ရုပ်ပုံ- Sladek Hops နှင့် Brewery ပတ်ဝန်းကျင်

ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ

• ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
• အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

ပုံဖော်ပြချက်

ဤအရည်အသွေးမြင့် ရှုခင်းပုံသည် Sladek ဟော့ပ်များကို အခြေခံ၍ ကြွယ်ဝစွာ ဖွဲ့စည်းထားသော မြင်ကွင်းမှတစ်ဆင့် လက်မှုပညာဖြင့် ချက်လုပ်ခြင်း၏ အနှစ်သာရကို ဖမ်းယူထားသည်။ ရှေ့တွင် စိမ်းလန်းစိုပြေသော ဟော့ပ်ခွက်များကို ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် အနုပညာမြောက်စွာ စီခြယ်ထားသည်။ ၎င်းတို့၏ အသွင်အပြင်ရှိသော အကြေးခွံများသည် မနက်ခင်းနှင်းစက်များဖြင့် တောက်ပနေပြီး အစက်တစ်စက်စီသည် နူးညံ့သော သဘာဝအလင်းရောင်ကို ဖမ်းယူကာ အမြင်အာရုံကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ခွက်ခွက်များသည် ဝဖြိုးပြီး လတ်ဆတ်ကာ ချွန်ထက်သော အရွက်များနှင့် ပင်စည်များသည် ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ လက်တွေ့ဆန်မှုကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။

အလယ်အလတ်အဆင့်က ဘီယာချက်လုပ်တဲ့အခြေအနေကို မိတ်ဆက်ပေးပါတယ်- ကြည်လင်တဲ့ရေနဲ့ဖြည့်ထားတဲ့ ဖောက်ထွင်းမြင်ရတဲ့ဖန်ခွက်က ဟော့ပ်စ်တွေရဲ့နောက်မှာ အနည်းငယ်ရပ်နေပြီး ကွေးညွှတ်နေတဲ့မျက်နှာပြင်က ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်ကို ထင်ဟပ်စေပါတယ်။ ဘေးမှာတော့ ရွှေညိုရောင်မုယောစပါးစေ့တွေ စားပွဲပေါ်မှာ ဖိတ်ကျနေပြီး ဘီယာချက်လုပ်တဲ့လုပ်ငန်းစဉ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ညွှန်ပြနေပါတယ်။ စားပွဲရဲ့ သစ်သားအကြောက မြင်သာပြီး ထိတွေ့ရလွယ်ကူတာကြောင့် ရိုးရာဓလေ့ဆန်ဆန် ဆွဲဆောင်မှုကို ပိုမိုပေါ်လွင်စေပါတယ်။

နောက်ခံတွင်၊ ရုပ်ပုံသည် နွေးထွေးစွာ မီးထွန်းထားသော ဘီယာချက်စက်ရုံ အတွင်းပိုင်းသို့ ပြောင်းလဲသွားပါသည်။ ကြေးနီချက်စက်ရုံ၏ ကြီးမားသော ရေနွေးအိုးများသည် နေရာကို လွှမ်းမိုးထားပြီး ၎င်းတို့၏ ඔප දැමීම မျက်နှာပြင်များသည် နူးညံ့သော မီးရောင်အောက်တွင် အနီရောင်-လိမ္မော်ရောင်များဖြင့် တောက်ပနေပါသည်။ မျက်နှာကြက်မှ ချိတ်ဆွဲထားသော စိမ်းလန်းစိုပြေသော ဟော့ပ်နွယ်ပင်များသည် ရှေ့မျက်နှာစာကို ပဲ့တင်ထပ်ပြီး ဒေါင်လိုက်အသွင်အပြင်ကို ထည့်သွင်းထားသည်။ မီးအလင်းရောင်သည် နူးညံ့ပြီး ပတ်ဝန်းကျင်ကို နွေးထွေးစေပြီး မွှေးကြိုင်သော လေထုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည့် သိမ်မွေ့သော အရိပ်များကို ပေးစွမ်းပါသည်။

နောက်ခံအရောင်က နွေးထွေးမှုနဲ့ အသွင်အပြင်ကို မှုန်ဝါးစေပြီး hop cone တွေက အဓိကအချက်အဖြစ် ရှိနေစေပါတယ်။ အရောင်ပေါင်းစပ်မှုက အစိမ်းရောင်၊ အညိုရောင်နဲ့ ကြေးနီရောင်တွေကို လိုက်ဖက်ညီစေပြီး လတ်ဆတ်မှု၊ လက်မှုပညာနဲ့ ရိုးရာဓလေ့တွေကို ပေါ်လွင်စေပါတယ်။ ဒီပုံက Sladek hops ရဲ့ အလှတရားကို ပြသရုံသာမက ကြည့်ရှုသူကို အသေးစား ချက်လုပ်ခြင်းရဲ့ ဖိတ်ခေါ်မှုကမ္ဘာထဲကို နှစ်မြှုပ်စေပါတယ်။

ပုံသည်- ဘီယာချက်လုပ်ရာတွင်ပါဝင်သော ဟော့ပ်စ်- Sladek