ရုပ်ပုံ- Hallertauer Taurus ဟော့ပ်စ်နှင့် ချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၅၊ ဒီဇင်ဘာ ၂၈ UTC ၁၉:၃၉:၅၉
လတ်ဆတ်သော Hallertauer Taurus ဟော့ပ်ခွက်များ၊ ချက်လုပ်သည့် ပစ္စည်းကိရိယာများနှင့် နွေးထွေးသောနေရောင်ခြည်အောက်ရှိ တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်သော ဟော့ပ်ခြံကို ပြသထားသည့် ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်း ရှုခင်းပုံတစ်ပုံ။
Hallertauer Taurus Hops and Brewing Process
ဤအလွန်မြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးရှိသော ရှုခင်းပုံသည် ဟော့ပ်စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ချက်လုပ်ခြင်း၏ အနှစ်သာရကို အသေးစိတ်ဖော်ပြထားသော၊ ဓာတ်ပုံဆန်ဆန် ဖွဲ့စည်းမှုဖြင့် ဖမ်းယူထားသည်။ ရှေ့မျက်နှာစာတွင် Hallertauer Taurus ဟော့ပ်ခွက်သုံးခုသည် ဖရိမ်ကို လွှမ်းမိုးထားပြီး ပြတ်သားသော အာရုံစူးစိုက်မှုဖြင့် ပုံဖော်ထားသည်။ ၎င်းတို့၏ တောက်ပသော အစိမ်းရောင်နှင့် အဆီပြန်သော တောက်ပမှုသည် lupulin ပါဝင်မှု မြင့်မားမှုကို ထင်ဟပ်စေပြီး၊ ပန်းပွင့်များကို ကျစ်လျစ်သော ခရုပတ်ပုံစံဖြင့် စီစဉ်ထားပြီး နွေးထွေးသော သဘာဝနေရောင်ခြည်အောက်တွင် တောက်ပသော အနည်းငယ်ကွေးညွှတ်နေသော အဖျားများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။ ခွက်များကို အလယ်ဗဟို၏ ဘယ်ဘက်အနည်းငယ်တွင် ထားရှိထားပြီး ကြည့်ရှုသူ၏ အာရုံကို ချက်ချင်းဆွဲဆောင်နိုင်သော တက်ကြွသော အာရုံစူးစိုက်မှုတစ်ခုကို ဖန်တီးပေးသည်။
အလယ်အလတ်အဆင့်သည် အစိမ်းရောင်သတ္တုဟော့ပ်ရိတ်သိမ်းစက်နှင့် အခြောက်ခံစင်စနစ်အပါအဝင် ဘီယာချက်လုပ်ငန်းသုံးပစ္စည်းများ၏ ပျော့ပျောင်းသောအာရုံစူးစိုက်မှုမြင်ကွင်းသို့ ကူးပြောင်းသွားသည်။ ရိတ်သိမ်းစက်တွင် အကာအရံများနှင့် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာအစိတ်အပိုင်းများစွာပါရှိသော စောင်းနေသော ကွန်ဗေယာခါးပတ်ပါရှိပြီး အောက်ဘက်ရှိ အခြောက်ခံစင်တွင် အလျားလိုက်ပြားများပါရှိသော စင်များပါရှိသည်။ ဤအစိတ်အပိုင်းများကို အစိမ်းရောင် လှိုင်းတွန့်သတ္တုဖွဲ့စည်းပုံအတွင်း ထားရှိထားပြီး ပတ်ဝန်းကျင်ရှုခင်းနှင့် သိမ်မွေ့စွာ ရောနှောနေပြီး ဟော့ပ်ထုတ်လုပ်မှု၏ စက်မှုလုပ်ငန်းဆန်သော်လည်း အော်ဂဲနစ်သဘောသဘာဝကို အားဖြည့်ပေးသည်။
နောက်ခံတွင် တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်သော ဟော့ပ်ခြံသည် မိုးကုပ်စက်ဝိုင်းဆီသို့ ဆန့်တန်းနေသည်။ သစ်သားတိုင်များနှင့် ဝါယာကြိုးကွန်ရက်များဖြင့် ထောက်ထားသော ကြိုးတန်းများဖြင့် ဒေါင်လိုက်မြင့်တက်နေသည်။ အရွက်များသည် ထူထပ်ပြီး ကျန်းမာသန်စွမ်းကာ မျက်စိကို အဝေးသို့ ဦးတည်စေသည့် စည်းချက်ညီသောပုံစံကို ဖန်တီးပေးသည်။ အထက်ရှိ ကောင်းကင်သည် တိမ်လွှာများဖြင့် နူးညံ့သော အပြာရောင်ဖြစ်ပြီး နေမင်းသည် မြင်ကွင်းတစ်လျှောက် ရွှေရောင်တောက်ပနေပြီး ညာဘက်ခြမ်းတွင် ပုံရိပ်၏ နွေးထွေးမှုနှင့် လက်တွေ့ဆန်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ညင်သာသော မှန်ဘီလူးအလင်းရောင်ကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။
နက်နဲမှုနှင့် ဇာတ်လမ်းကို ဖော်ပြရန်အတွက် ဂရုတစိုက် အလွှာလိုက် ဖွဲ့စည်းမှုကို ပြုလုပ်ထားသည်- ဟော့ပ်ခွက်များသည် အရည်အသွေးနှင့် လတ်ဆတ်မှုကို ကိုယ်စားပြုပြီး စက်ပစ္စည်းများသည် လယ်ကွင်းမှ ဘီယာချက်စက်ရုံသို့ ခရီးကို သရုပ်ဖော်ထားပြီး ကျယ်ပြန့်သော ခြံသည် အတိုင်းအတာနှင့် တည်ငြိမ်အေးချမ်းမှုကို နှိုးဆွပေးသည်။ မီးအလင်းရောင်သည် နွေးထွေးပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုရှိပြီး ဟော့ပ်များနှင့် ရှုခင်း၏ သဘာဝအသွင်အပြင်နှင့် အရောင်များကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ ဤပုံသည် ပညာရေးနှင့် ပရိုမိုးရှင်း ရည်ရွယ်ချက် နှစ်မျိုးလုံးအတွက် အသုံးဝင်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် ဘီယာချက်လုပ်ရာတွင် လူပူလင် ရရှိနိုင်မှု၏ အရေးပါမှုကို သရုပ်ဖော်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သိပ္ပံနည်းကျ လက်တွေ့ဆန်မှုနှင့် အနုပညာဆိုင်ရာ ရှင်းလင်းပြတ်သားမှုကို ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် ကတ်တလောက်များ၊ ပညာရေးဆိုင်ရာ ပစ္စည်းများ နှင့် ဘီယာချက်လုပ်ငန်း ပြသမှုများအတွက် သင့်လျော်စေသည်။
ပုံသည်- ဘီယာချက်လုပ်ရာတွင်ပါဝင်သော ဟော့ပ်စ်- Hallertauer Taurus

