ရုပ်ပုံ- ဘီယာ ပုံစံ များ ဖြင့် ပါလီ ဟော့ပ် များ

ဤပုံသည် ခမ်းနားမှုနှင့် တွေးခေါ်မှု နှစ်ခုစလုံးကို ခံစားရစေသည့် ဂရုတစိုက် ဖွဲ့စည်းထားသည့် အစီအစဉ်ဖြင့် ဘီယာ၏ ကွဲပြားမှုနှင့် အနုပညာလက်ရာများကို ဖမ်းယူထားသည်။ အခင်းအကျင်း၏ ရှေ့ဆုံးတွင်၊ ဖန်ခွက်များ၊ ခွက်များနှင့် ခွက်များအမြောက်အမြားသည် ကွဲပြားသောဇာတ်ကောင်ကို ပေါ်လွင်စေသော ဘီယာများအပြည့်ဖြင့် ဂုဏ်ယူစွာရပ်နေပါသည်။ ၎င်းတို့၏ပုံစံများသည် ဂန္ထဝင်ဖြစ်သော်လည်း ကွဲပြားသော်လည်း ဘီယာဝန်ဆောင်မှု၏ ဓလေ့ထုံးတမ်းများနှင့် ဓလေ့ထုံးတမ်းများကို ထင်ဟပ်စေသည်။ မြင့်မားသော pilsner ပုလွေသည် ရွှေရောင်၊ တောက်ပြောင်သော လာဂါ၊ ၎င်း၏ ရှင်းလင်းပြတ်သားမှုနှင့် ကောင်းမွန်သော ပူဖောင်းများဖြင့် ကြည်လင်တောက်ပသော လန်းဆန်းမှုကို ပေးသည်။ ၎င်းအပြင်၊ tulip ပုံသဏ္ဍာန်ဖန်ခွက်သည် နက်မှောင်သော၊ ကတ္တီပါတင်းမာသော၊ မည်းမှောင်သောကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်ရှိ သရဖူတစ်ခုကဲ့သို့ ထူထဲပြီး အသားရောင်အမြှုပ်များကို ကိုင်ဆောင်ထားပြီး ကော်ဖီကင်နှင့် ချိုမြိန်သောချောကလက်၏မှတ်စုများကို အရိပ်အမြွက်ပြထားသည်။ အနံ့မွှေးပျံ့သောပုံစံရှိသော အိုးသည် နက်နဲသောပယင်းနက်ကြီး၊ ကြွယ်ဝပြီး ခရင်မ်ဆန်သော ဦးခေါင်းကို ဆောင်ထားကာ၊ ခိုင်ခံ့သော ဖန်ခွက်များသည် ဖျော့တော့သော ခွက်များနှင့် IPAs များကို ပြသနေချိန်တွင် ၎င်းတို့၏ အုံ့ဆိုင်းနေသော သို့မဟုတ် ရွှေရောင်အဝါရောင်များသည် အလင်းရောင်အောက်တွင် နွေးထွေးစွာ တောက်ပနေပါသည်။ ဖန်ခွက်တစ်ခုစီသည် ၎င်း၏ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် ဖြည့်စွက်မှုဖြင့် ၎င်းကိုကိုယ်စားပြုသည့်ပုံစံအတွက် သံတမန်ဖြစ်လာကာ အရသာသာမက သောက်သုံးမှုအတွေ့အကြုံကိုပါ အလေးထားပါသည်။

ဤဖန်ထည်၏ဆင်ဖိုနီနောက်ကွယ်တွင် ပုလင်းများနှင့်ဗူးများ အစုအဝေးတစ်ခုစီရှိကာ တစ်ခုစီသည် ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အရွယ်အစား အနည်းငယ်ကွဲပြားကာ ၎င်းတို့ပါရှိသော ဘီယာဓလေ့၏ကျယ်ပြန့်သော ရောင်စဉ်များကို အကြံပြုထားသည်။ “IPA” တံဆိပ်ပါသော အညိုရောင်ပုလင်းများ တည်ရှိနေခြင်းသည် ခေတ်မီဘီယာယဉ်ကျေးမှုကို ပြန်လည်ပုံဖော်ပေးသည့် ခုန်ကူး-ရှေ့ဆက်တော်လှန်ရေးကို အချက်ပြနေသည်။ ပြောင်လက်တောက်ပသော အစိမ်းရောင်သည် ခေတ်ပြိုင် စည်သွတ်ဘူး ဘီယာဆီသို့ အသွင်ကူးပြောင်းမှု၊ အဆင်ပြေမှုနှင့် အရသာ ထိန်းသိမ်းမှုကို ကိုယ်စားပြုသည့် ဆန့်ကျင်ဘက်ကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။ ဤသင်္ဘောများသည် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ဖုံးကွယ်ထားသော်လည်း ခင်းကျင်းပြသထားသည့် ဘီယာပုံစံများကို မျက်မှန်တစ်ခုတည်းတွင်သာ ကန့်သတ်ထားခြင်းမဟုတ်ဘဲ ယနေ့ခေတ် ဘီယာ၏အမှတ်အသား၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်လာသည့် အဆင့်ဆင့်ပြောင်းလဲနေသော ထုပ်ပိုးမှုနှင့် တင်ဆက်မှုအထိ အကျုံးဝင်ပါသည်။

ညင်သာစွာ မှုန်ဝါးဝါးဖြစ်သော်လည်း နွေးထွေးသော ရွှေရောင်အလင်းတန်းများဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသော နောက်ခံသည် အေးအေးချမ်းချမ်း အရက်ဆိုင် သို့မဟုတ် ဘီယာချက်လုပ်သည့် သန့်စင်ခန်း၏ လေထုကို စွဲဆောင်စေသည်။ အရိပ်များသည် ပယင်းမီးမောင်းထိုးပြမှုများနှင့် ရောနှောကာ ရင်းနှီးမှုနှင့် စိတ်အပန်းပြေမှုကို ဖန်တီးပေးသည်၊ ဤဘီယာအစုအဝေးသည် ၎င်းတို့၏ မတူညီမှုများကို စူးစမ်းလေ့လာရန်နှင့် ၎င်းတို့၏ ဘုံတွဲများကို ဂုဏ်ပြုရန် စိတ်အားထက်သန်သော သူငယ်ချင်းများစုဝေးမှုကို စောင့်မျှော်နေသကဲ့သို့ပင်။ အလင်းနှင့်အမှောင်တို့၏ ပေါင်းစပ်မှုသည် တောက်ပသော၊ ပြတ်သားသောလေဂါများမှ ကြွယ်ဝသော၊ ဆင်ခြင်ဉာဏ်ရှိသော တင်းမာမှုများအထိ၊ မျှတသောပယင်းမှသည် အနံ့နှင့်ပေါက်နေသော ဟိုက်ပါများပြည့်နှက်နေသော IPA များအထိ အလင်းနှင့်အမှောင်၏ ကွဲပြားမှုကို ထင်ဟပ်စေသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ရှေ့က ပုံသဏ္ဍာန်ကဲ့သို့ ခြားနားမှုများနှင့် သဟဇာတဖြစ်မှုတို့ဖြင့် သတ်မှတ်ထားသော ကမ္ဘာတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဤအစုအဝေးမှ လွင့်ပျံလာသော ရနံ့များကို စိတ်ကူးကြည့်နိုင်သည်- မြင့်မြတ်သောဟော့ပ်များ၏ ပန်းများ၊ အစပ်နှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၏ အရည်အသွေးများ၊ ခေတ်သစ်မျိုးကွဲများ၏ သစ်စေး၊ malt ၏ caramel ချိုမြိန်; ကြော်ထားသော အစေ့အဆန်များ၏ အရသာရှိသော မှတ်စုများ။ အမြှုပ်များသည် သိပ်သည်းမှုနှင့် အသွေးအရောင် ကွဲပြားကာ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ဇာအနားသားတွင် တွယ်ကပ်နေသည် သို့မဟုတ် အနံ့၌ ထူထပ်သော ဦးထုပ်ဖျံများဖြစ်စေသည့် အသွင်အပြင်နှင့် ခန္ဓာကိုယ်ကို သဲလွန်စပေးသည်။ ဖန်ခွက်ထဲတွင်ရှိသောအရာများကိုသာမက ဖန်ခွက်၏နောက်ကွယ်ရှိ လက်မှုပညာ—ရေ၊ ပိုးမွှား၊ တဆေးနှင့် ဟော့ပ်၊ ဘီယာသည် ရဲရင့်မှုအကြောင်း နားလည်သော ဘီယာချက်စားသူများမှ ကောင်းစွာချိန်ညှိထားသော ဒြပ်စင်တစ်ခုစီကို ဖန်သားပြင်တွင် သိမ်မွေ့စွာ တွေးတောရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

ဤအစီအစဥ်သည် သာယာလှပနေသော်လည်း ဘီယာယဉ်ကျေးမှုနှင့်ပတ်သက်သော နက်နဲသောအရာတစ်ခုကိုလည်း ဆက်သွယ်ပေးပါသည်။ ၎င်းသည် တစ်ထပ်တည်းမဟုတ်သော်လည်း ဘက်စုံ၊ ဥရောပရှိ ရာစုနှစ်များစွာ သက်တမ်းရှိ ဘီယာချက်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများမှ ခေတ်မီ လက်မှုပညာ ဘီယာချက်စက်ရုံများ၏ စမ်းသပ်မှုအထိ ကျယ်ပြန့်သည့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ စကားဝိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သော အရောင်အသွေးနှင့် စတိုင်လ်အကွာအဝေးကို ထည့်သွင်းရန် ရွေးချယ်မှုသည် Perle ကဲ့သို့ ဟော့ပ်များ၏ လိုက်လျောညီထွေရှိမှုကို အလေးပေးဖော်ပြသည်၊ ၎င်းသည် lager ၏ နူးညံ့သောခါးသီးမှုနှင့် IPA ၏ အလွှာလိုက်အမွှေးအကြိုင်နှစ်ခုလုံးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည် ။ ယဉ်ကျေးမှု၊ အာခေါင်များနှင့် အခါသမယများကို ပေါင်းကူးပေးနိုင်သည့် ဘီယာ၏စွမ်းရည်ကို ပြသသည့် မြင်ကွင်းသည် အထိမ်းအမှတ်ပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။

နောက်ဆုံးတွင်၊ ဤပုံသည် ဘီယာ၏ကြွယ်ဝမှုကို အဖျော်ယမကာအဖြစ်သာမက လူမှုရေးနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ ခိုင်မာစေသည့် အခန်းကဏ္ဍတစ်ခုအဖြစ်လည်း ဖော်ပြသည်။ ဖန်ခွက်တစ်ခွက်တည်းရဲ့ တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ်လေးမြတ်ခြင်း ဒါမှမဟုတ် သူငယ်ချင်းများကြား ပျံသန်းခြင်းရဲ့ ပျော်ရွှင်မှုမှာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဘီယာဟာ သူ့ကိုယ်သူ အဆုံးမရှိ စွယ်စုံရရှိပြီး လေးနက်တဲ့ လူသားတစ်ယောက်အဖြစ် ထုတ်ဖော်လိုက်ပါတယ်။ ဤတွင်၊ အရက်ဆိုင်လို ညှို့ယူသီဆိုရန် အဆင်သင့်ဖြစ်နေသော မျက်မှန်များ တန်းစီထားသော အရက်ဆိုင်ကဲ့သို့ ရွှေရောင်တောက်နေသည့် စတိုင်လ်များကို ပြသရုံသာမကဘဲ ဘီယာ၏ ခံနိုင်ရည်ရှိသော စွမ်းရည်၏ ပုံတူရုပ်ပုံကိုလည်း တွေ့ရှိရသည်။

ပုံသည်- Beer Brewing တွင် Hops: Perle