ရုပ်ပုံ- တက်ကြွသော Celeia Hop Cone ၏ အနီးကပ်ပုံ

ဤကြည်လင်ပြတ်သားမှုမြင့်မားသော အနီးကပ်ပုံသည် Celeia hop cone တစ်ခုတည်း၏ အသေးစိတ်မြင်ကွင်းကို ပြသထားပြီး ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် အရောင်သည် အထင်ရှားဆုံးဖြစ်နေချိန်တွင် ရိုက်ကူးထားသည်။ ဟော့ဟော့သည် ၎င်း၏အတိုင်းအတာအရည်အသွေးကို အလေးပေးရန်အတွက် ဖရိန်၏အလယ်ဗဟိုတွင် ဆိုင်းငံ့ထားကာ နောက်ခံမှ ရှေ့သို့အနည်းငယ်ချထားသည်။ သေးငယ်သော၊ ပွင့်ချပ်နှင့်တူသော အကြေးခွံတစ်ခုစီသည် ပြတ်သားသော၊ အလွှာလိုက်၊ အစိမ်းလိုက်ပေါ်လာပြီး တောက်ပသောအနားစွန်းများအနီးရှိ ထုံးအရောင်ဖျော့ဖျော့မှ တောက်ပသောအတွင်းပိုင်းအခွံများဆီသို့ ပိုမိုနက်ရှိုင်းပြီး ပိုမိုပြည့်ဝသော အစိမ်းရောင်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည့် သဘာဝအရောင်အသွေးကို ပြသထားသည်။ ဤချဲ့ထွင်မှုတွင် သိမ်မွေ့သော်လည်း lupulin ဂလင်းများသည် ချက်ခြင်းအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ၎င်းတို့၏ စေးကပ်မှု၊ မွှေးကြိုင်သောသဘောသဘာဝကို အရိပ်အမြွက်ပြသသည့် သေးငယ်သော၊ ကတ္တီပါအနုအရင့်ကို ချေးငှားသည်။

နွေးထွေးပြီး သဘာဝအလင်းရောင်သည် ဟစ်ဟော့ပ်ကို ဖုံးအုပ်ထားပြီး ၎င်း၏ အော်ဂဲနစ်ရှုပ်ထွေးမှုကို ထုတ်ပေးသည့် နူးညံ့သော တောက်ပမှုတစ်ခုပေးသည်။ အလင်းရောင်သည် ဘရိတ်များ၏ မျက်နှာပြင်ကို ညင်သာစွာ ဖြာကျစေပြီး ဟို့ပ်၏ လှည့်ပတ်နေသော ဂျီဩမေတြီ အစီအစဉ်ကို ပေါ်လွင်စေသည့် သိမ်မွေ့သော မီးမောင်းထိုးပြမှုများနှင့် အောက်ဖော်ပြပါ အရိပ်များကို ဖန်တီးသည်။ နောက်ခံအတိမ်အနက်သည် အစိမ်းရောင်နှင့် မြေကြီးရွှေရောင်တို့ဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသော ချောမွေ့၍ အနှောင့်အယှက်မရှိသော မှုန်ဝါးမှုအဖြစ်သို့ ပျော်ဝင်နေချိန်တွင် အလင်း၏အတိမ်အနက်သည် ဟော့ကွန်ပေါ်၌ အာရုံစိုက်မှုကို ခိုင်မြဲစွာရှိနေစေကြောင်း သေချာစေသည်။ ဤမှုန်ဝါးနေသောနောက်ခံမြင်ကွင်းသည် ဟော့ပ်၏ထင်ရှားကျော်ကြားမှုကို အားဖြည့်ပေးရုံသာမက နေရောင်ရှိသောလယ်ကွင်း သို့မဟုတ် ဥယျာဉ်တစ်ခု၏ အောက်မေ့ဖွယ်လေထုကို ပေးစွမ်းသည်။

ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုသည် သိပ္ပံပညာ၏ ရှင်းလင်းပြတ်သားမှုနှင့် အနုပညာနွေးထွေးမှုတို့ကြား မျှတစေသည်။ bracts များ၏ အချိုးကျ ချိန်ညှိမှုသည် hops ၏ သဘာဝပုံစံ၏ ရုက္ခဗေဒ တိကျမှုကို ပြသပြီး ပျော့ပျောင်းသော အာရုံစူးစိုက်သည့် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် အလင်းရောင်သည် ပုံရိပ်ကို တည်ငြိမ်ပြီး သိမ်မွေ့သော ကျက်သရေရှိမှုကို သက်ရောက်စေသည်။ ထုထည်အပေါ် အမြင်အာရုံကို အလေးပေးမှု— bracts ၏ အားနည်းသော အခေါင်များမှ lupulin ပါဝင်မှုကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော တောက်ပြောင်မှုအထိ— hop ၏ ထိတွေ့နိုင်သော အရည်အသွေးများနှင့် ဘီယာချက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ၎င်း၏ အရေးပါမှုတို့ကို ဆက်သွယ်ပေးပါသည်။

ခြုံငုံကြည့်လျှင် ရုပ်ပုံသည် Celeia hop ကို ရင်းရင်းနှီးနှီးနှင့် အမြင်အာရုံတွင် စွဲထင်ထင်ထင်ဖြစ်စေသော နည်းလမ်းဖြင့် ဖမ်းယူထားပြီး ၎င်း၏အခန်းကဏ္ဍကို လုပ်ဆောင်နိုင်သော ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်သာမက ၎င်း၏ပင်ကိုယ် ရုက္ခဗေဒအလှကိုလည်း ကြည့်ရှုသူအား အသိအမှတ်ပြုရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။ ရလဒ်မှာ လက်မှုပညာ၊ သဘာဝနှင့် တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ် ဆန်းပြားမှုကို ဂုဏ်ပြုသည့် ပုံတူရုပ်ပုံတစ်ပုံဖြစ်သည်။

ပုံသည်- Beer Brewing တွင် Hops - Celeia