ရုပ်ပုံ- Janus Hops နှင့်အတူ လက်ရာမြောက် ဘီယာချက်နည်းများ

ကြွယ်ဝသော အသေးစိတ်ကျသော၊ လက်ဖြင့်ဆွဲထားသော သရုပ်ဖော်ပုံသည် ခိုင်ခံ့သော၊ citrus-forward Janus hop အမျိုးစားကို ဗဟိုပြုထားသည့် လက်မှုဘီယာချက်နည်းများကို တက်ကြွပြီး စိတ်ကူးစိတ်သန်းရှိသော ဂုဏ်ပြုပွဲကို တင်ဆက်သည်။ ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုအား ရှေ့၊ အလယ်၊ နှင့် နောက်ခံ- ကွဲပြားသော အလွှာသုံးဆင့်ဖြင့် ပိုင်းခြားထားသည်။

အရှေ့ဘက်တွင် မြင်နေရသော စပါးစေ့များနှင့် စက်ဝိုင်းပုံပါရှိသော သစ်သားဖြတ်တောက်ထားသော ဘုတ်ပြားတစ်ခုသည် မြင်ကွင်းကို ပိတ်ဆို့ထားသည်။ ၎င်းအပေါ်တွင် အနားယူ၍ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ရိတ်သိမ်းထားသော Janus hop cones များဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ ထပ်နေသော အစိမ်းနုရောင်များကို ရွှေရောင်အောက်တီးများဖြင့် ပြန်ဆိုထားသည်။ ဗူးများသည် အနံ့နှင့် တောက်ပြောင်ပြီး ၎င်းတို့၏ အစွမ်းနှင့် အရသာကို ညွှန်ပြသည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်အတူ လိမ္မော်သီးများကို လှီးဖြတ်ထားသော လိမ္မော်သီးများ—အချို့ကို ထက်ခြမ်းခြမ်းထားကာ၊ အချို့မှာ သစ်ကြံပိုးခေါက်ချောင်းများ၊ ကြယ်ပဲပုပ်၊ ဖာလာစေ့များနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်များ အပါအဝင် မွှေးကြိုင်သော နံ့သာမျိုးများနှင့်အတူ၊ ဤပါဝင်ပစ္စည်းများသည် Janus hops ဖြင့် ရရှိနိုင်သော မတူကွဲပြားသော အရသာပရိုဖိုင်များကို အရိပ်အမြွက်ပြပါသည်။

ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်၏ညာဘက်တွင်၊ လက်မှုဘီယာပုလင်းသုံးမျိုးသည် အမြင်အာရုံအလေးချိန်နှင့် အကြောင်းအရာရှင်းလင်းပြတ်သားမှုကို ပေါင်းထည့်သည်။ ပုလင်းတစ်ခုစီတွင် ထူးခြားသောအညွှန်းတစ်ခုပါရှိသည်- တစ်ခုက "JANUS HOP" ကို စတိုင်ကျသော ဟော့ပ်သရုပ်ဖော်ပုံဖြင့် "JANUS HOP" ကိုဖတ်သည်၊ နောက်တစ်ခုသည် "BREWING CO" ဟု အမှတ်အသားပြုကာ တတိယမြောက်တွင် "Pale Ale" ကို ခေတ်ဟောင်းဇာတ်ညွှန်းဖြင့် ပြသထားသည်။ ပုလင်းများကို အစိမ်းနှင့် အဖြူရောင် လေယူလေသိမ်းများဖြင့် နွေးထွေးသော အညိုရောင်ဖြင့် ပြန်ဆိုထားပြီး မြေကြီးပျဉ်ချပ်ကို အားဖြည့်ပေးသည်။

အလယ်ဗဟိုတွင် အနည်းငယ်ထပ်နေသော မျဉ်းကွေးဖြင့် စီထားသော ထူးဆန်းသော ဟင်းချက်ကတ်လေးကတ်ကို ပြသထားသည်။ ကတ်တစ်ခုစီကို အသံတိတ်အရောင်များ၊ အလှဆင်ဘောင်များနှင့် လက်ရေးပုံစံစာသားများဖြင့် သရုပ်ဖော်ထားသည်။ ကတ်များ၏အင်္ဂါရပ်များ

- "Janus IPA" - ဖန်ခွက်အမြင့်ကြီးတစ်ခုထဲတွင် ရွှေရောင် လိမ္မော်ရောင် ဘီယာ၏ အမြှုပ်ထနေသော ပမာဏ

- "Hop-Infused Salad" - အစိမ်းရောင်ပန်းကန်လုံးတစ်လုံး၊ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Hop Cones

- "Janus-Inspired Cocktails"- လိမ္မော်ရောင်အချပ်တစ်ချပ်နဲ့ ဟော့ပ်ဟင်းခတ်ထားတဲ့ ဖန်ခွက်တစ်ခွက်။

- "Janus Citrus Chicken" - ဟော့ပ်နှင့် လိမ္မော်သီးဖြင့် ကင်ထားသော ကြက်ခြေထောက်

ကတ်များအထက်တွင် ရဲရင့်ပြီး ခေတ်ဟောင်းပုံစံ စာလုံးဖြင့် မြင်ကွင်းကို တွဲချိတ်ထားသည့် သစ်သားဆိုင်းဘုတ်တစ်ခု။

နောက်ခံတွင် သက်တောင့်သက်သာရှိသော ဘီယာချက်လုပ်သည့် အလုပ်ရုံတစ်ခု ပေါ်လာသည်။ သစ်သားတန်းများမှ တွဲလောင်းဆွဲထားသော ပျစ်နွယ်ပင်များ၊ ၎င်းတို့၏ အရွက်များနှင့် ဒေါင်လိုက်ပုံစံကို ထည့်သွင်းထားသည်။ ပုံသဏ္ဍာန်ရေနွေးအိုးနှင့် ဆလင်ဒါအချဉ်ဖောက်ခြင်းအပါအဝင် ကြေးနီချက်လုပ်သည့်ကိရိယာများ—အားလုံးသည် သစ်သားစည်ဘေးတွင် ရှိနေကြပြီး၊ သံမှိုများ၊ ပိုက်များနှင့် ပူနွေးသောသတ္တုများကို မီးမောင်းထိုးပြထားသည့်အရာများ။ နံရံများကို မြေသားအရောင်ဖြင့် ဖန်တီးထားပြီး နူးညံ့သောအရိပ်များနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်များက ကြိုဆိုသောအလင်းရောင်ကို ဖန်တီးပေးသည်။

အလုံးစုံသော အရောင်အသွေး palette သည် လိမ္မော်ရောင်၊ အဝါရောင်၊ အစိမ်းနှင့် အညိုရောင်တို့ကို ရောနှောပေါင်းစပ်ထားပြီး အနုစိတ်သော မျဉ်းကြောင်းများနှင့် ဖောက်ထွင်းဖောက်ထွင်းမှုတို့ကို နက်နဲမှုနှင့် ထိထိမိမိ လက်တွေ့ဆန်မှု ပေါင်းထည့်ထားသည်။ အလင်းရောင်သည် နွေးထွေးပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး ကြည့်ရှုသူကို အလွှာလိုက်ဖွဲ့စည်းမှုမှတစ်ဆင့် ကြည့်ရှုသူကို လမ်းညွှန်ပေးသည့် ညင်သာသောမီးမောင်းထိုးပြမှုများနှင့် အရိပ်များကို ထုတ်ပေးပါသည်။

ဤသရုပ်ဖော်ပုံသည် ပညာပေးခြင်း၊ အရောင်းမြှင့်တင်ခြင်း သို့မဟုတ် ကက်တလောက်အသုံးပြုခြင်းအတွက် စံပြဖြစ်ပြီး လက်မှုပညာဖြင့် ချက်လုပ်ခြင်းနှင့် အချက်အပြုတ်စမ်းသပ်မှုတို့ကြောင့် Janus hops ၏ အပျော်အပါးဖြစ်သော်လည်း နည်းပညာပိုင်းကြွယ်ဝသော သရုပ်ဖော်မှုကို ပေးဆောင်သည်။

ပုံသည်- ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းတွင် ခုန်ပေါက်ခြင်း- Janus