ရုပ်ပုံ- နွေးထွေးသောအလင်းရောင်တွင် Comet Hop Cones

ရုပ်ပုံသည် နက်မှောင်သော အသွင်အပြင် မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် လှပစွာ စီစဥ်ထားသည့် ကွန်နီဟော့ပ်အများအပြား—အထူးသဖြင့် ကြယ်တံခွန်မျိုးစုံ—၏ ထင်ရှားသော အနီးကပ်ပုံအား တင်ဆက်ထားသည်။ ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုမှာ ရင်းနှီးပြီး ထိထိမိမိရှိသောကြောင့် ဤဟော့စ်များ၏ သဘာဝအတိုင်း ရှုပ်ထွေးမှုနှင့် မွှေးရနံ့ကတိကို ကြည့်ရှုသူကို ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။ ပင်စည်တစ်ဝိုက်တွင် အလွှာလိုက်၊ ထင်းရှူးပင်းကဲ့သို့ အလွှာလိုက်ပုံစံဖြင့် ဗဟိုပင်စည်တစ်ဝိုက်တွင် ခရုပတ်ထားသော တင်းကျပ်စွာ ထပ်နေသော အကွက်များကို ပြသထားသည့် ပုံတစ်ပုံချင်းစီကို လက်ရာမြောက်သော အသေးစိတ်ဖြင့် ပြန်ဆိုထားသည်။ အစေ့များသည် ရွှေဝါရောင်ဖြစ်ပြီး အောက်ခြေရှိ အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့မှ အစိမ်းဖျော့ဖျော့မှ အောက်ခံအနီးရှိ ပိုနက်ပြီး အစေးကြွယ်ဝသော အစိမ်းရောင်သို့ ပြောင်းသွားသော သိမ်မွေ့သော အသံကွဲများရှိသည်။ ၎င်းတို့၏ မျက်နှာပြင်များသည် သွေးကြောအနည်းငယ်နှင့် ညင်သာစွာ ရှုံ့တွနေပြီး အတွင်းတွင် တည်ရှိနေသော lupulin ဂလင်းများ ရှိနေခြင်းကို အရိပ်အမြွက်ပြသည်။

အလယ်ဗဟိုတွင် အနည်းငယ်နေရာယူထားသော ဗဟိုဟော့ပ်ကွန် cone သည် ဖွဲ့စည်းမှု၏ဆုံမှတ်အဖြစ် ဆောင်ရွက်သည်။ ညာဘက်အပေါ်မှ ပြိုကျနေသော ပျော့ပျောင်းပြီး နွေးထွေးသောအလင်းရောင်ဖြင့် ရေချိုးထားပြီး ၎င်း၏မျက်နှာပြင်တစ်လျှောက် ရွှေရောင်တောက်နေသည်။ ဤအလင်းရောင်သည် ကြယ်တံခွန်၏ မွှေးကြိုင်သော အာနိသင်ကို ထင်ရှားစေသော တောက်ပသော အသွင်အပြင်များနှင့် သစ်စေးတောက်တောက်များကို အလင်းထုတ်ပြနိုင်စေကာ အလင်းဝင်ပေါက်များ၏ တောက်ပမှုကို တိုးမြှင့်ပေးသည်။ သေးငယ်ပြီး ကွေးညွှတ်သော ပင်စည်သည် ပုံး၏ထိပ်မှ ငေါထွက်ကာ အော်ဂဲနစ် အချိုးမညီသော အထိအတွေ့ကို ပေါင်းထည့်သည်။

ဗဟိုပုံးကို ပတ်ပတ်လည်တွင် အခြားအရာများစွာကို ပျော့ပျောင်းသောအာရုံအဖြစ်သို့ တဖြည်းဖြည်းဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့အစုအဝေးတစ်ခုဖြင့် စီစဉ်ထားပါသည်။ ဤပုံးများသည် အရွယ်အစားနှင့် တိမ်းညွှတ်မှု အနည်းငယ်ကွဲပြားပြီး အနက်နှင့် သဘာဝကျပန်းသဘောကို ဖန်တီးသည်။ အချို့က အရိပ်ထဲတွင် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းရှိကြပြီး အချို့မှာ နွေးထွေးသောအလင်းရောင်ကို ဖမ်းမိကြပြီး၊ ၎င်းတို့၏ အပိုင်းအစများသည် အမှောင်နောက်ခံတွင် ဖြည်းညှင်းစွာ တောက်ပနေပါသည်။ အလင်းနှင့် အရိပ်၏ အပြန်အလှန် ဆက်စပ်မှုမှာ ဟော့ပ်စ်၏ ပန်းပုအရည်အသွေးကို အလေးပေးကာ မြင်ကွင်းကို အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ တိုးမြင့်စေသည်။

ကွန်များအောက်ရှိ မျက်နှာပြင်သည် နက်မှောင်ပြီး သိမ်မွေ့သော အသွင်အပြင်—ဖြစ်နိုင်သော သစ်သား သို့မဟုတ် ကျောက်တုံးဖြစ်နိုင်သည်— Hops ၏ တက်ကြွသော အစိမ်းရောင်နှင့် ဆန့်ကျင်ဘက် ကြွယ်ဝသော အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းသည်။ နောက်ခံသည် နက်ရှိုင်းသော မှုန်ဝါးမှုအဖြစ်သို့ ဆုတ်သွားပြီး ကြည့်ရှုသူ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကို အရှေ့ဘက်ဒြပ်စင်များပေါ်တွင် ဆက်လက်တည်မြဲနေစေကြောင်း သေချာစေပါသည်။ ခံစားချက်တစ်ခုလုံးသည် ပူနွေးသော၊ မြေကြီးနှင့် တွေးခေါ်မှုရှိပြီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ရိတ်သိမ်းထားသော ဟင်းခတ်ရွက်များကို ကိုင်တွယ်ခြင်း၏ အာရုံခံစားမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးပါသည်။

ဤပုံသည် Comet hop အမျိုးအစား၏ အမြင်အာရုံအလှကို မီးမောင်းထိုးပြရုံသာမက ၎င်း၏ ချက်လုပ်နိုင်စွမ်းကို ညွှန်ပြသည်။ အစိမ်းရင့်ရောင်၊ စေးကပ်သော အသွင်အပြင်နှင့် အလင်းရောင်တို့သည် ကြယ်တံခွန်ဟု လူသိများသော မြက်ပင်များ၊ မြက်ခင်းပြင်များနှင့် အပူပိုင်းဒေသ အနည်းငယ်ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၎င်းသည် ရင့်မှည့်မှုနှင့် အလင်း၏ ပြီးပြည့်စုံသော အခိုက်အတန့်တွင် ရိုက်ကူးထားသော ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ တိကျမှုနှင့် ချက်လုပ်မှုအနုပညာတို့၏ ပုံတူဖြစ်သည်။

ပုံသည်- Beer Brewing တွင် Hops: Comet