ရုပ်ပုံ- သက်တောင့်သက်သာရှိသော ဘီယာစက်ရုံတွင် Calicross Hops နှင့် ဘီယာပုံစံများ

ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ

• ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
• အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

ပုံဖော်ပြချက်

ဤကြွယ်ဝသော အသေးစိတ်ရှုခင်းပုံသည် Calicross ဟော့ပ်စ်အရသာဖြင့် ချက်လုပ်ခြင်းအနုပညာကို အဓိကထား ဂုဏ်ပြုပါသည်။ ရှေ့မျက်နှာစာတွင် ထူးခြားသော ဘီယာခွက်လေးခွက်ကို ရိုးရာသစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် စီစဉ်ထားပြီး တစ်ခုချင်းစီတွင် မတူညီသော ဘီယာပုံစံများဖြင့် ဖြည့်ထားသည်။ ဘယ်မှညာသို့- ရှည်လျားပြီး သွယ်လျသော ပိုင့်ခွက်တစ်ခုတွင် အမြှုပ်များထွက်နေသော အဖြူရောင်အမြှုပ်ထွက်နေသော ရွှေရောင်လာဂါဝိုင်တစ်ခွက် ပါရှိသည်။ ကျူးလစ်ပုံသဏ္ဍာန်ခွက်တစ်ခုတွင် ထူထဲပြီး ခရင်မ်အရသာရှိသော အမြှုပ်ထွက်နေသော အမြှုပ်ထွက်နေသော ကြွယ်ဝသော ပယင်းရောင် IPA ပါဝင်ပြီး ဖန်ခွက်ပေါ်တွင် "CALICROSS HOPS" ဟူသော စကားလုံးများကို ရဲရင့်စွာ ရေးထွင်းထားသည်။ ဂန္ထဝင်ပိုင့်ခွက်တစ်ခုတွင် အမြှုပ်များထွက်နေသော အဖြူရောင်အမြှုပ်ထွက်နေသော အနီရောင်အညိုရောင် ဘီယာတစ်ခွက်နှင့် လုံးဝိုင်းသော snifter တစ်လုံးတွင် အညိုရောင်အမြှုပ်ထွက်နေသော အမြှုပ်ထွက်နေသော ကိုယ်ထည်ရှိသည့် မှောင်မိုက်သော stout ဝိုင်တစ်ခွက် ပါရှိသည်။

ဖန်ခွက်များကြားတွင် တောက်ပသော အစိမ်းရောင် ဟော့ပ်ခွက်များ ရှိနေပြီး ၎င်းတို့၏ အရွက်များ ထပ်နေခြင်းသည် ရှုပ်ထွေးသော အရိပ်အယောင်နှင့် အသွင်အပြင်ကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ ဤဟော့ပ်များသည် သစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် သဘာဝအတိုင်း တည်ရှိပြီး ချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ၎င်းတို့၏ အဓိကအခန်းကဏ္ဍကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။

အလယ်ဗဟိုတွင်၊ ရိုးရာဘီယာချက်လုပ်သည့်ပုံစံသည် နက်ရှိုင်းမှုနှင့် စစ်မှန်မှုကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။ ကွေးညွှတ်နေသော ပါးစပ်ပေါက်နှင့် လက်ကိုင်ပါသည့် ကြေးနီရေနွေးအိုးတစ်လုံးသည် ဘယ်ဘက်တွင်ရှိပြီး ၎င်း၏ဟောင်းနွမ်းနေသော အရောင်အသွေးသည် ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်အောက်တွင် တောက်ပနေသည်။ ညာဘက်တွင်၊ ဖန်ခွက်များနောက်တွင် အမိုးခုံးပုံသဏ္ဍာန်နှင့် ဒေါင်လိုက်ပိုက်ပါသည့် မြင့်မားသော ဆလင်ဒါပုံ ဘီယာချက်အိုးတစ်လုံး ရှိနေသည်။ ဘီယာချက်လုပ်သည့်ကိရိယာများနှင့် သတ္တုကွင်းများပါသည့် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမြင်နိုင်သော သစ်သားစည်တစ်ခုသည် မြင်ကွင်းကို ပြီးပြည့်စုံစေပြီး လက်မှုပညာ၏လေထုကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည်။

နောက်ခံတွင် ဖြည်းညှင်းစွာ ထွန်းလင်းထားသော ဘီယာချက်စက်ရုံ အတွင်းပိုင်းကို ဖော်ပြသည်။ ဘယ်ဘက်နံရံတစ်လျှောက်တွင် သစ်သားစည်များကို စီထားပြီး ဒေါင်လိုက်တိုင်များနှင့် ကွေးညွှတ်နေသော ပိုက်များပါရှိသော ကြေးနီဘီယာချက်စက်ရုံကြီးများကို ညာဘက်ခြမ်းတွင် ထားရှိသည်။ ထောင့်မှန်စတုဂံပုံ မှန်ငယ်များဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော ခုံးပုံပြတင်းပေါက်တစ်ခုက နွေးထွေးပြီး ပျံ့နှံ့နေသော အလင်းရောင်ကို နေရာအနှံ့ ဖြာထွက်စေပြီး စက်ပစ္စည်းများနှင့် မျက်နှာပြင်များကို ရွှေရောင်များဖြင့် ဖုံးလွှမ်းထားသည်။

တစ်ခုလုံးကို နွေးထွေးသော မြေကြီးရောင်များ—ရွှေဝါရောင်၊ ကြွယ်ဝသော ပယင်းရောင်၊ အညိုရောင်ရင့်ရင့်—ဖြင့် ပုံဖော်ထားပြီး ဟော့ပ်၏ အစိမ်းရောင်သည် တက်ကြွသော ဆန့်ကျင်ဘက်ကို ပေးစွမ်းသည်။ အလင်းရောင်သည် သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုရှိပြီး ကြည့်ရှုသူကို မြင်ကွင်းထဲသို့ ဆွဲဆောင်သည့် နက်ရှိုင်းမှုနှင့် နွေးထွေးမှုခံစားချက်ကို ဖန်တီးပေးသည်။

ဘီယာခွက်များနှင့် ဟော့ပ်ခွက်များ၏ အသေးစိတ်အချက်အလက်များမှစ၍ စည်များနှင့် တိုင်ကီများ၏ ကျယ်ပြန့်သောနောက်ခံအထိ ဘီယာချက်လုပ်သည့်ပတ်ဝန်းကျင်တစ်ခုလုံးကိုဖမ်းယူရန် မြင်ကွင်းကျယ်ရှုထောင့်ကို အသုံးပြုထားသည်။ ပုံစံသည် ရိုးရာနှင့် ပန်းချီဆန်ပြီး ရှေးဟောင်းဘီယာချက်လုပ်မှုပုံနှိပ်များနှင့် လက်မှုပညာကို ပြန်ပြောင်းသတိရစေသည့် ချောမွေ့သောမျဉ်းကြောင်းများနှင့် အသွင်အပြင်အရိပ်အယောင်များပါရှိသည်။

ဒီပုံဟာ ဘီယာချက်လုပ်တဲ့ အစဉ်အလာကို ဂုဏ်ပြုတဲ့အနေနဲ့ Calicross ဟော့ပ်စ်ကို အဓိကထား အသုံးပြုထားပြီး ကြည့်ရှုသူတွေကို ဘီယာပုံစံတွေရဲ့ မတူကွဲပြားမှုနဲ့ ကောင်းမွန်စွာ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ဘီယာချက်စက်ရုံရဲ့ နွေးထွေးမှုကို တန်ဖိုးထားဖို့ ဖိတ်ခေါ်ပါတယ်။

ပုံသည်- ဘီယာချက်လုပ်ရာတွင်ပါဝင်သော ဟော့ပ်စ်- Calicross