ရုပ်ပုံ- ဟော့ပ်စ်၏အမွေအနှစ်- သမိုင်းဝင် ဘီယာချက်လုပ်သည့်နေရာ
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၅၊ ဒီဇင်ဘာ ၂၈ UTC ၁၉:၃၁:၁၁
လတ်ဆတ်သော ဟော့ပ်များ၊ ရှေးဟောင်းကိရိယာများ၊ ကျွမ်းကျင်သော ဘီယာချက်လုပ်သူများနှင့် နွေးထွေးသော ရွှေရောင်နေဝင်ချိန်အောက်ရှိ လှိမ့်နေသော ဟော့ပ်လယ်ကွင်းများ ပါဝင်သည့် ရိုးရာဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ အသေးစိတ်သမိုင်းဝင်ပုံဖော်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး လက်မှုပညာနှင့် အမွေအနှစ်ကို နှိုးဆွပေးသည်။
Heritage of Hops: A Historical Brewing Scene
ပုံတွင် နေဝင်ချိန်တွင် နွေးထွေးပြီး ကျေးလက်ဆန်သော အရှေ့တိုင်းရှုခင်းအတွင်း ရိုးရာဘီယာချက်လုပ်ရာတွင် ဟော့ပ်အသုံးပြုမှု၏ အမွေအနှစ်ကို ဖော်ပြသည့် အသေးစိတ်သမိုင်းဝင်မြင်ကွင်းတစ်ခုကို တင်ပြထားသည်။ ရှေ့မျက်နှာစာတွင်၊ ရှေးယခင်က သစ်သားစားပွဲတစ်လုံးသည် ဖွဲ့စည်းပုံကို လွှမ်းမိုးထားပြီး ၎င်း၏ကြမ်းတမ်းသောမျက်နှာပြင်ကို နှစ်ပေါင်းများစွာ လုပ်အားဖြင့် အမှတ်အသားပြုထားသည်။ ၎င်းပေါ်တွင် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ရိတ်သိမ်းထားသော အစိမ်းရောင်ဟော့ပ်ခွက်များ၊ ၎င်းတို့၏ အလွှာလိုက်ပွင့်ချပ်များသည် ကြည်လင်ပြတ်သားပြီး အသားကျနေပြီး၊ သံနှင့်သစ်သားဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ရှေးဟောင်းဘီယာချက်လုပ်သည့်ကိရိယာများ၊ ရှေးခေတ်လက်မှုပညာကို ထင်ဟပ်စေသော တူ၊ ဇွန်းနှင့် ခုတ်ထစ်များ ပါဝင်သည်။ စားပွဲသည် ကြည့်ရှုသူကို ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်း၏ ထိတွေ့နိုင်သော လက်တွေ့ဘဝနှင့် နီးကပ်စေပြီး စစ်မှန်မှုနှင့် ပစ္စည်းရိုးရာဓလေ့ကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ အလယ်တွင်၊ စောင်းနေသော၊ ရာသီဥတုဒဏ်ခံနိုင်သော အမိုးနှင့် ခိုင်ခံ့သောထုပ်များပါရှိသော ရိုးရာဘီယာချက်စက်ရုံတစ်ခုရှိသည်။ အဆောက်အအုံ၏ အပြင်ဘက်တွင်၊ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်သော်လည်း သမိုင်းဝင်ပုံစံဝတ်စုံများဝတ်ဆင်ထားသော ဘီယာချက်လုပ်သူသုံးဦးသည် ၎င်းတို့၏အလုပ်ကို အာရုံစိုက်နေကြသည်။ ၎င်းတို့သည် ကြီးမားသော၊ တောက်ပြောင်သော ကြေးအိုးတစ်လုံးကို ဝိုင်းရံထားပြီး ဘီယာသည် ပူဖောင်းများ ညင်သာစွာတက်လာပြီး အပူနှင့် လှုပ်ရှားမှုနှစ်မျိုးလုံးကို ညွှန်ပြသည်။ ၎င်းတို့၏ ကိုယ်ဟန်အနေအထားများသည် အတွေ့အကြုံနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုကို ဖော်ပြပြီး ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ အများပိုင်သဘောသဘာဝကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။ နောက်ခံတွင် ဟော့ပ်လယ်ကွင်းများဖြင့် စည်းကားနေသော တောင်ကုန်းများအဖြစ် ပွင့်လာပြီး ၎င်းတို့၏ အစိမ်းရောင်တန်းများသည် အဝေးသို့ ဆန့်ထွက်ကာ ဘီယာထုတ်လုပ်မှု၏ စိုက်ပျိုးရေးဆိုင်ရာ အရင်းအမြစ်များကို အားဖြည့်ပေးပါသည်။ တောင်ကုန်းများနောက်တွင် ရွှေရောင်နေဝင်ချိန်သည် ရှုခင်းတစ်ခုလုံးကို နွေးထွေးပြီး ပျံ့နှံ့နေသော အလင်းရောင်ဖြင့် ရေချိုးပေးပြီး ရှည်လျားသော အရိပ်များကို ကျရောက်စေပြီး အတိတ်ကို လွမ်းဆွတ်ဖွယ်ကောင်းသော၊ လေးစားဖွယ်ကောင်းသော လေထုကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ ကောင်းကင်သည် နူးညံ့သော ပယင်းရောင်နှင့် ပျားရည်ရောင်များဖြင့် တောက်ပနေပြီး သစ်သား၊ ကြေးနီနှင့် အရွက်များ၏ မြေကြီးအရောင်များနှင့် ချောမွေ့စွာ ရောနှောနေပါသည်။ ဖွဲ့စည်းမှုတွင် သိမ်မွေ့သော စောင်းထောင့်သည် အနက်နှင့် ရှုထောင့်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ရှေ့တွင်ရှိသော ဟော့ပ်များမှ အလုပ်လုပ်နေသော ဘီယာချက်လုပ်သူများမှတစ်ဆင့် ကျယ်ပြန့်သော ကျေးလက်ဒေသများအထိ မျက်စိကို လမ်းညွှန်ပေးပါသည်။ အလုံးစုံပြောရလျှင် ပုံသည် ဘီယာချက်လုပ်ရာတွင် အမွေအနှစ်၊ လက်မှုပညာနှင့် ဟော့ပ်၏ သမိုင်းဝင်အရေးပါမှုတို့၏ ဆွဲဆောင်မှုရှိသော အမြင်အာရုံဇာတ်လမ်းကို ပြောပြပြီး အချိန်မကုန်သော ရိုးရာဓလေ့နှင့် လက်မှုပညာဆိုင်ရာ ဂုဏ်ယူဝင့်ကြွားမှုကို နှိုးဆွပေးပါသည်။

