ရုပ်ပုံ- Pacific Jade Hops ဖြင့် ချက်ခြင်း

လက်ခုပ်တီးသည့် ဘီယာဆိုင်တစ်ခု၏ တိတ်ဆိတ်သော အလင်းရောင်တွင်၊ ဘီယာသောက်သူသည် သူ့အလုပ်တွင် စွဲစွဲမြဲမြဲ မတ်တတ်ရပ်နေပြီး လက်ခုပ်ထဲတွင် ကျနေသော Pacific Jade hops ၏ တက်ကြွသော စိမ်းလန်းသော စိမ်းလန်းသောပုံးများကို အာရုံစိုက်ထားသည်။ ပျော့ပျောင်းပြီး ရွှေရောင်အလင်းတန်းသည် အတွင်းပိုင်း၌ဝှက်ထားသော အစေးကြွယ်ဝသော lupulin ကိုကာကွယ်ပေးသည့် ထပ်နေသောအဆက်များကို ပေါ်လွင်စေကာ hops ၏ texture ကိုဖမ်းစားသည်။ ၎င်းတို့၏ လတ်ဆတ်မှုမှာ သံသယဖြစ်ဖွယ်မရှိပါ၊ ဖန်ခွက်တစ်ခုစီသည် စူးရှခါးသီးမှုနှင့် အနံ့အလွှာများ၏ ကတိတော်များဖြင့် ပြည့်ဖြိုးပြီး တောက်ပနေပါသည်။ ဘီယာသောက်သူ၏အမူအရာသည် စူးစိုက်မှုရှိပြီး ရိုသေမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ သူသည် ဟော့ပ်များသာမက မကြာမီပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်လာမည့် ဘီယာအတွက် ၎င်းတို့ကိုင်ဆောင်ထားသည့် အလားအလာကို ထိန်းထားနိုင်သကဲ့သို့၊ သူ၏နက်မှောင်သောရှပ်အင်္ကျီနှင့် ကြမ်းတမ်းသောအသွင်အပြင်သည် ဘီယာဆိုင်၏နွေးထွေးသောလေသံတွင် ရောနှောကာ၊ သူသည် လက်သမားနှင့် အိမ်စောင့်တစ်ဦးဖြစ်သည်၊ စိတ်ရှည်မှု၊ အတွေ့အကြုံနှင့် သူ၏ပါဝင်ပစ္စည်းများကို လေးနက်သောလေးစားမှုတွင် အမြစ်တွယ်နေသောသူတစ်ဦးဖြစ်ကြောင်း အထင်ကြီးစေသည်။

အရှေ့ဘက်အပြင်ဘက်တွင် ဖန်ကရားများ၊ ပိုက်ပိုက်များ၊ ပုလင်းများနှင့် စီတန်းထားသော စားပွဲတစ်ခုသည် တီထွင်ဖန်တီးမှု သိပ္ပံဆိုင်ရာ ခိုင်မာမှုနှင့် ကိုက်ညီသည့် ဓာတ်ခွဲခန်းကဲ့သို့သော အလုပ်ခွင်တစ်ခုကို အကြံပြုထားသည်။ သင်္ဘောများသည် သိမ်မွေ့သော ရောင်ပြန်ဟပ်မှုများဖြင့် အလင်းကိုဖမ်းယူကြပြီး အချို့မှာ wort ၏နမူနာများ၊ တဆေးယဉ်ကျေးမှုများ၊ သို့မဟုတ် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုစောင့်ဆိုင်းနေသော hop infusions များဖြစ်နိုင်သည့် အရောင်ဖျော့ဖျော့အရည်များဖြင့် ပြည့်နေပါသည်။ ဤအသေးစိတ်အချက်သည် ဘီယာချက်ခြင်းသည် ရိုးရာဓလေ့တစ်ခုမျှသာမဟုတ်ဘဲ တိကျသောစမ်းသပ်ချက်တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်၊ သေးငယ်သော ချိန်ညှိမှုများသည် အရသာနှင့်အနံ့၏ဖော်ပြချက်အသစ်များကို လုံးလုံးလျားလျားဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ဟူသော အယူအဆကို အားဖြည့်ပေးပါသည်။ ဓာတ်ခွဲခန်းသုံး ကိရိယာများနှင့် သဘာဝ ဟော့ဟော့ပုံများ ပေါင်းစပ်မှုသည် ဘီယာချက်ခြင်း၏ နှစ်ထပ်ကို မီးမောင်းထိုးပြသည်- အော်ဂဲနစ် စည်းမျဥ်းချုပ်မှု စည်းကမ်းဖြင့် ထိမ်းချုပ်မှု၊ ဓာတုဗေဒ နှင့် အနုပညာတို့ ဖြစ်သည်။ အခန်းကိုလွှမ်းမိုးထားသော ပိုကြီးသောကန်များအတွက် ချက်ပြုတ်နည်းများကို သန့်စင်ပြီး ပြီးပြည့်စုံအောင် ပြင်ဆင်ထားသော ဤနေရာသည် ဤနေရာဖြစ်သည်။

နောက်ခံတွင် ပေါ်လာသော ထိုကန်များသည် ဘီယာချက်လုပ်သူ၏ ရင်းနှီးသောအမူအရာနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သော စက်မှုလုပ်ငန်းတည်ရှိမှုနှင့်အတူ မြင့်တက်လာသည်။ ပြောင်လက်တောက်ပသော Stainless Steel ဖြင့်တည်ဆောက်ထားသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် ချက်ခြင်းလုပ်ငန်းတွင် အသံတိတ်ဘီလူးကြီးများအဖြစ် ဆောင်ရွက်ကြပြီး၊ မှိန်မှိန်သော ဘီယာချက်စက်ရုံရှိ အလင်းရောင်ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့မျက်နှာပြင်များ။ ၎င်းတို့သည် ဘီယာအမြောက်အမြားကို ထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်းရှိသည့် ဤလုပ်ငန်း၏စွမ်းရည်ကို အရိပ်အမြွက်ဖော်ပြသော်လည်း ၎င်းတို့၏အတိုင်းအတာသည် သေးငယ်၍ ထိတွေ့နိုင်သောအခိုက်အတန့်—ဟော့ပ်များကို ဂရုတစိုက်စစ်ဆေးခြင်း၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို တိကျသောတိုင်းတာခြင်း—နောက်ဆုံးတွင် ၎င်းတို့အားဖြည့်ပေးသည့်ဇာတ်ကောင်ကို ပုံဖော်ပေးသည့်အရာ၏ အရေးပါမှုကို မလွှမ်းမိုးထားပေ။ ရေကန်များနှင့် ဟင်းရွက်များကို ကိုင်ဆောင်ထားသော လက်များသည် ဘီယာ၏ခရီးကို ဖော်ညွှန်းသည်၊ ဘီယာ၏လက်ဖဝါးတွင် အစိမ်းလိုက်မြင်သာထင်သာရှိသော အစမှသည် သန့်စင်ပြီး ဂရုတစိုက် အချဉ်ဖောက်ခြင်းအဆင့်အထိ ပေါင်းစပ်ထားသည်။

မြင်ကွင်း၏ ခံစားချက်သည် စိတ်ကူးယဉ်ဆန်သည်၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာနီးပါးဖြစ်သည်။ ဒြပ်စင်တိုင်း- အလင်းရောင်နည်းပါးမှု၊ ဘီယာချက်လုပ်သူ၏လက်ပေါ်ရှိ နူးညံ့သောအလင်းရောင်၊ ကိရိယာများနှင့် သိုလှောင်ကန်များ၏ တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်မှုသည် အချိန်မကုန်နိုင်သော လက်မှုပညာကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ တောက်ပသော လိမ္မော်သီး၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ လတ်ဆတ်မှုနှင့် သိမ်မွေ့သော ငရုတ်ကောင်းအမွှေးအကြိုင်တို့၏ ထူးခြားသောပေါင်းစပ်မှုကြောင့် လူသိများသော Pacific Jade hops သည် ဤနေရာတွင် ကစားရာတွင် စမ်းသပ်မှုနှင့် သန့်စင်မှုဆိုင်ရာ စိတ်ဓာတ်ကို ဖော်ညွှန်းနေပုံရသည်။ ဘီယာချက်လုပ်သူလက်ထဲတွင် ၎င်းတို့၏ရှိနေခြင်းသည် ဖြစ်နိုင်ခြေနှင့် တာဝန်နှစ်ခုလုံးကို ညွှန်ပြသည်- အသစ်အဆန်းနှင့် အမှတ်တရဖြစ်စေမည့် ဖြစ်နိုင်ခြေနှင့် မြေယာ၊ လယ်သမားများနှင့် ဤအခိုက်အတန့်ကို ယူဆောင်လာပေးခဲ့သော ရှည်လျားသော ဘီယာချက်ဓလေ့များကို ဂုဏ်ပြုရမည့်တာဝန်၊ ဤဘီယာချက်စက်ရုံအတွင်း၊ ဓာတ်ခွဲခန်းနှင့် အလုပ်ရုံကြား၊ သိပ္ပံနှင့် အနုပညာကြားရှိ မျဉ်းသည် ချောမွေ့မှုမရှိဘဲ တစ်ခုလုံးသို့ ပျော်ဝင်သွားသည်။ ဆန်းသစ်တီထွင်မှုကို အစဉ်အလာလေးစားမှုဖြင့် ဟန်ချက်ညီအောင် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုဖြင့် ကုန်ကြမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများ မြင့်မားလာရာနေရာဖြစ်ပြီး ဘီယာဖန်ခွက်တိုင်းသည် တောက်ပသောစိမ်းလန်းသောပုံးတစ်ပုံစာ လက်တစ်ဆုပ်စာ ဘီယာချက်သူ၏လက်ထဲတွင် စတင်သည့်နေရာဖြစ်သည်။

ပုံသည်- ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းတွင် ခုန်ပေါက်ခြင်း- ပစိဖိတ်ကျောက်စိမ်း