ရုပ်ပုံ- အာရုံခံသိပ္ပံပညာရှင်တစ်ဦးသည် လတ်ဆတ်သော Styrian Wolf Hops ကို အကဲဖြတ်နေသည်

ပုံတွင် သန့်ရှင်းသပ်ရပ်သော ခေတ်မီဓာတ်ခွဲခန်းပတ်ဝန်းကျင်တွင် အာရုံခံပညာရှင်တစ်ဦးသည် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ရိတ်သိမ်းထားသော Styrian Wolf ဟော့ပ်များ၏ ရနံ့ပရိုဖိုင်ကို ဂရုတစိုက်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာနေသည်ကို သရုပ်ဖော်ထားသည်။ မြင်ကွင်းကို နူးညံ့ပြီး ပျံ့နှံ့နေသော မီးရောင်အောက်တွင် ပုံဖော်ထားပြီး စားပွဲခုံတစ်လျှောက် နွေးထွေးပြီး အာရုံစူးစိုက်ထားသော အလင်းရောင်ကို ပေးစွမ်းကာ ဟော့ပ်ခွက်များ၏ ရှုပ်ထွေးသော အသွင်အပြင်ကို လင်းစေသည်။ ပတ်ဝန်းကျင်၏ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်နှင့် သိပ္ပံနည်းကျ သဘောသဘာဝကို အားဖြည့်ပေးသည့် ကြည်လင်ပြတ်သားသော အဖြူရောင်ဓာတ်ခွဲခန်းဝတ်စုံကို ဝတ်ဆင်ထားသော ကျွမ်းကျင်သူသည် အာရုံစူးစိုက်သော မျက်နှာဖြင့် ရှေ့သို့ အနည်းငယ်ကိုင်းညွှတ်သွားသည်။ ၎င်းတို့၏ မျက်ခုံးများသည် ကျုံ့နေပြီး ၎င်းတို့၏ ကိုယ်ဟန်အနေအထားသည် နက်ရှိုင်းသော အာရုံစူးစိုက်မှုကို ထင်ဟပ်စေပြီး တောက်ပသော အစိမ်းရောင် ဟော့ပ်ခွက်တစ်ခုကို ၎င်းတို့၏နှာခေါင်းအနီးတွင် ကိုင်ထားပြီး ၎င်း၏ရနံ့ကို ညင်သာစွာ ရှူရှိုက်ကာ ၎င်း၏ အာရုံခံဂုဏ်သတ္တိများကို အကဲဖြတ်သည်။

သူတို့ရှေ့က စားပွဲခုံပေါ်မှာ ဟော့ပ်ခွက်တွေ အများကြီးရှိပြီး တစ်ခုချင်းစီမှာ တောက်ပတဲ့ အစိမ်းရောင်နဲ့ Styrian Wolf ဟော့ပ်တွေရဲ့ လက္ခဏာဖြစ်တဲ့ အသေးစိတ် အလွှာလိုက် ပွင့်ချပ်ဖွဲ့စည်းပုံကို ပြသထားပါတယ်။ မီးအလင်းရောင်က သူတို့ရဲ့ သဘာဝလတ်ဆတ်မှုနဲ့ အထပ်လိုက်ပွင့်ချပ်တွေကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာတဲ့ နူးညံ့တဲ့ပုံစံတွေကို မီးမောင်းထိုးပြနေပါတယ်။ ဟော့ပ်တွေကို ဝန်းရံထားတာက ဘီကာ၊ ဒီဂရီခွက်တွေနဲ့ ပိုက်ပက်တွေ အပါအဝင် ဓာတ်ခွဲခန်းသုံး ဖန်ခွက်အမျိုးမျိုးကို သပ်ရပ်စွာ စီစဉ်ထားပြီး မြင်ကွင်းရဲ့ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုလေထုကို အထောက်အကူပြုပါတယ်။ ထင်ရှားတဲ့ ဖန်ပုလင်းတစ်လုံးကို "Styrian Wolf" လို့ တံဆိပ်တပ်ထားပြီး အကဲဖြတ်နေတဲ့ သီးခြား ဟော့ပ်မျိုးကွဲကို ညွှန်ပြနေပါတယ်။

ကျွမ်းကျင်သူ၏ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ ခရုပတ်ပုံ မှတ်စုစာအုပ်ငယ်တစ်ခုပေါ်တွင် ဘောပင်တစ်ချောင်း ဝဲနေပြီး ၎င်းတို့သည် တစ်ပြိုင်နက်တည်း ဟော့ပ်များကို အနံ့ခံနေပြီး citrus အရသာ၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၏ ဝိသေသလက္ခဏာများ သို့မဟုတ် ဤဟော့ပ်မျိုးစိတ်၏ ပုံမှန်သိမ်မွေ့သော သိမ်မွေ့မှုများကဲ့သို့သော အာရုံခံစားမှုများကို မှတ်တမ်းတင်ရန် ပြင်ဆင်နေကြောင်း ညွှန်ပြနေသည်။ ရုပ်ပုံ၏ ဖွဲ့စည်းမှုသည် လူသားဒြပ်စင် — ဂရုတစိုက်နှင့် စည်းကမ်းရှိသော အာရုံခံစားမှု အကဲဖြတ်ခြင်း — နှင့် အကဲဖြတ်လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပံ့ပိုးပေးသည့် သိပ္ပံနည်းကျကိရိယာများနှင့် ပစ္စည်းများကို တူညီစွာ အလေးပေးထားသည်။

ရုပ်ပုံ၏ အလုံးစုံခံစားချက်သည် တိကျမှု၊ ဂရုစိုက်မှုနှင့် ကျွမ်းကျင်မှုတို့ကို ဖော်ပြသည်။ အသေးစိတ်ဖော်ပြထားသော ဟော့ပ်ခွက်များ၊ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဓာတ်ခွဲခန်းကိရိယာများနှင့် ကျွမ်းကျင်သူ၏ ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ၊ တွေးတောဆင်ခြင်သည့် ကိုယ်ဟန်အနေအထားတို့ ပေါင်းစပ်ထားခြင်းသည် ဟော့ပ် အာရုံခံခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုတွင် လိုအပ်သော စေ့စပ်သေချာသော ချဉ်းကပ်မှုကို ဖော်ပြပေးသည်။ ၎င်းသည် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းသိပ္ပံ၏ ပိုမိုကျယ်ပြန့်သော အခြေအနေကိုလည်း ညွှန်ပြနေပြီး ယခုအချိန်တွင် စုဆောင်းရရှိသော တွေ့ရှိချက်များသည် ပိုမိုကြီးမားသော ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းစီမံကိန်း သို့မဟုတ် သုတေသနဆောင်းပါးတစ်ခုအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေလိမ့်မည်ဟု အကြံပြုထားသည်။ ရုပ်ပုံ၏ မြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးသည် ဟော့ပ်ပွင့်ချပ်များ၏ နူးညံ့သောဖွဲ့စည်းပုံမှသည် ဖန်ခွက်ပေါ်ရှိ မှိန်ဖျော့ဖျော့ရောင်ပြန်ဟပ်မှုများအထိ သိမ်မွေ့သောအသေးစိတ်အချက်အလက်တိုင်းကို ဖမ်းယူထားပြီး ဘီယာထုတ်လုပ်မှုတွင် အသုံးပြုသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ အာရုံခံအကဲဖြတ်မှုတွင် တိကျမှုနှင့် အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို အာရုံစိုက်မှု၏ အရေးပါမှုကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။

ပုံသည်- ဘီယာချက်လုပ်ရာတွင်ပါဝင်သော ဟော့ပ်စ်- စတိုင်ရီယန်ဝံပုလွေ