသွင်အပြင်ဖြစ်စေကာ လိမ္မော်သီး၊ ထင်းရှူးနှင့် အစေးတို့၏ မွှေးပျံ့သော ရနံ့ကို ချက်ချင်း ထုတ်ပေးပါသည်။ ဤထိန်းသိမ်းထားသောဖွဲ့စည်းမှုတွင်၊ ဟော့ပ်များသည် စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်မှ လက်မှုရတနာအဖြစ်သို့ မြင့်တင်ကြသည်။

သန့်ရှင်းသပ်ရပ်သော ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်နှင့် ကြည်လင်သောမှန်နှစ်ဖက်ရှိသော ပုလင်းသည် ရုပ်ပုံအတွက် တိတ်ဆိတ်သော်လည်း အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းသည် တစ်ချိန်တည်းတွင် အကာအကွယ်ရှိပြီး ထင်ရှားပေါ်လွင်စေကာ ၎င်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အလှကို တောက်ပစေကာ လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် အိုးဖြစ်သည်။ ပွင့်လင်းမြင်သာမှုသည် ဟော့ပ်၏အရည်အသွေးကို ဖုံးကွယ်ထားခြင်း သို့မဟုတ် လျော့ပါးသွားခြင်းမရှိသကဲ့သို့ ရိုးသားမှုနှင့် သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုတို့ကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ အိုးအတွင်းမှ ၎င်းတို့၏ စီစဉ်မှုသည် တမင်တကာ တင်းကျပ်သည်မဟုတ်ဘဲ ဂရုစိုက်မှုနှင့် ကြွယ်ဝမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။ အချို့သော ဖန်ခွက်များသည် ဖန်ကို ဖိထားကာ ၎င်းတို့၏ ဘောင်များသည် ဖိအားကြောင့် အနည်းငယ် ပြားသွားကာ အချို့သည် အတွင်းပိုင်း ပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာ တည်ရှိကာ သဘာဝဆန်သော အော်ဂဲနစ်ပုံစံဖြင့် တစ်ခုနှင့်တစ်ခု အထပ်ထပ်တွင် ရှိနေသည်။ ၎င်းတို့သည် စပါးရိတ်သိမ်းခြင်း၏ အကျိုးကို ယခု ဂရုတစိုက် ဖမ်းမိပြီး စိုက်ခင်းအတွက် သိမ်းဆည်းထားသော စပါးရိတ်သိမ်းမှု၏ အကျိုးကျေးဇူးကို အမှတ်ရစေသည့် ပြည့်စုံမှုနှင့် ရက်ရောမှုတို့ကို အတူတကွ ဖန်တီးကြသည်။

အိုး၏အောက်တွင် သစ်သားမျက်နှာပြင်တစ်ခုရှိပြီး နွေးနွေးထွေးထွေးရှိသော မြေသားအရောင်ဖြင့် ၎င်း၏စပါးစေ့များကို မြင်နိုင်သည်။ သစ်သားသည် ဖန်သားပြင်၏ ပေါ့ပါးရိုးရှင်းမှုကို ရိုးရာနှင့် လက်မှုပညာတွင် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုကို ခိုင်ခံ့စေသည်။ သဘာဝပစ္စည်းများနှင့် ခေတ်မမီသော လုပ်ငန်းစဉ်များကို တန်ဖိုးထားသည့် ဘီယာချက်စက်ရုံ သို့မဟုတ် လယ်ယာအိမ်၏ ပတ်ဝန်းကျင်ကို အကြံပြုထားသည်။ အိုး၏ချောမွေ့ကြည်လင်ပြတ်သားမှုနှင့် သစ်သား၏ဖွဲ့စည်းမှုအပူရှိန်ကြား ခြားနားမှုသည် သိပ္ပံနည်းကျတိကျမှုနှင့် စိုက်ပျိုးရေးအမွေအနှစ်နှစ်ရပ်စလုံး၊ ဆန်းသစ်တီထွင်မှုနှင့် ရိုးရာဓလေ့နှစ်ခုစလုံးတွင် ချက်လုပ်ခြင်း၏နှစ်ထပ်ကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ ဟော့ဟော့များသည် ဤကမ္ဘာနှစ်ခုကြားတွင် ဖမ်းမိထားသကဲ့သို့ ဤနေရာတွင် အနားယူနေကြသည်- ဂရုတစိုက်ဖြင့် ထိန်းသိမ်းထားသော်လည်း တီထွင်ဖန်တီးမှုပြုသည့် ရည်ရွယ်ချက်မှာ ၎င်းတို့၏ အန္တိမရည်ရွယ်ချက်ကို စောင့်မျှော်နေပါသည်။

နောက်ခံသည် အဝါရောင်နှင့် အညိုရောင်၏ ပျော့ပျောင်းသော ဘက်မလိုက် မှုန်ဝါးသွားကာ အာရုံထွေပြားမှု ကင်းစင်သွားကာ hops များသည် ဖွဲ့စည်းမှု၏ အငြင်းပွားဖွယ်မရှိသော အချက်အခြာအဖြစ် ရှိနေကြောင်း သေချာစေသည်။ ဤသေးငယ်သောနောက်ခံမြင်ကွင်းသည် ၎င်းတို့၏အမြင်အာရုံအလှကိုသာမက ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏နှလုံးသားအဖြစ် ၎င်းတို့၏သင်္ကေတအခန်းကဏ္ဍကိုလည်း အလေးပေးဖော်ပြသည်။ ကြည့်ရှုသူကို ခေတ္တရပ်ပြီး အိုးအတွင်းပါရှိသော အရာများ၏ အရေးပါပုံကို တွေးတောရန် ဖိတ်ခေါ်ထားရာ ပြတိုက်ကဲ့သို့ အေးချမ်းသော ရိုသေမှုရှိသော လေထုကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ ဤအရာများသည် ပါဝင်ပစ္စည်းများသာမက၊ ၎င်းတို့သည် အရသာ၏ အနှစ်သာရ၊ ဘီယာဆိုင်၏ အနုပညာလက်ရာများနှင့် Yakima ချိုင့်ဝှမ်း၏ လယ်ကွင်းများကို ပေါင်းကူးပေးသော စိုက်ပျိုးရေး ရတနာများဖြစ်သည်။

အလုံးစုံသော စိတ်ခံစားချက်သည် ဂရုစိုက်မှု၊ တိကျမှုနှင့် လေးစားမှုတို့ထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဟော့ပ်များကို ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ အံ့သြဖွယ်ရာများနှင့် လက်မှုပညာဆိုင်ရာပစ္စည်းများအဖြစ် ၎င်းတို့၏ရုပ်သဏ္ဍာန်ထက် ပိုမိုကိုယ်စားပြုရန် ဖွဲ့စည်းမှုဖြင့် မြှင့်တင်ထားသည်။ ၎င်းတို့သည် စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ကိုင်တွယ်ခြင်းတွင် လိုအပ်သော ဂရုတစိုက် ထိန်းကျောင်းမှု နှင့် စိုက်ပျိုးခြင်း၏ စိတ်ရှည်မှု၊ ရိတ်သိမ်းခြင်း ကျွမ်းကျင်မှုတို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ၎င်းတို့၏ လက်ရှိအခြေအနေတွင်—တက်ကြွသော၊ ထိန်းသိမ်းထားပြီး စောင့်မျှော်နေသည့်—၎င်းတို့သည် အရည်ကို ကြီးမြတ်သောအရာအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲရန်၊ ရှုပ်ထွေးမှု၊ အနံ့နှင့် ဇာတ်ကောင်များကို ချက်မသောက်ရသေးသော ဘီယာအဖြစ်သို့ ဖြန့်ဖြူးပေးနိုင်သည့် အလားအလာကို ၎င်းတို့အတွင်းတွင် ဆုပ်ကိုင်ထားသည်။ ဤပုံသည် သူတို့၏အလှကိုသာမက သူတို့၏ကတိများကိုပါ ဖမ်းစားထားသောကြောင့် ဘီယာကြီးတိုင်းသည် ဤကဲ့သို့သောအခိုက်အတန့်များဖြင့် အစပြုသည်- ဟော့စ်အိုးတစ်လုံး၊ ဂရုတစိုက်သိမ်းဆည်းထားပြီး အလင်းရောင်တွင် တိတ်တဆိတ် တောက်ပနေပါသည်။

ပုံသည်- Beer Brewing တွင် Hops- Amethyst