ရုပ်ပုံ- ဖွဲ့စည်းထားသော ဟော့ပ်သိုလှောင်ရုံ

ပုံတွင် ဘီယာချက်ခြင်း၏ အရေးပါဆုံး ပါဝင်ပစ္စည်းများထဲမှ တစ်ခု၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် အာနိသင်ကို ထိန်းသိမ်းထားရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် စေ့စပ်သေချာစွာ ဖွဲ့စည်းထားသော ဟော့ပ်သိုလှောင်ရုံကို ပြသထားသည်။ ပထမအကြည့်မှ၊ အခန်းသည် လတ်ဆတ်စွာရိတ်သိမ်းထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၏ နူးညံ့သောအရည်အသွေးများကို ကာကွယ်ရန်နှင့် မြှင့်တင်ရန်အတွက် ၎င်း၏ဒီဇိုင်း၏ဒြပ်စင်တိုင်းကို ဂရုတစိုက်ဖန်တီးထားသောကြောင့် ထိရောက်မှုရှိပြီး စည်းစနစ်ကျစေသည်။ ရှေ့ဘက်တွင်၊ ကြီးမားသော ကျောပိုးအိတ်တန်းများသည် မြင်ကွင်းကို လွှမ်းမိုးထားပြီး၊ ၎င်းတို့၏ ကြမ်းမျှင်များသည် မရေမတွက်နိုင်သော အစိမ်းရောင် Hop Cones များ၏ အလေးချိန်အောက်တွင် တင်းမာနေပါသည်။ ဟင်းခတ်လုပ်ငန်းတွင် ခါးသီးမှု၊ အနံ့နှင့် အရသာတို့ကို ထိန်းထားသည့် စေးကပ်သော lupulin ဖြင့် ၎င်းတို့၏ စက္ကူအစေ့များသည် တောက်ပြောင်ပြောင်လက်တောက်ပနေဆဲဖြစ်ပြီး အရောင်တောက်တောက်သော အရောင်များဖြင့် ပေါက်ထွက်နေသော ဟော့ပ်များသည် အထွတ်အထိပ်ကို အကြံပြုထားသည်။ အိတ်များ၏ အမြင်အာရုံကို ထပ်ခါတလဲလဲ ကန့်လန့်ခံကာ တစ်ခုစီသည် ကြမ်းပြင်တစ်လျှောက် စည်းချက်တစ်ခု ဖန်တီးပေးကာ ကြွယ်ဝမှု၏ ခံစားချက်နှင့် ခေတ်မီ ဘီယာချက်ခြင်း၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန် လိုအပ်သော ပမာဏကို အားဖြည့်ပေးသည်။

အလယ်ဗဟိုသို့ ရွေ့လျားလာရာ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့် သိုလှောင်ရန်အတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်နေသော ကွန်တိန်နာမျိုးစုံ—သူတို့၏နွေးထွေးပြီး သဘာဝကျသော သတ္တုပုံးများနှင့်အတူ သစ်သားသေတ္တာများသည် ခုန်ပျံကိုင်တွယ်ရာတွင် အစဉ်အလာနှင့် ခေတ်မီမှုကို မီးမောင်းထိုးပြပါသည်။ ဤသေတ္တာများသည် လက်တွေ့ကျရုံမျှမက၊ စက်မှုလုပ်ငန်းမဖြစ်ထွန်းမီ သံမဏိနှင့် ရာသီဥတုထိန်းချုပ်သော ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးတို့ကို မမိတ်ဆက်မီ ရွက်ဖျင်ရွက်များကို ရိတ်သိမ်းပြီး လက်ဆစ်သေတ္တာများအတွင်း သယ်ဆောင်လာသည့်အခါ ရာစုနှစ်များစွာ၏ စိုက်ပျိုးရေးသမိုင်းနှင့် ဖြစ်စဉ်ကို ချိတ်ဆက်ပေးသည်။ ၎င်းတို့၏နေရာချထားမှုသည် ထိရောက်မှုနှင့်ကာကွယ်မှုနှစ်ခုစလုံးအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် အလုပ်အသွားအလာကို အကြံပြုထားပြီး၊ ဟော့ပ်ကွန်းတိုင်းတွင် ၎င်း၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီများနှင့် အက်ဆစ်များကို လယ်ကွင်းမှစော်ဖောက်ခြင်းအထိ ထိန်းသိမ်းထားကြောင်း သေချာစေသည်။ အထူးသဖြင့် သစ်သားသေတ္တာများသည် လက်မှုပညာဆိုင်ရာ ထိတွေ့မှုတစ်ခုကို ပေါင်းထည့်ထားပြီး၊ ဤကဲ့သို့သော ခေတ်ပြိုင်အသုံးအဆောင်များတွင်ပင် ဘီယာချက်ခြင်းသည် သိပ္ပံပညာကဲ့သို့ပင် ကျန်ရှိနေသေးကြောင်း ကြည့်ရှုသူကို သိမ်မွေ့စွာ သတိပေးသည်။

နောက်ခံတွင်၊ ရုပ်ပုံသည် လည်ပတ်မှု၏ နှလုံးသားကို ဖော်ပြသည်- အဖွင့်၊ အပူချိန် ထိန်းချုပ်သည့် သိုလှောင်ခန်းများ အတွဲလိုက်။ ၎င်းတို့၏ ကျယ်ဝန်းသောတံခါးများသည် ပြီးပြည့်စုံသောအခြေအနေတွင် သိုလှောင်ထားသော တောင်ပို့များကို ထင်ရှားစေပြီး အတွင်းခန်းများသည် အေးမြသော ပိုးသတ်ထားသော အလင်းရောင်ဖြင့် ဖျတ်ခနဲ လင်းလက်ကာ အရှေ့ဘက်ရှိ burlap နှင့် သစ်သားတို့၏ နွေးထွေးသောလေသံနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။ ဤအခန်းများသည် အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆကို တိကျသော အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆ ထိန်းညှိပေးသည့် အစွန်းအထင်းများကို ကိုယ်စားပြုသည် ပွင့်နေသောတံခါးများသည် အလုပ်သမားများ ထွက်ခွာသွားသလိုပင်၊ အလုပ်အလယ်အလတ်မှ ထွက်ခွာသွားသကဲ့သို့ လက်ရှိလုပ်ဆောင်နေသော လှုပ်ရှားမှုကို အရိပ်အမြွက်ပြကာ သီးနှံတစ်ခုအား ဟင်းခတ်ကဲ့သို့ ထိလွယ်ရှလွယ်နှင့် အဖိုးတန်သည့် သီးနှံများကို ကိုင်တွယ်ရန် အမြဲမပြတ်သတိရှိမှုကို မီးမောင်းထိုးပြနေသည်။

အထူးသဖြင့် မြင်ကွင်းသည် စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်များ၏ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ သိုလှောင်ရုံသာမက ပါဝင်ပစ္စည်းအပေါ် ထိန်းကျောင်းမှုနှင့် လေးစားမှုဆိုင်ရာ ဒဿနကို ဖော်ပြသည်။ Hops များသည် နာမည်ဆိုးဖြင့် ကွဲလွယ်သည်။ အပူ၊ အလင်းရောင် သို့မဟုတ် အောက်ဆီဂျင်ကို ကြာရှည်စွာ ထိတွေ့ပါက ၎င်းတို့၏ မွှေးရနံ့များ ဆုံးရှုံးပြီး အရည်အသွေး ကျဆင်းသွားသည်။ သို့သော် ဤနေရာတွင်၊ ပတ်ဝန်းကျင်၏ အသေးစိတ်အချက်အလတ်တိုင်းသည် ထိုအန္တရာယ်များကို တန်ပြန်ရန် ကြိုးပမ်းမှုတစ်ခုဖြစ်သည်- အညီအမျှ နေရာယူထားသော အိတ်များ၊ သေတ္တာများ၏ တူညီမှု၊ သန့်ရှင်းတောက်ပသော အတွင်းပိုင်းနှင့် ဂရုတစိုက် စောင့်ကြည့်ထားသည့် အအေးခန်းများသည် ရိတ်သိမ်းခြင်း၏ စရိုက်လက္ခဏာကို ထိန်းသိမ်းရန် အတူတကွ လုပ်ဆောင်ကြသည်။ စည်းမျဥ်းစည်းကမ်းနှင့် ကိုက်ညီသော နေရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ လပေါင်းများစွာ စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် လုပ်အား၏ အသီးအပွင့်များကို ဘီယာထုတ်လုပ်သူများမှ ၎င်းတို့၏ မှော်ပညာကို ဘီယာအဖြစ် ဖြန့်ဝေပေးရန် တောင်းဆိုခြင်းခံရသည့်တိုင်အောင် ၎င်းတို့ကို ဘီယာသောက်သူများမှ ခေါ်ယူခြင်းခံရသည်အထိ အကာအကွယ်ပေးထားသည့် နေရာဖြစ်သည်။

ဓာတ်ပုံသည် စက်ရုံတစ်ရုံထက်မက ရိုက်ကူးသည်—၎င်းသည် ဟော့စ်၏ခရီးလမ်း၊ လယ်ကွင်း၏တက်ကြွမှုနှင့် ဘီယာဆိုင်၏အနုပညာလက်ရာများကြားရှိ စင်မြင့်တစ်ခုဖြစ်သည်။ စနစ်တကျ အိတ်တန်းများ၊ ခိုင်ခံ့သောသေတ္တာများနှင့် သိုလှောင်ခန်းများ၏ ဆူညံတိကျမှုကို အာရုံစိုက်ခြင်းဖြင့်၊ ကြည့်ရှုသူကို ခုန်ပျံစိုက်ပျိုးခြင်း၏ တောက်ပြောင်သောစကေးသာမက အဆင့်တိုင်းတွင် အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန် လိုအပ်သည့် အပ်နှံမှုကိုလည်း ကြည့်ရှုရန် ဖိတ်ကြားအပ်ပါသည်။ ရိတ်သိမ်းခြင်း၏စိမ်းလန်းသောအနှစ်သာရကို ဂုဏ်ပြုကာ ကာကွယ်ထားနိုင်သည့် ဆိတ်ငြိမ်သော ကြည်ညိုလေးစားမှုတစ်ခုဖြစ်သည့် လေထုသည် ဘီယာ၏အရသာကို ပုံဖော်ရန် အသင့်ရှိနေပါသည်။

ပုံသည်- ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းတွင် ခုန်ပေါက်ခြင်း- Keyworth's Early