ရုပ်ပုံ- Chelan နှင့် Companion Hops- အမျိုးမျိုးသော အနီးကပ်လေ့လာမှု

ဤကြည်လင်ပြတ်သားသော ရှုခင်းပုံသည် လက်မှုပညာ ချက်လုပ်ခြင်းတွင် သြဇာအရှိဆုံး မျိုးကွဲအချို့ကြားတွင် အမြင်နှင့် ရုက္ခဗေဒ ကွဲပြားမှုကို ပြသရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် ဟော့ပ်မျိုးကွဲမျိုးစုံ၏ အနီးကပ်စီစဉ်ထားသော ပုံတစ်ပုံအား ပြသထားသည်။ ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုသည် အရှေ့ဘက်ရှိ တက်ကြွသော Chelan hops အစုအဝေးတွင် ဗဟိုပြုကာ ၎င်းတို့၏ အမွေးအမှင်များ ဖောင်းပွနေပြီး တင်းကျပ်စွာ အလွှာလိုက်နှင့် စိမ်းလန်းစိုပြေသည်။ ခွဲစိပ်တစ်ခုစီကို ချွန်ထက်စွာသတ်မှတ်ထားပြီး စကေးပုံသဏ္ဍာန်တူသော ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အတွင်းတွင်ရှိသော ရွှေရောင်လူပုလင်ဂလင်းများ—Chelan ၏ အမှတ်အသားဖြစ်သော Citrus-forward ရနံ့နှင့် ချောမွေ့ခါးသီးမှုအတွက် တာဝန်ရှိသည်။

Chelan cones ပတ်လည်တွင် Cascade၊ Centennial နှင့် Simcoe hops တို့၏ ကိုယ်စားလှယ်များကို ဂရုတစိုက်နေရာချထားပြီး တစ်ခုစီသည် ၎င်းတို့၏ ကိုယ်ပိုင်လက္ခဏာအတွက် ကွဲပြားသော အမြင်အာရုံများကို ပေးဆောင်သည်။ Cascade cones များသည် ပန်းပွင့်များနှင့် ဂရိတ်ဖရုသီးကဲ့သို့ အနံ့ကို အရိပ်အမြွက်ပြကာ လျော့ရဲသောအကွက်များနှင့် အစိမ်းရောင်အရောင်ဖျော့ဖျော့များဖြင့် ရှည်လျားသည်။ "Super Cascade" ဟုမကြာခဏရည်ညွှန်းလေ့ရှိသော Centennial hops များသည် ပိုမိုကျစ်လျစ်ပြီး အချိုးကျသောပုံပေါက်ကာ ပိုမိုစိမ်းလန်းသောလေသံနှင့် ၎င်းတို့၏ lupulin ကြွယ်ဝသောအတွင်းပိုင်းမှ သိမ်မွေ့သောရွှေရောင်တောက်သည့်ပုံစံဖြင့် မြင်တွေ့ရသည်။ ၎င်းတို့၏ ထင်းရှူးပင်များနှင့် မြေဆီလွှာရှုပ်ထွေးမှုကြောင့် လူသိများသော Simcoe cones များသည် ပိုမိုကြမ်းတမ်းသောအသွင်အပြင်နှင့် အသံတိတ်ထားသော သံလွင်ရောင်ကို ပြသထားပြီး အနားစွန်းတွင် အနည်းငယ်ကွေးသည့် bracts များပါရှိသည်။

အုတ်ခဲများသည် နွေးထွေးသော သစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် တည်ရှိနေပြီး ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ အစိတ်အပိုင်းများနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သော ကျေးလက်စရိုက်လက္ခဏာများကို ပေါင်းထည့်သည်။ အလင်းရောင်သည် ပျော့ပျောင်းပြီး ဦးတည်ချက်ရှိသော၊ အလွှာလိုက်ဖွဲ့စည်းပုံများနှင့် သိမ်မွေ့သောအရောင်ကွဲပြားမှုများကို အလေးပေးသည့် ညင်သာသောအရိပ်များကို ပုံဖော်ထားသည်။ အလယ်ဗဟိုသည် ညင်သာစွာလင်းနေသဖြင့် ကြည့်ရှုသူကို အာရုံမစိုက်ဘဲ သေးငယ်သောသိပ်သည်းဆ၊ ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် မျက်နှာပြင်ဖွဲ့စည်းပုံတွင် ကွဲလွဲချက်များကို သဘောပေါက်နိုင်စေပါသည်။

နောက်ခံတွင်၊ ရုပ်ပုံသည် တိမ်သောအတိမ်အနက်မှရရှိသော ဘက်မလိုက် အဝါနုရောင်ရှိသော မှုန်ဝါးသွားပါသည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ပျော့ပြောင်းခြင်းသည် ရှေ့မျက်နှာစာပုံများဆီသို့ မျက်လုံးကို ဆွဲခေါ်စေပြီး ဖွဲ့စည်းမှု၏ ပညာရေးနှင့် နှိုင်းယှဉ်မှု ရည်ရွယ်ချက်ကို အားဖြည့်ပေးသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို လေ့လာပြီး ၎င်းတို့၏ အာရုံခံစားမှုဆိုင်ရာ ပံ့ပိုးမှုများကြောင့် တန်ဖိုးထားရသော အရသာရှိသော အခန်း သို့မဟုတ် ဓာတ်ခွဲခန်းဆက်တင်၏ တိတ်ဆိတ်သော နောက်ခံမှုန်ဝါးသော ဝန်းကျင်ကိုလည်း ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။

အလုံးစုံသော အစီအစဉ်သည် အလှတရားနှင့် လုပ်ဆောင်ချက် နှစ်မျိုးလုံးဖြစ်ပြီး၊ ဘီယာချက်လုပ်သူ၊ ပန်းစိုက်ခင်းများ သို့မဟုတ် ဝါသနာရှင်များ—အား ခေလန်ဟော့ပ်စ်အတွက် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော အစားထိုးပစ္စည်းများကို စူးစမ်းလေ့လာရန်နှင့် အမျိုးအစားတစ်ခုစီသည် အနံ့အရသာ၊ အနံ့နှင့် ချက်လုပ်နိုင်စွမ်းကို ဘက်စုံသုံးနိုင်ပုံကို နားလည်ရန် ဖိတ်ခေါ်ထားသည်။ ပုံသဏ္ဍာန်များ ထူထပ်စွာ ထုပ်ပိုးထားသော်လည်း ပြတ်ပြတ်သားသား ခွဲခြားသိမြင်နိုင်သောကြောင့် ဟော့ပ်ရုပ်ပုံသဏ္ဍာန်၏ အမြင်ပိုင်းကို ခွဲခြားသတ်မှတ်ပေးသည်။

ဤပုံသည် ကက်တလောက်၊ ပညာရေးဆိုင်ရာ ပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် အရောင်းမြှင့်တင်အသုံးပြုမှုအတွက် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော အမြင်အာရုံကိုးကားချက်အဖြစ် ဆောင်ရွက်သည်။ ၎င်းသည် ဟော့ပ်စိုက်ပျိုးခြင်း၏ အနုပညာလက်ရာနှင့် ဟင်းချက်နည်းရေးဆွဲခြင်း၏ နောက်ကွယ်တွင် ကွဲပြားသောဆုံးဖြတ်ချက်များကို ဂုဏ်ပြုပေးပါသည်။

ပုံသည်- Beer Brewing တွင် Hops - Chelan