ရုပ်ပုံ- ဘီယာချက်လုပ်သည့်နေရာတွင် ဟော့ပ်ကွန်ကို အနီးကပ်မြင်ရပုံ
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဖေဖော်ဝါရီ ၂၄ UTC ၂၁:၂၆:၃၃
ချက်လုပ်သည့်ပတ်ဝန်းကျင်တွင် တောက်ပနေသော hop cone ၏ အသွင်အပြင်နှင့် ချက်လုပ်သည့်အခြေအနေကို မီးမောင်းထိုးပြသည့် အရည်အသွေးမြင့်ပုံတစ်ပုံ။
Hop Cone Close-Up in Brewing Setting
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
ပုံဖော်ပြချက်
ဤအရည်အသွေးမြင့် ရှုခင်းပုံသည် ရှေ့တွင် ထင်ရှားစွာတည်ရှိသော ချောမွေ့သော ကွန်ဟော့ပ်၏ အမြင်အာရုံကို ဖမ်းယူထားသည်။ ဟော့ပ်ကွန်ကို ထူးခြားသော ကြည်လင်ပြတ်သားမှုဖြင့် ပုံဖော်ထားပြီး ၎င်း၏ တောက်ပသော အစိမ်းရောင်အရောင်နှင့် ရှုပ်ထွေးသော အညွန့်ဖွဲ့စည်းပုံကို ပြသထားသည်။ အညွန့်တစ်ခုစီတွင် အလွှာပါးပါးလေးများရှိပြီး သွေးကြောငယ်များနှင့် အနည်းငယ်ဖယောင်းကဲ့သို့ မျက်နှာပြင်သည် တောက်ပသော သဘာဝအလင်းရောင်အောက်တွင် တောက်ပနေသည်။ အစေးနှင့် ဆီအနည်းငယ်သည် ကွန်၏မျက်နှာပြင်တွင် ကပ်နေပြီး ၎င်း၏ ရနံ့ကြွယ်ဝမှုနှင့် ချက်လုပ်နိုင်စွမ်းကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။
မြင်ကွင်းအနက်တိမ်ခြင်းက hop ကို အဓိကအချက်အဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေစေပြီး ၎င်း၏အသွင်အပြင်နှင့် ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကို ထင်ရှားစွာ သတ်မှတ်ထားသည်။ အလင်းရောင်သည် cone ၏ အတိုင်းအတာကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ၎င်း၏ အော်ဂဲနစ်ဂျီသြမေတြီကို ပေါ်လွင်စေသည့် သိမ်မွေ့သောအရိပ်များနှင့် အဓိကအလင်းများကို ပေးစွမ်းသည်။
အလယ်အလတ်အဆင့်မှာတော့ ဖြည်းဖြည်းချင်းမှုန်ဝါးနေတဲ့ ဘီယာချက်လုပ်တဲ့ ကိရိယာတွေက နောက်ခံအနက်ကို ပေါင်းထည့်ပေးပါတယ်။ အဖုံးဝိုင်းတဲ့ သံမဏိရေနွေးအိုးက ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်ကို ထင်ဟပ်စေပြီး မှုန်ဝါးဝါးဖျော့ဖျော့ဘီယာနဲ့ ပြည့်နေတဲ့ ပိုင့်မြင့်တဲ့ဖန်ခွက်တစ်လုံးကလည်း အနီးအနားမှာ ရှိနေကာ အမြှုပ်ထနေတဲ့ ဘီယာရဲ့အမြှုပ်တွေက အနည်းငယ်မှုန်ဝါးနေပါတယ်။ ဒီအချက်တွေက ဟော့ပ်ရဲ့ထင်ရှားမှုကို မထိခိုက်စေဘဲ ဘီယာချက်လုပ်တဲ့လုပ်ငန်းစဉ်ကို သိမ်မွေ့စွာ ညွှန်ပြနေပါတယ်။
နောက်ခံသည် နွေးထွေးပြီး မှုန်ဝါးနေသော ဘားပုံစံသို့ ပြောင်းလဲသွားပါသည်။ ပုလင်းများစီတန်းထားသော သစ်သားစင်များသည် သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုရှိသော လေထုကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ သစ်သား၏ နွေးထွေးသောအရောင်များနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်၏ နူးညံ့သောအလင်းရောင်သည် ဘီယာချက်လုပ်သည့်နေရာများ၏ ယဉ်ကျေးမှုနှင့် သက်တောင့်သက်သာရှိမှုကို ပြန်လည်အမှတ်ရစေသည်။
အလုံးစုံသော်၊ ဖွဲ့စည်းမှုသည် နည်းပညာဆိုင်ရာ လက်တွေ့ဆန်မှုနှင့် အနုပညာဆန်သော နွေးထွေးမှုကို ဟန်ချက်ညီစေသည်။ ရုပ်ပုံသည် ဟော့ပ်ခွက်ကို ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုအဖြစ်သာမက လက်မှုပညာနှင့် ဘီယာချက်လုပ်သည့် အစဉ်အလာ၏ သင်္ကေတအဖြစ်ပါ ဂုဏ်ပြုသည်။ ထက်မြက်သော ရှေ့မြင်ကွင်းအသေးစိတ်အချက်အလက်များနှင့် မှုန်ဝါးသော အကြောင်းအရာအလွှာများ၏ အပြန်အလှန်ဆက်စပ်မှုသည် ဘီယာချက်လုပ်သည့်လောကရှိ ဝါသနာရှင်များနှင့် ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များ နှစ်ဦးစလုံးကို ဆွဲဆောင်သည့် ဇာတ်လမ်းကြွယ်ဝသော မြင်ကွင်းတစ်ခုကို ဖန်တီးပေးသည်။
ပုံသည်- ဘီယာချက်လုပ်ရာတွင်ပါဝင်သော ဟော့ပ်စ်- ချောမွေ့သောကွန်

